Moderators
Ziņojumi: 31874
Pilsēta: Торонто

Салат из цуккини и тунца

Nellen

Ziņojumi: 5948

Неллен, спасибо, здОрово (и здорОво ) - сделаю для любителей тунца

Но давно хочу сказать, всё забываю - "цукини" с одной К пишется. Вот только что еще раз на gramota.ru проверила

_________________
Почти все люди хорошие, Глазастик, когда их в конце концов поймешь (Харпер Ли)

Ziņojumi: 3261
Pilsēta: Рига, Пурвциемс

Ооочень вкусно получилось! Спасибо!!!

Ziņojumi: 1191
Pilsēta: Rīga, Mežciems

Спасибо!!! Очень вкусный ужин сегодня получился! Муж попросил приготовить ещё! А ведь вместо тунца, можно на всё остальное сверху хоть лосося, хоть другую рыбку, хоть куру?

_________________

Ziņojumi: 7940
Pilsēta: Valencia, España

классно, девчат, что салат понравился!

lenite, конечно, можно добавлять любую другую рыбу, а также курицу, индюшатину и т.д. Я по-разному пробовала, но больше всего понравилось с тунцом и запеченной в духовке скумбрией, но тогда время приготовление салата у меня, естественно, увеличивалось. Тунцовый вариант - это такой быстрый и ленивый

К слову, если добавить каких-нибудь семечек (тыквенных,сезам, к примеру),а исключить тунца, то и вегетарианский вариант будет не хуже.

_________________
Жизнь и отдых в Испании http://www.lifeinspain.lv

Ziņojumi: 241
Pilsēta: Рига, Дарзциемс

Так хотелось приготовить этот салат, что меня не остановило даже отсутствие дома тунца) Заменила на вареную куриную грудку.
Из-за невнимательности цукини порезала кольцами , обжарила и в салат отправила горячими.
В итоге получилось очень вкусно, много и сытно!
Рекомендую!
Спасибо, Неллен!

_________________
"Самое тяжкое бремя, которое ложится на плечи ребенка, — это непрожитая жизнь его родителей". К.Г. Юнг

Ziņojumi: 1191
Pilsēta: Rīga, Mežciems

Сегодня на ужин муж опять попросил этот салат хорошо, что яйцами закупились а мне так только в радость - не заморачиваться с ужином

_________________

Ziņojumi: 2692

Мы сегодня тунца заменили обжареными свежими креветками и тоже пошло на ура!
Спасибо!

Ziņojumi: 1519
Pilsēta: Район Ботанического сада)

послушайте... эм, а как вот чисто технически эти листья салата потом есть? В самом конце, когда тарелка свободна? Как-то трубочкой свернуть?
Ну реально как? Я как-то вечно съедаю кое-как, но, может, цивилизованный способ есть?))

_________________

Ziņojumi: 241
Pilsēta: Рига, Дарзциемс

Utro :

послушайте... эм, а как вот чисто технически эти листья салата потом есть?

Если в наличии салат с большими листьями, то обязательно их предварительно режу. Тогда они в процессе еды сами за вилку цепляются и в рот просятся


На картинке видно, что листья резаные.

_________________
"Самое тяжкое бремя, которое ложится на плечи ребенка, — это непрожитая жизнь его родителей". К.Г. Юнг

Ziņojumi: 7940
Pilsēta: Valencia, España

Utro :

послушайте... эм, а как вот чисто технически эти листья салата потом есть? В самом конце, когда тарелка свободна? Как-то трубочкой свернуть? Ну реально как? Я как-то вечно съедаю кое-как, но, может, цивилизованный способ есть?))

Меня такой вопрос даже заступорил Растерялась...А почему листья надо есть отдельно?
Я никогда их не режу (если они из пакета), листья прекрасно накалываются на вилку вместе с кусочком помидорки, кабачка, тунца, авокадо, яйца, да чего угодно... смысл многослойности не в том, чтобы употреблять ингредиент отдельно, проще тогда на разных тарелках подать.
Во всех ресторанах такая же подача...

Селедку под шубой, кстати, не видела, чтобы ковыряли и отделяли все ингредиенты.

У меня отдельно листья не остаются ни в каком салате, если они, конечно, не являются просто отдельным салатом с семечками и тертым сыром пармезан, например...

_________________
Жизнь и отдых в Испании http://www.lifeinspain.lv

Moderators
Ziņojumi: 18185
Pilsēta: Пурвциемс

есть мнение, что салатные листья нельзя резать металлическим ножом, так как из-за окисления "пропадает" половина витаминов

Ziņojumi: 1519
Pilsēta: Район Ботанического сада)

спасибо за ответы)
ну вот с нарезанным (порванным) салатом понятнее, но в кафе бывают довольно крупные, вот целые салатные. Короче, режем

_________________

Moderators
Ziņojumi: 31874
Pilsēta: Торонто

а если керамическим ?

вообще такое слышала только про ромэн , и только чтобы у листа не было "вкуса ножа" + рвут для разрушения поверхностной структуры листа и выделения сока

про окисление что-то не похоже на правду имхо

Moderators
Ziņojumi: 18185
Pilsēta: Пурвциемс

Riska :

про окисление что-то не похоже на правду имхо

керамическим можно
имхо, тоже не похоже, но меня еще в детстве бабушка этому научила - я привыкла и уже на автомате рву, а не режу