Sākumlapa  |  Forums  |  Raksti  |  Blogi  |  Galerijas  |  Zīdīšanas konsultanti  |  Nodarbību saraksts
по-русски   latviski

FotoGalerija

Nodarbības



FotoGalerija

FotoGalerija

Radošā darbnīca

Pērk un pārdod

MeklēšanaMeklēšana    GrupasGrupas    ProfilsProfils



Sākt jaunu tēmu Atbildēt tēmā

venera offline venera Ziņojums Treš Mar 15, 2006 16:17 Atbildēt ar citātu




Ziņojumi: 2704
Pilsēta: Даугавпилс

мамочки,поможите пож-ста!...

тефтели готовы,интересует как приготовить: тушитть,жарить,.....? Подлива?..

заранее благодарю!


_________________
Oriflame_ http://bit.ly/1RbSFYi

Повзрослели...

uz augšu Aplūkot vizītkarti Nosūtīt personīgo ziņojumu Apmeklēt autora mājas lapu

Ptichka offline Ptichka Ziņojums Treš Mar 15, 2006 16:24 Atbildēt ar citātu




Ziņojumi: 5759
Pilsēta: Олайне/Рига

Я варю, потом выкладываю в другую кастрюлю, на сковороде делаю подливу на бульоне в котором варились тефтели: лук обжариваю, немного муки, бульон и сливок или сметаны туда, соль, перец по вкусу. И этот соус в тефтели и потушить 10-15 минут на маленьком огне.


_________________
В мире много кактусов, но не обязательно на них сидеть!

uz augšu Aplūkot vizītkarti Nosūtīt personīgo ziņojumu

Irina offline Irina Ziņojums Treš Mar 15, 2006 19:59 Atbildēt ar citātu




Ziņojumi: 623
Pilsēta: Барселона, Испания

Обваливаю в муке или сухарях и обжариваю, потом складываю в кастрюльку, заливаю наполовину водичкой со сметаной, могу еще томатный соус добавить и тушу на маленьком огне.


_________________
Я + Руслан(12 лет) и Таюсик(10 лет)

uz augšu Aplūkot vizītkarti Nosūtīt personīgo ziņojumu

ninochka offline ninochka Ziņojums Cet Mar 16, 2006 01:10 Atbildēt ar citātu




Ziņojumi: 145
Pilsēta: Лиепая, Приекуле

Я тож по тефтелям не спец, но с появлением скороваки-это ж совсем другггое дело! Мы вот сегодня ели тефтели по-кременчугски (с и-нета, но мой родной город В шоке , нашла случайно В шоке ). Это, когда всередину тефтели кусочек сала копч. мелкко порезвн., кусочек сыра и зелень...и на решётку и 10 мин в скоров-ке (5 хватает, но я с надеждой-вдруг Кита соизволит попробывать-увы!) Думаю тож самое и в пароварке получится. А соусы, если честно-бяка. Лучше салатик свежий или кислая капуста на худой конец!


_________________

Катюша 13 лет
Алиса- 11 лет

uz augšu Aplūkot vizītkarti Nosūtīt personīgo ziņojumu

Ljubov offline Ljubov Ziņojums Pirm Aug 28, 2006 09:37 Atbildēt ar citātu




Ziņojumi: 1745
Pilsēta: Рига, около Домины

Я вчера забацала тефтели "по мотивам", что называется. Получилось так вкусно, что сама не ожидала. Семья съела двойные порции Улыбка

Состав был таким: фарш, 1 яйцо, гречка (отваренная до полуготовности), чуть обжаренная/притушенная морковка, лук. Из приправ: свежемолотый ч.перец, соль, майоран, базилик. Ничего не обжаривала, скатала в колобки, залила водой (на 0,5 л. добавила 1,5 ст.л. сметаны и 1 ст.л. кетчупа). Сверху набросала "палки" от мороженного укропа, петрушки и кинзы. Тушила в утятнице примерно час.


_________________
Александра (январь 2005)
Георгий (ноябрь 2008)

uz augšu Aplūkot vizītkarti Nosūtīt personīgo ziņojumu

New offline New Ziņojums Treš Aug 30, 2006 22:34 Atbildēt ar citātu




Ziņojumi: 4882

Ljubov :
Я вчера забацала тефтели "по мотивам", что называется. Получилось так вкусно, что сама не ожидала. Семья съела двойные порции Улыбка


---
o4enj vkusno napisanno Улыбка a kakie proporcii gre4ki i farsha?

uz augšu Aplūkot vizītkarti Nosūtīt personīgo ziņojumu Skype

MbIWOHOK offline MbIWOHOK Ziņojums Piek Aug 31, 2007 11:16 Atbildēt ar citātu



Moderators
Ziņojumi: 17619

LadyDi :
Без понятия готовлю ли правильно, но если готовлю то так .

Готовлю фарш как для котлет - мясо в мясорубке перемалываю. Размачиваю куски белого батона в молоке, разминаю( можно в блендере размельчить или тоже через мясорубку пропустить ). Добавляю специй - Вегета, перец чёрный. Яйцо.
Отвариваю рис. Добавляю в фарш рис. Замешиваю однородную массу рисово-мясную.
Делаю шарики из массы. Обжариваю. Складываю в кастрюльку, заливаю Рама Кремфин, довожу до кипения, добавляю воды и ставлю тушить. Время как готово ( никогда не засекала ).

Раньше тушила со сметаной - соус получается кисловатый немного и быстро киснет. Со сливками как свекровь все соусы делает - не люблю. Получается сладковато. Остановилась на Раме - вкус нейтральный и какой захочешь сама, такой и придашь. Теперь все соусы и блюда с соусами готовлю на Раме кремфин ( нарисован борщ ).


_________________
Обидеть Ленку может каждый. Не каждый может убежать Угу

uz augšu Aplūkot vizītkarti Nosūtīt personīgo ziņojumu


Sākt jaunu tēmu Atbildēt tēmā
 


 
Iepriekšējā tēma ::  Nākamā tēma
Parādīt ziņojumus:   


Рига, Латвия
Piektd., 29/03
diena

mākoņains

/images/weather/d_2_10_0_0.jpg
9°..11°

Vējš DR, 5-7 m/s
Atm. spiediens 748..750 mm
Piektd., 29/03
vakars

skaidrs

/images/weather/n_0_10_0_0.jpg
7°..9°

Vējš D, 0-2 m/s
Atm. spiediens 751..753 mm
Sestd., 30/03
nakts

apmācies

/images/weather/n_3_10_0_0.jpg
5°..7°

Vējš D, 2-4 m/s
Atm. spiediens 753..755 mm
Sestd., 30/03
rīts

mākoņains

/images/weather/d_2_10_0_0.jpg
7°..9°

Vējš D, 2-4 m/s
Atm. spiediens 751..753 mm

Piedavāts Gismeteo.Ru

Tagad portalā 1 viesu un 7 lietotāju.
Ja Jums ir vispārīgi jautājumi, lietišķi piedāvājumi vai ieteikumi, uzrakstiet mums vēstuli
© KKM Klubs 2006 — 2022