|
|
Ljul4ik |
|
Nopelniem bagātā KKM bezkauņa |
Treš Sep 15, 2010 14:39
|
|
|
|
Ziņojumi: 11894
|
Аня, как пшенную кашу варишь?
|
uz augšu |
|
|
|
Shivanjka |
|
Kreatīvā māmiņa |
Treš Sep 15, 2010 15:04
|
|
|
|
Ziņojumi: 5641
Pilsēta: рига, вецаки
|
В меню не пшённая, а пшеничная разные вещи - пшеничная - это квиеши, а пшённая - это просо.
пшёнка дольше вариться, чем пшеничная в виде хлопьев. заливаю водой на глаз, в конце добавляю молоко, корицу, куркуму, кардамон, сахар, если каша сладкая.
_________________
Приглашаю на занятия по йоге
|
uz augšu |
|
|
|
|
Ziņojumi: 2618
Pilsēta: Пурвциемс
|
Анечка, сколько турецкий горошек варится? Если замачивался часов 12
_________________
|
uz augšu |
|
|
|
|
Ziņojumi: 3003
Pilsēta: Пурвчик
|
Kristina_ : | Анечка, сколько турецкий горошек варится? Если замачивался часов 12 |
я не Анечка, но отвечу
горошек варится в то же воде, в которой замачивался примерно около часа. надо смотреть по кол-ву и кастрюле. он готов тогда, когда его можно раздавить 2 пальцами.
в скороварке- быстрее.
п.с.
ой, и не хороший горошек продается на наших базарах на развес!
|
uz augšu |
|
|
|
Shivanjka |
|
Kreatīvā māmiņa |
Treš Sep 15, 2010 16:51
|
|
|
|
Ziņojumi: 5641
Pilsēta: рига, вецаки
|
А я сливаю воду.. или это непринципиально?
минут 40 макс. у меня получается Это если ночь простоял, и да , я тоже смотрю на его внешний вид, мягкий - можно выключать.
_________________
Приглашаю на занятия по йоге
|
uz augšu |
|
|
|
Ljul4ik |
|
Nopelniem bagātā KKM bezkauņa |
Treš Sep 15, 2010 17:00
|
|
|
|
Ziņojumi: 11894
|
А я вообще люблю твердоватый
|
uz augšu |
|
|
|
|
Ziņojumi: 1888
Pilsēta: Jurmala, Kauguri
|
Аня, а как сыр жарить? Мы тут решили поджарить малпилский...получился омлет сырный мы им конечно залили рис и вкусно было, но все же кусочки тоже хочется
_________________
|
uz augšu |
|
|
|
Shivanjka |
|
Kreatīvā māmiņa |
Treš Sep 15, 2010 17:39
|
|
|
|
Ziņojumi: 5641
Pilsēta: рига, вецаки
|
да, малпилский не жарят но, кстати, с малпилским я делаю так - его сырАА, с маслом и специями, помидоры, лук, подавать в жидком виде, пока ЭТО не застыло.
а для обжарки - клео, чайный, лапземес (пол минутки, просто,чтобы тёплый был), домашние твороженные сыры большими кусками.
_________________
Приглашаю на занятия по йоге
|
uz augšu |
|
|
|
|
Ziņojumi: 3003
Pilsēta: Пурвчик
|
Shivanjka : | А я сливаю воду.. или это непринципиально?
минут 40 макс. у меня получается Это если ночь простоял, и да , я тоже смотрю на его внешний вид, мягкий - можно выключать. |
трудно сказать принципиально или нет.
в индии не сливают, готовят в том же, добавляя еще воды (если замачивают на ночь).
а от недоваренного может живот болеть. и твердый, он не такой вкусный, как мягкий.
