Sākumlapa  |  Forums  |  Raksti  |  Blogi  |  Galerijas  |  Zīdīšanas konsultanti  |  Nodarbību saraksts
по-русски   latviski

FotoGalerija

Nodarbības



FotoGalerija

FotoGalerija

Radošā darbnīca

Pērk un pārdod

MeklēšanaMeklēšana    GrupasGrupas    ProfilsProfils



Sākt jaunu tēmu Atbildēt tēmā
lapas
1 2 3 4
iepriekšējā  |  nākamā

Riska offline Riska Ziņojums Treš Feb 13, 2013 21:36 Atbildēt ar citātu



Moderators
Ziņojumi: 31874
Pilsēta: Торонто



Вецрига со взбитыми сливками
unonia

Citāts:

Этот десерт с детства ассоциируется у меня с запахом кофе и аккуратными бабушками за столиками кафе в Старом городе. Бабушки в шляпках сидели с прямыми спинами, пили кофе маленькими глоточками, осторожно надкусывали пирожные и вели оживленные беседы.


_________________
Apathy is Boring
Не стоит пытаться, или делай, или не делай



Pēdējo reizi tika rediģēts: Riska (Piek Feb 21, 2014 03:58), kopumā tika rediģēts 1 reizi

uz augšu Aplūkot vizītkarti Nosūtīt personīgo ziņojumu Skype

tevirp offline tevirp Ziņojums Treš Feb 13, 2013 21:46 Atbildēt ar citātu




Ziņojumi: 3261
Pilsēta: Рига, Пурвциемс

Ни слов, ни букв нет Отпад! Только обильное слюновыделение Вспотел

Когда-то делала заварное тесто... Непросто это было Курю Там столько нюансов... Рискнуть, что ли?

Спасибо! Цветок

uz augšu Aplūkot vizītkarti Nosūtīt personīgo ziņojumu Nosūtīt e-pastu

Olya offline Olya Kreatīvā māmiņa
Kreatīvā māmiņa Ziņojums Treš Feb 13, 2013 21:50 Atbildēt ar citātu




Ziņojumi: 2916
Pilsēta: Vecmilgravis

в заварном тесте один нюанс - аккуратно добавлять яйца, чтобы не свернулся белок.

uz augšu Aplūkot vizītkarti Nosūtīt personīgo ziņojumu

Alice offline Alice Ziņojums Treš Feb 13, 2013 21:52 Atbildēt ar citātu




Ziņojumi: 6264
Pilsēta: конец Иманты

Цветок этом умереть не встать...у меня как раз эклеры готовые лежат...никак не могу решить - сладкая начинка или не Смешно

tevirp, рискниOk на самом деле тесто легкое, у меня стало получаться всегда, как стала соблюдать главное правило - хорошенько размешать яйца в "заваренную" муку и ставить в очень нагретую духовку

единственное, чисто на мой вкус - я сливки с творогом мешаю, мне так вкуснее Дразнюсь


_________________
"Злых людей нет на свете, есть только люди несчастливые"

uz augšu Aplūkot vizītkarti Nosūtīt personīgo ziņojumu Nosūtīt e-pastu Skype

tevirp offline tevirp Ziņojums Treš Feb 13, 2013 21:53 Atbildēt ar citātu




Ziņojumi: 3261
Pilsēta: Рига, Пурвциемс

Точно помню, что нельзя было открывать духовку раньше времени во время выпекания, от этого якобы они могли "упасть" (то есть, сплюснуться) Размышляю

uz augšu Aplūkot vizītkarti Nosūtīt personīgo ziņojumu Nosūtīt e-pastu

Ljul4ik offline Ljul4ik Nopelniem bagātā KKM bezkauņa Ziņojums Treš Feb 13, 2013 22:15 Atbildēt ar citātu




Ziņojumi: 11894

адрес!

uz augšu Aplūkot vizītkarti Nosūtīt personīgo ziņojumu

no offline no Ziņojums Treš Feb 13, 2013 22:18 Atbildēt ar citātu




Ziņojumi: 3376
Pilsēta: Saint John, NB, Canada

Мурррр... ням-ням Улыбка Вкус детства. Мама такие делала, теперь моя очередь. Только мои мужики как-то не ценят. Любимая начинка -- творог + сливочное масло + сахар. И можно смело завтракать парой булочек Улыбка Спасибо за рецепт, надо сделать!


