|
![Leda offline](/images/header_menu/user_off.gif) |
Leda |
|
|
Sv Mar 29, 2009 19:36
|
|
|
|
Ziņojumi: 2692
|
Nata : | Давайте устроим мастер класс ![Очень смешно](modules/Forums/images/smiles/icon_lol.gif) |
Я-Я хочу мастер - класс по сырным булочкам! Готова предоставить кухню на растерзание! ![Дразнюсь](modules/Forums/images/smiles/icon_razz.gif)
|
uz augšu |
|
|
![India offline](/images/header_menu/user_off.gif) |
India |
|
|
Sv Mar 29, 2009 19:40
|
|
|
|
Ziņojumi: 2112
|
Можно " сырную " песню( выпечка с сыром ) устроить... булки - маловато как-то ![Здорово](modules/Forums/images/smiles/icon_cool.gif)
|
uz augšu |
|
|
![Leda offline](/images/header_menu/user_off.gif) |
Leda |
|
|
Sv Mar 29, 2009 19:42
|
|
|
|
Ziņojumi: 2692
|
Ага - и твой сырный пирог включить... 4 раза делала - нифига не выходит как у тебя... ![Краснею](modules/Forums/images/smiles/icon_redface.gif)
|
uz augšu |
|
|
![India offline](/images/header_menu/user_off.gif) |
India |
|
|
Sv Mar 29, 2009 19:45
|
|
|
|
Ziņojumi: 2112
|
Leda : | Ага - и твой сырный пирог включить... 4 раза делала - нифига не выходит как у тебя... ![Краснею](modules/Forums/images/smiles/icon_redface.gif) |
может и ты килограмм сыра терла ? ...ну , девочки... ну слов нет ![Улыбка](modules/Forums/images/smiles/icon_smile.gif)
|
uz augšu |
|
|
![Leda offline](/images/header_menu/user_off.gif) |
Leda |
|
|
Sv Mar 29, 2009 19:47
|
|
|
|
Ziņojumi: 2692
|
Ну дык у кого-то руки, а других - крюки
У мну ток блины и кексы без проблем получаются, а остальная выпечка - ![Тошнит](modules/Forums/images/smiles/icon_puke.gif)
|
uz augšu |
|
|
![nessi offline](/images/header_menu/user_off.gif) |
nessi |
|
|
Sv Mar 29, 2009 19:49
|
|
|
|
Ziņojumi: 1688
Pilsēta: Kengarags
|
Будите сырный пати творить зарезервируйте мне уголочек, пжлста ![Подмигиваю](modules/Forums/images/smiles/icon_wink.gif)
_________________ Старший котик - 02.01.91
Младшая зайка - 09.06.04
|
uz augšu |
|
|
![Ljul4ik offline](/images/header_menu/user_off.gif) |
Ljul4ik |
|
Nopelniem bagātā KKM bezkauņa |
Sv Mar 29, 2009 19:49
|
|
|
|
Ziņojumi: 11894
|
итак, взвешено весами РОВНО 120 грамм
и та же фигня ![Злой хохот](modules/Forums/images/smiles/icon_twisted.gif)
|
uz augšu |
|
|
![Ksju offline](/images/header_menu/user_off.gif) |
Ksju |
|
|
Sv Mar 29, 2009 19:57
|
|
|
|
Ziņojumi: 2499
|
И меня позовите на сырную-пати ![Очень смешно](modules/Forums/images/smiles/icon_lol.gif)
_________________ Честно говоря, мне не нужен тот, кто видит во мне только хорошее, мне нужен тот, кто видит во мне и плохое, но при этом все еще хочет быть со мной.
(Мэрилин Монро)
|
uz augšu |
|
|
![India offline](/images/header_menu/user_off.gif) |
India |
|
|
Sv Mar 29, 2009 20:02
|
|
|
|
Ziņojumi: 2112
|
Ljul4ik : |
итак, взвешено весами РОВНО 120 грамм
и та же фигня ![Злой хохот](modules/Forums/images/smiles/icon_twisted.gif) |
может сыр " тяжелый"? Я знаю (не помню точно какой ), что какой-то вид такой легкий , рыхлый в выпечке.. а другой -камнем ..прям канем...
не помню точно голландский или российский...