готовность по любому надо проверять.
|
uz augšu |
|
|
|
|
Ziņojumi: 1888
Pilsēta: Jurmala, Kauguri
|
Ясно, спасибо, мы чайный найти пока не можем
Когда пытались пожарить сыр, вспомнила, что делала сырную запеканку, слой сыра-зелень-слой сыра зелень и све это в духовке или на небольшой сквородочке..это в беременность хорошо шло, когда хотелось утежелить себя
_________________
|
uz augšu |
|
|
|
|
Ziņojumi: 2008
Pilsēta: Рига, Иманта
|
чайный сыр можно купить в гипермаркетах римми-там они сейчас со скидкой продаются
_________________
[url=http://webdeti.net][img]
|
uz augšu |
|
|
|
want |
|
|
Cet Sep 16, 2010 14:11
|
|
|
|
Ziņojumi: 920
|
Нашла чайный на рынке в плявниеках а на центральном его вообще полно
А я второй раз дел аю борщ с брюквой -вкусняшка
Сыр еще вкусный творожный-даугава с тмином-на бутеры,жарить не пробовала
|
uz augšu |
|
|
|
Poly |
|
|
Cet Sep 16, 2010 16:18
|
|
|
|
Ziņojumi: 1034
Pilsēta: Рига, Югла-3
|
А правда, что "кичари" тяжелым блюдом считается? слышала, что чечевица с овощами куда полезнее и легче. И ещё, про масло Ги.. слышала, что правильно (условно), топя масло мантры читать и музыку ведов слушать Или это совсем замудрёно?
_________________ Максим (07/12/2006)
Михаил (08/08/2013)
Дмитрий (27/07/2016)
|
uz augšu |
|
|
|
Shivanjka |
|
Kreatīvā māmiņa |
Cet Sep 16, 2010 17:15
|
|
|
|
Ziņojumi: 5641
Pilsēta: рига, вецаки
|
Кичари очень легко усвояемая пища - рис, мунгдал и овощи.
Наше умонастроение так или иначе передаётся пище, можно слушать мантры, если они нравятся, можно ничего не слушать, главное, с хорошими мыслями
_________________
Приглашаю на занятия по йоге
|
uz augšu |
|
|
|
Murr |
|
|
Cet Sep 16, 2010 19:04
|
|
|
|
Ziņojumi: 9708
Pilsēta: Prague, CZ
|
в турецкий горох (когда варю для хуммуса) в воду добавляю соду - она помогает гороху сварится быстрее. Замоченный пару часов до готовки сваривается за 40 минут, если где-то 12 часов "мочился" - то получаса хватит. Соды - где-то столовую ложку. На вкус не влияет
_________________ Зайка сыночек и лапочка дочка (2007+2009)
murrmelade
Thanks God I'm a WOMAN!
|
uz augšu |
|
|
|
Ksju |
|
|
Cet Sep 16, 2010 19:09
|
|
|
|
Ziņojumi: 2499
|
Ань, а кардамон ты молотый используешь или горошинками?
Приправы покупаешь все на Лиенес?
_________________ Честно говоря, мне не нужен тот, кто видит во мне только хорошее, мне нужен тот, кто видит во мне и плохое, но при этом все еще хочет быть со мной.
(Мэрилин Монро)
|
uz augšu |
|
|
|
|
Ziņojumi: 217
Pilsēta: Светлогорск, Рига
|
Ёкэлэмэнэ... наварила тыквенного супа-пюре кастрюлю... А он горчит. Невкусно... В чем может быть дело?
1. Тыква с зеленой шкуркой - сказали, что в ней больше витаминов, чем в оранжевой. Но вроде сама по себе не горькая около шкурки.
2. НабУхала массу приправ, некоторые в первый раз. Может, кто-то из них подвел? Тимьян, базилик, орегано. А в первый раз майоран, сельдерей, эстрагон, розмарин. Каждого по щепотке. И еще для эксперимента мяты чуть-чуть бросила... В итоге бяка.
От чего может быть, а?