_________________
...the courage to tell the truth is rare and powerful... (С)

uz augšu Aplūkot vizītkarti Nosūtīt personīgo ziņojumu Skype

Nellen offline Nellen jefe de cocina
jefe de cocina Ziņojums Treš Feb 13, 2013 22:21 Atbildēt ar citātu




Ziņojumi: 7940
Pilsēta: Valencia, España

Обожаю творожную начинку Love
Раньше часто готовила такие эклерчики по Натиному рецепту Счастье нереальное и подавала с несладкой начинкой... мммм-ням

Юнона, ты сделала многим ККМ-кам праздник живота Цветок


_________________
Жизнь и отдых в Испании http://www.lifeinspain.lv

uz augšu Aplūkot vizītkarti Nosūtīt personīgo ziņojumu Nosūtīt e-pastu Apmeklēt autora mājas lapu Skype

unonia offline unonia Поэтессa всея ККМ Ziņojums Treš Feb 13, 2013 22:33 Atbildēt ar citātu




Ziņojumi: 7672

Ljul4ik, чей? Улыбка

tevirp, заварное тесто ничуть не сложнее дрожжевого и песочного, честно. Да-да Домашнее получается намного нежнее, чем покупное, реально тает во рту - и сразу после приготовления эклеров, и на второй день тоже.

Насчет творожной начинки - берете половину сливок и половину творога, взбиваете с сахаром, все просто. Улыбка

Nellen, да, эклеры с сыром - идут только так. Улыбка

Alice, совпали, да? Хихи Rock


_________________
пишу стихи на заказ - свадьбы, юбилеи, дни рождения Улыбка

uz augšu Aplūkot vizītkarti Nosūtīt personīgo ziņojumu Nosūtīt e-pastu Apmeklēt autora mājas lapu

tevirp offline tevirp Ziņojums Treš Feb 13, 2013 22:34 Atbildēt ar citātu




Ziņojumi: 3261
Pilsēta: Рига, Пурвциемс

unonia :
Ljul4ik, чей? Улыбка

Догадайся Смешно
Либо твой, либо Alice

uz augšu Aplūkot vizītkarti Nosūtīt personīgo ziņojumu Nosūtīt e-pastu

Alice offline Alice Ziņojums Treš Feb 13, 2013 22:39 Atbildēt ar citātu




Ziņojumi: 6264
Pilsēta: конец Иманты

unonia :
Ljul4ik, чей? Улыбка



это даже без вариантов - твой Смешно , после твоих рецептов хочется ограбить продуктовую базу Хихи это комплимент Цветок


_________________
"Злых людей нет на свете, есть только люди несчастливые"

uz augšu Aplūkot vizītkarti Nosūtīt personīgo ziņojumu Nosūtīt e-pastu Skype

unonia offline unonia Поэтессa всея ККМ Ziņojums Treš Feb 13, 2013 22:40 Atbildēt ar citātu




Ziņojumi: 7672

tevirp, тогда Alice, я эклерчики завтра буду делать. Улыбка Хотя, честно, при воспоминании о тех, что на фотках, слюна идет, уж очень нежжжжжжжжжжжные они. Краснею


_________________
пишу стихи на заказ - свадьбы, юбилеи, дни рождения Улыбка

uz augšu Aplūkot vizītkarti Nosūtīt personīgo ziņojumu Nosūtīt e-pastu Apmeklēt autora mājas lapu

unonia offline unonia Поэтессa всея ККМ Ziņojums Treš Feb 13, 2013 22:41 Atbildēt ar citātu




Ziņojumi: 7672

Alice, Поцелуй Краснею после моих рецептов хочется меня побить, бо народ к весне готовится, формы шлифует. Прячусь