точно Нату на помост надо ![Не уверен](modules/Forums/images/smiles/icon_confused.gif)
|
uz augšu |
|
|
![Nata offline](/images/header_menu/user_off.gif) |
Nata |
|
|
Sv Mar 29, 2009 20:08
|
|
|
|
Ziņojumi: 1784
Pilsēta: Рига, ДК ВЭФ-Тэйка
|
Девы, смотрите сами, я с удовольствием поделюсь опытом главное где и когда. К себе позвать к сожелению немогу, хотя это было бы лутьше всего, и кухня маленькая, да у меня на кухне даже раковины нет ремонт затянулся на пару лет, вроде всё готово, так в кризис мебель нам обламалась
Может пока тикак мелочи помогут.
Сыра кладу обычно грам 140. Когда выкладываю на протвинь, не делаю их большими и стараюсь положить горочкой, как шишички такие.С одной порции должно получится примерно 20 - 22шт.
Постараюсь в следующий раз как буду делать, зафоткать всё поэтапно, может будет наглядно понятней Ещё может у кого новые духови, вроде там какието поддувы есть, может попробовать их отключить у меня то старая ещё духока, потому как в современных незнаю. А яйца все правельно вбивают, по одному? ![Закатил глаза](modules/Forums/images/smiles/icon_rolleyes.gif)
|
uz augšu |
|
|
![India offline](/images/header_menu/user_off.gif) |
India |
|
|
Sv Mar 29, 2009 20:11
|
|
|
|
Ziņojumi: 2112
|
Люль , как ты вбиваешь яйца ? Народ ждет ![Улыбка](modules/Forums/images/smiles/icon_smile.gif)
|
uz augšu |
|
|
![Ljul4ik offline](/images/header_menu/user_off.gif) |
Ljul4ik |
|
Nopelniem bagātā KKM bezkauņa |
Sv Mar 29, 2009 20:12
|
|
|
|
Ziņojumi: 11894
|
Яйца вбиваю по одному, поддувы не включаю, но штук получается где-то 12
значит гигантские делаю, надо меньше
мы то их сжираем за 5 минут любыми, но хочется же и товарного вида ![Очень смешно](modules/Forums/images/smiles/icon_lol.gif)
|
uz augšu |
|
|
![Nata offline](/images/header_menu/user_off.gif) |
Nata |
|
|
Sv Mar 29, 2009 20:12
|
|
|
|
Ziņojumi: 1784
Pilsēta: Рига, ДК ВЭФ-Тэйка
|
По моему опыту, мне больше сыр нравится твёрдых сортов. Пробовала много разного и дешовый и дорогой. Сейчас мне нравится сыр 17% и в булки и на пиццу. Но именно это есть в супер нетто, он упакован в упаковку по 300гр, кажется 1,69 стоит. В рими тоже есть 17%, но помоему другой фирмы, хотя не уверена, не сравнивала.
|
uz augšu |
|
|
|
|
Ziņojumi: 753
Pilsēta: Purvciems
|
Я булочки эти по Натиному ресепту уже 3 года пеку - все всегда поднималось, а вот последние 2 раза полусились блины Все как всегда делала, в чем дело - понять не могу ![Печально](modules/Forums/images/smiles/icon_sad.gif)
_________________ Антон(2000)и Александр(2005)
|
uz augšu |
|
|
![Nata offline](/images/header_menu/user_off.gif) |
Nata |
|
|
Sv Mar 29, 2009 20:14
|
|
|
|
Ziņojumi: 1784
Pilsēta: Рига, ДК ВЭФ-Тэйка
|
Ljul4ik : | Яйца вбиваю по одному, поддувы не включаю, но штук получается где-то 12
значит гигантские делаю, надо меньше
мы то их сжираем за 5 минут любыми, но хочется же и товарного вида ![Очень смешно](modules/Forums/images/smiles/icon_lol.gif) |
Люль, попробуй делать их поменьше и выкладывать как шарики, чтоб не плоские были, а помпушки такие ![Смешно](modules/Forums/images/smiles/icon_biggrin.gif)
|
uz augšu |
|
|
|
|
Ziņojumi: 753
Pilsēta: Purvciems
|
у меня тоже 12 булок выходит
_________________ Антон(2000)и Александр(2005)
|
uz augšu |
|
|
![India offline](/images/header_menu/user_off.gif) |
India |
|
|
Sv Mar 29, 2009 20:15
|
|
|
|
Ziņojumi: 2112
|
KROLIK, однозначно , в продуктах ![Не уверен](modules/Forums/images/smiles/icon_confused.gif)
|
uz augšu |
|
|
![Leda offline](/images/header_menu/user_off.gif) |
Leda |
|
|
Sv Mar 29, 2009 20:20
|
|
|
|
Ziņojumi: 2692
|
Ната, я про мастер - класс вполне серьезно...