_________________ Я - Надя
|
uz augšu |
|
|
|
wolf |
|
|
Treš Sep 29, 2010 17:10
|
|
|
|
Moderators
Ziņojumi: 5385
Pilsēta: Ильгюциемс
|
вчера готовила на ужин
Citāts: |
обед - жареная картоха с кабачками, сыром, орешками кешью, семечками, чесноком, всё в сливках (не перенимайте этот рецепт, очень врЭдн
|
только без кабачков. Очень сытно и вкусно. Муж-мясоед был в восторге
Аня!Не забывай темку, пиши рецепты!
_________________ мама супер-дочек
|
uz augšu |
|
|
|
want |
|
|
Treš Sep 29, 2010 18:02
|
|
|
|
Ziņojumi: 920
|
wolf : | Аня!Не забывай темку, пиши рецепты! |
я сегодня делала подливку из чечевицы- приправы в масле обжарила в кастрюльке, добавила чечевицу, воду, кокосовое молоко, когда готово-петрушку
|
uz augšu |
|
|
|
Ljul4ik |
|
Nopelniem bagātā KKM bezkauņa |
Treš Sep 29, 2010 18:06
|
|
|
|
Ziņojumi: 11894
|
Кстати, картошку если ломтиками запекать, то можно не сливками, а кокосовым молоком заливать, тоже оченно вкусно
|
uz augšu |
|
|
|
Shivanjka |
|
Kreatīvā māmiņa |
Treš Sep 29, 2010 18:07
|
|
|
|
Ziņojumi: 5641
Pilsēta: рига, вецаки
|
Ksju : | Ань, а кардамон ты молотый используешь или горошинками?
Приправы покупаешь все на Лиенес? |
горошины.
Chudesa
какой то оочень подозрительный комплект специй думаю, не в тыкве дело
wolf ща, перестрою меню под позавчерашний суп и макдональдс и начну,а вообще я зажратая домохозяйка в ласточке, и муж у меня олигарх. не хочу больше писать, обидно и противно.
_________________
Приглашаю на занятия по йоге
|
uz augšu |
|
|
|
|
Ziņojumi: 9834
|
Анют, ты чего, из-за той темку про вчерашнее? Да ну тебя
поясню свое мнение (оффтопик тут, конечно, но...): все здорово, домохозайка - личный выбор и вообще для меня подвиг. Лично мен обидно, когда у друзей сидим за столом, и начинается нахваливание хозайки за ее готовку и умение все успевать. А я работаю. времени просто физически нет. Но меня НИКЫО не хвалит. А я ведь и работаю, и по дому шуршу. Пусть не такой результат, но для меня то это много. Я-то силы трачу те же, а результата меньше.
Я мужу сказала - после 4ого ребенка я работать не буду.
|
uz augšu |
|
|
|
|
Ziņojumi: 217
Pilsēta: Светлогорск, Рига
|
Shivanjka : | какой то оочень подозрительный комплект специй думаю, не в тыкве дело |
Ох, не разбираюсь я в специях, не умею их сочетать - бУхаю что под руку попадет. На самом деле люблю только куркуму и имбирь. Остальное не прочувствовала, но хотела бы научиться.
Вообще у меня проблемы с "букетами". Когда покуривала, то отличить хорошие сигареты от плохих не могла - казалось все дрянь. Пиво тоже не отличу хорошее от плохого.
_________________ Я - Надя
|
uz augšu |
|
|
|
want |
|
|
Treš Sep 29, 2010 21:30
|
|
|
|
Ziņojumi: 920
|
ну и зря..
может, передумаешь?
|
uz augšu |
|
|
|
Shivanjka |
|
Kreatīvā māmiņa |
Treš Sep 29, 2010 21:36
|
|
|
|
Ziņojumi: 5641
Pilsēta: рига, вецаки
|
4после 4 ого!!! Тогда, сорри, придется быть домохозяйкой, а ведь ты не хочешь. А вообще странно, никто не хочет быть дх, но большинство жалуется на работу от зари до зари.. Зато тебя хвалят на работе, наверное..
Уже передуимала, на днях накатаю
_________________
Приглашаю на занятия по йоге
|
uz augšu |
|