_________________
пишу стихи на заказ - свадьбы, юбилеи, дни рождения Улыбка

uz augšu Aplūkot vizītkarti Nosūtīt personīgo ziņojumu Nosūtīt e-pastu Apmeklēt autora mājas lapu

tevirp offline tevirp Ziņojums Treš Feb 13, 2013 22:42 Atbildēt ar citātu




Ziņojumi: 3261
Pilsēta: Рига, Пурвциемс

unonia :
уж очень нежжжжжжжжжжжные они. Краснею

И всё же приплетать к ним ещё и кофе... Заклеил рот это было совсем безжалостно с твоей стороны Курю

uz augšu Aplūkot vizītkarti Nosūtīt personīgo ziņojumu Nosūtīt e-pastu

Alice offline Alice Ziņojums Treš Feb 13, 2013 22:46 Atbildēt ar citātu




Ziņojumi: 6264
Pilsēta: конец Иманты

unonia :
бо народ к весне готовится, формы шлифует. Прячусь



народ готовится к завтрашнему 14 февраля Дразнюсь не наговаривай, фотки реально волшебные и слюновыделительные Смешно


_________________
"Злых людей нет на свете, есть только люди несчастливые"

uz augšu Aplūkot vizītkarti Nosūtīt personīgo ziņojumu Nosūtīt e-pastu Skype

Alice offline Alice Ziņojums Treš Feb 13, 2013 22:48 Atbildēt ar citātu




Ziņojumi: 6264
Pilsēta: конец Иманты

unonia :
Посыпаем сахарной пудрой, завариваем вкусный кофе и наслаждаемся.



или поливаем растопленным шоколадом и...наслаждаемся Хихи а кофе...можно горячим шоколадом заменить Подмигиваю


_________________
"Злых людей нет на свете, есть только люди несчастливые"

uz augšu Aplūkot vizītkarti Nosūtīt personīgo ziņojumu Nosūtīt e-pastu Skype

Brasha offline Brasha Ziņojums Cet Feb 14, 2013 08:28 Atbildēt ar citātu




Ziņojumi: 238
Pilsēta: Елгава

Ну вот что вы со мной делаете?Смешно теперь мне срочно нужен кондитерский шрПрЫцУлыбка


_________________


uz augšu Aplūkot vizītkarti Nosūtīt personīgo ziņojumu

unonia offline unonia Поэтессa всея ККМ Ziņojums Cet Feb 14, 2013 08:47 Atbildēt ar citātu




Ziņojumi: 7672

Улыбка Если нет шприца, на противень можно ложкой выкладывать, а для того, чтобы начинить, срезать "шапочку". Подмигиваю Но мне больше нравятся целые пирожные. Улыбка


_________________
пишу стихи на заказ - свадьбы, юбилеи, дни рождения Улыбка

uz augšu Aplūkot vizītkarti Nosūtīt personīgo ziņojumu Nosūtīt e-pastu Apmeklēt autora mājas lapu

kristy offline kristy Ziņojums Cet Feb 14, 2013 09:54 Atbildēt ar citātu




Ziņojumi: 1461
Pilsēta: Солнечная Латгалия

unonia спасибо за рецепт! Цветок
Давно порывалась сделать, но как-то всё казалось сложным, а тут всё в картинках и такое аппетитное и кажется уже, что вполне легко в приготовлении.
Сливки с утра уже купила, сейчас выгоню мужа на работу и займусь Улыбка

uz augšu Aplūkot vizītkarti Nosūtīt personīgo ziņojumu

Krizdole offline Krizdole Ziņojums Cet Feb 14, 2013 10:12 Atbildēt ar citātu




Ziņojumi: 5534
Pilsēta: Ādaži

Vecriga s nachinkoij iz sljivok eto nje Vecriga. Eto prosto ekljer.
Klasicheskaja Vecriga vsjega s nachinkoij tvorog+sljivki Внимание!


_________________

uz augšu Aplūkot vizītkarti Nosūtīt personīgo ziņojumu

tevirp offline tevirp Ziņojums Cet Feb 14, 2013 11:19 Atbildēt ar citātu




Ziņojumi: 3261
Pilsēta: Рига, Пурвциемс

Brasha :
теперь мне срочно нужен кондитерский шрПрЫцУлыбка

Можно в новый целлофановый пакет напихать тесто, а потом срезать кончик - как майонез из пачки получится выдавливать. Еще из такой же бумаги, что кладется на противень, можно сделать кулёк - как для семечек - и из него давить Размышляю

uz augšu Aplūkot vizītkarti Nosūtīt personīgo ziņojumu Nosūtīt e-pastu

SunnySoul offline SunnySoul Ziņojums Cet Feb 14, 2013 12:00 Atbildēt ar citātu




Ziņojumi: 438

Замечательный шприц с кучей насадок купила в Рито. Теперь есть и рецепт, куда его применить. Хихи
Спасибо!