могу предложить - среду на след. неделе (8 апр), например...
Индия, ты работаешь по средам?
|
uz augšu |
|
|
![Ljul4ik offline](/images/header_menu/user_off.gif) |
Ljul4ik |
|
Nopelniem bagātā KKM bezkauņa |
Sv Mar 29, 2009 20:20
|
|
|
|
Ziņojumi: 11894
|
итак, ИМЯ сыра
я так понимаю в нем весь пипарс![Улыбка](modules/Forums/images/smiles/icon_smile.gif)
|
uz augšu |
|
|
![India offline](/images/header_menu/user_off.gif) |
India |
|
|
Sv Mar 29, 2009 20:22
|
|
|
|
Ziņojumi: 2112
|
Leda,каждую среду
|
uz augšu |
|
|
![Nata offline](/images/header_menu/user_off.gif) |
Nata |
|
|
Sv Mar 29, 2009 20:24
|
|
|
|
Ziņojumi: 1784
Pilsēta: Рига, ДК ВЭФ-Тэйка
|
Ljul4ik : | итак, ИМЯ сыра
я так понимаю в нем весь пипарс![Улыбка](modules/Forums/images/smiles/icon_smile.gif) |
Как куплю сыр, сыфоткаю и покажу. Но я думаю что не в сыре дело. Первое дело в размере, мне так кажется ![Закатил глаза](modules/Forums/images/smiles/icon_rolleyes.gif)
|
uz augšu |
|
|
![India offline](/images/header_menu/user_off.gif) |
India |
|
|
Sv Mar 29, 2009 20:25
|
|
|
|
Ziņojumi: 2112
|
KROLIK : | у меня тоже 12 булок выходит |
да , у меня тоже около 20шт. получается..я чайной ложкой выкладываю
|
uz augšu |
|
|
![Leda offline](/images/header_menu/user_off.gif) |
Leda |
|
|
Sv Mar 29, 2009 20:27
|
|
|
|
Ziņojumi: 2692
|
ОК, будем плясать от противного:
Ната, ты когда можешь преподать искусство творения булок?
Индия, по каким дням ты свободна??
Те, кто хотел присоединиться, есть пожелания по датам?
|
uz augšu |
|
|
![Nata offline](/images/header_menu/user_off.gif) |
Nata |
|
|
Sv Mar 29, 2009 20:27
|
|
|
|
Ziņojumi: 1784
Pilsēta: Рига, ДК ВЭФ-Тэйка
|
Leda : | Ната, я про мастер - класс вполне серьезно...
могу предложить - среду на след. неделе (8 апр), например...
Индия, ты работаешь по средам? |
Ирочка, с удовольствием. Я впринципе свободна весь день, только с 16 - 17 мне за детём в садик. Но думаю что многим удобно будет на вечер или на выходные ![Закатил глаза](modules/Forums/images/smiles/icon_rolleyes.gif)
|
uz augšu |
|
|
![Ksju offline](/images/header_menu/user_off.gif) |
Ksju |
|
|
Sv Mar 29, 2009 20:29
|
|
|
|
Ziņojumi: 2499
|
Leda : | ОК, будем плясать от противного:
Ната, ты когда можешь преподать искусство творения булок?
Индия, по каким дням ты свободна??
Те, кто хотел присоединиться, есть пожелания по датам? |
Я свободна в будни до 16-ти примерно
Так что тока свЫсните! ![Смешно](modules/Forums/images/smiles/icon_biggrin.gif)
_________________ Честно говоря, мне не нужен тот, кто видит во мне только хорошее, мне нужен тот, кто видит во мне и плохое, но при этом все еще хочет быть со мной.
(Мэрилин Монро)
|
uz augšu |
|