uz augšu Aplūkot vizītkarti Nosūtīt personīgo ziņojumu

unonia offline unonia Поэтессa всея ККМ Ziņojums Cet Feb 14, 2013 12:04 Atbildēt ar citātu




Ziņojumi: 7672

Krizdole :
Vecriga s nachinkoij iz sljivok eto nje Vecriga. Eto prosto ekljer.
Klasicheskaja Vecriga vsjega s nachinkoij tvorog+sljivki Внимание!



дык - я ж так и написала в статье-то

Citāts:

Классическая вецрига делается с творожным кремом, но мне нравится ее “облегченный” вариант.



эклер имеет другую форму, потому он и эклер:

Экле́р (от фр. éclair — молния) — французский десерт в виде продолговатого пирожка из заварного теста с кремом (как правило, заварным).

Пусть будет не вецрига, а vēja kūka, годится? Подмигиваю


_________________
пишу стихи на заказ - свадьбы, юбилеи, дни рождения Улыбка



Pēdējo reizi tika rediģēts: unonia (Cet Feb 14, 2013 12:10), kopumā tika rediģēts 1 reizi

uz augšu Aplūkot vizītkarti Nosūtīt personīgo ziņojumu Nosūtīt e-pastu Apmeklēt autora mājas lapu

unonia offline unonia Поэтессa всея ККМ Ziņojums Cet Feb 14, 2013 12:06 Atbildēt ar citātu




Ziņojumi: 7672

kristy :
кажется уже, что вполне легко в приготовлении



так и есть Рукопожатие и докупать только сливки надо Подмигиваю


_________________
пишу стихи на заказ - свадьбы, юбилеи, дни рождения Улыбка

uz augšu Aplūkot vizītkarti Nosūtīt personīgo ziņojumu Nosūtīt e-pastu Apmeklēt autora mājas lapu

unonia offline unonia Поэтессa всея ККМ Ziņojums Cet Feb 14, 2013 12:08 Atbildēt ar citātu




Ziņojumi: 7672

tevirp :
Можно в новый целлофановый пакет напихать тесто, а потом срезать кончик - как майонез из пачки получится выдавливать. Еще из такой же бумаги, что кладется на противень, можно сделать кулёк - как для семечек - и из него давить Размышляю



Можно. На самом деле, шприц нужен больше для того, чтобы, не разрезая пирожное, наполнить его сливками или сливками с творогом. Улыбка


_________________
пишу стихи на заказ - свадьбы, юбилеи, дни рождения Улыбка

uz augšu Aplūkot vizītkarti Nosūtīt personīgo ziņojumu Nosūtīt e-pastu Apmeklēt autora mājas lapu


Sākt jaunu tēmu Atbildēt tēmā
 
lapas
1 2 3 4
iepriekšējā  |  nākamā


 
Iepriekšējā tēma ::  Nākamā tēma
Parādīt ziņojumus:   


Рига, Латвия
Ceturtd., 21/11
diena

nedaudz mākoņains

/images/weather/d_1_10_0_0.jpg
1°..3°

Vējš D, 4-6 m/s
Atm. spiediens 738..740 mm
Ceturtd., 21/11
vakars

mākoņains

/images/weather/n_2_10_0_0.jpg
-1°..1°

Vējš DR, 3-5 m/s
Atm. spiediens 738..740 mm
Piektd., 22/11
nakts

mākoņains

/images/weather/n_2_10_0_0.jpg
-1°..1°

Vējš D, 3-5 m/s
Atm. spiediens 739..741 mm
Piektd., 22/11
rīts

apmācies

/images/weather/d_3_10_0_0.jpg
-1°..1°

Vējš D, 4-6 m/s
Atm. spiediens 741..743 mm

Piedavāts Gismeteo.Ru

Tagad portalā 1 viesu un 2 lietotāju.
Ja Jums ir vispārīgi jautājumi, lietišķi piedāvājumi vai ieteikumi, uzrakstiet mums vēstuli
© KKM Klubs 2006 — 2022