Ziņojumi: 4942

К сожалению, очень часто потом с ними надо ругаться, чтоб вернуть причитающееся.

Ziņojumi: 25
Pilsēta: Рига, Вентспилс, Дублин

а вот нашла что прислали мне на email

Traukiem ir 2 nedēļas izmēģinājuma laiks un 5 gadi garantijas laiks!

Ziņojumi: 1223
Pilsēta: Рига, район Ботанического сада

У меня с Delimano такая история. Меньше месяца радовалась- было, как в рекламе- всё чисто и без масла. После трёх месяцев отодрать уже не могу, особенно бортики.

_________________
Мама двух дочек

Ziņojumi: 1223
Pilsēta: Рига, район Ботанического сада

Справедливости ради отмечу, что отнесла в Топ Шоп эти злосчастные сковородки через 9 месяцев после покупки. Денег мне, конечно, не вернули, но без разговоров через день поменяли на другую сковородку- FlavorStone (по той же цене). Пока тестирую.

_________________
Мама двух дочек

Ziņojumi: 2562
Pilsēta: Марупе

все сковородки с покрытием рано или поздно утрачивают свои функции, это не цельнометаллическая посуда, способная затягивать микротрещины со временем ИМХО

Ziņojumi: 1223
Pilsēta: Рига, район Ботанического сада

Как-то с этими сковородками ЭТО наступило рано!

_________________
Мама двух дочек

Ziņojumi: 2562
Pilsēta: Марупе

зависит от покрытия, BEKA у меня
ещё в посудомойке нельзя мыть (хоть написано, что можно), но я мою, пока не прилипает, но всё равно я её не люблю

Ziņojumi: 882
Pilsēta: Пурвциемс

Delimano skovorodki i kastrjuli teperj v maximax po markam nakleikam mozno priobresti.

Ziņojumi: 820
Pilsēta: Ботанический сад

У меня то же самое с Делимано (белая внутренняя поверхность). Отслужила верой и правдой месяца три, если не меньше. Начало все пригорать намертво, дно немного выгнулось, и сковородка стала качаться на поверхности плиты. Покрытие стало выглядеть, словно на нем миллион потертостей-трещинок, хотя я хозяйка опытная, лопатки у меня правильные, ничем не скребли, не перегревали, перепадам температуры не подвергали. Даже в посудомойке не мыли ни разу (это было до переезда, потому уверена). Обратно в ТопШоп не отнесла, т.к. была глубоко беременна, с двумя малышами озорного возраста и воспалением легких. Было просто не до этого. Выбросили.
Кстати, брала к ней и крышку каленого стекла. Крышка разлетелась при первом же случайном ударе (обычно такие крышки выдерживают длительную эксплуатацию с энным количеством падений и ударов).

Кроме одеял Дормео (которые и вправду хороши, брала их в магазине топ-шоп на скидках для всей семьи) больше у них ничего не куплю.

Ziņojumi: 820
Pilsēta: Ботанический сад

Кстати, черные сковородки из Рими служат мне уже три года или больше (когда они там продавались за наклейки?), использую, в основном, их. Выдерживают даже масленичные марафоны с сотнями блинов ежегодно. Выглядят почти как новые.

Очень мне нравятся сковороды SKK с каким-то титановым (что ли) покрытием. Я даже не помню, когда покупала маме в подарок, мама готовит только в ней, и она все еще в полном порядке. Хочу купить, но у меня пока хватает сковородок, надо их "сносить"

Ziņojumi: 871

Есть цептер, но я не умею на ней готовить, все прилипает так, что не отодрать
Есть green Pan с керамическим серым покрытием из Rito, липнет, но если жарить на небольшой температуре? или как это в электрических плитах зовется, тогда не всегда пригорает
Чугунная тоже есть, шведская, но я к ней еще не приспособилась
Пользуюсь ballarini, ей лет много, какая она, я не помню, помню, что можно переворачивать металлическими лопатками, и стоила она около 50 лат, ниче не горит
Бергхофф керамическую выбросила, пригорала страшно

Ziņojumi: 2562
Pilsēta: Марупе

Dotti :

Есть цептер, но я не умею на ней готовить, все прилипает так, что не отодрать

научитесь, это стоит того, чтобы потратить на это время
надо понимать почему прилипает и прилипать не будет
я на цептере готовлю давно всё подряд и даже блины

вкратце: если посуда не разогрета до нужной температуры - мясо прилипнет, если температура достаточна, то без масла и воды (лучше высушенное салфеткой) мясо укладываете на сковороду, закрываете крышкой, через минуту его можно переворачивать, вторая сторона минуту (мясо как бы запечатываете высокой температурой, чтобы соки остались внутри, а не вышли при малой температуре наружу), огонь на минимум, когда температура упала добавляю немного масла, специй для вкуса, дальше зависит от мяса, если это большой кусок говядины, то тушится ещё минут 40, если свиные стейки, то почти готово, курица-индейка также готова

если у Вас газ, то разогревайте посуду на малом огне, дно должно разгореться равномерно

у меня даже сын научился, пробуйте, обязательно получится

Ziņojumi: 3987
Pilsēta: Рига, Иманта

У меня к керамической через три месяца начало прилипать к бокам, больше как-то не хочется. Тоже старая Балларини -любимая. Ну и Цептер вне конкуренции, правда мы когда то брали с подружкой на 2 комплект, был бы целый я бы вообще не глянула бы в сторону другой посуды Научитесь это того стоит.

Ziņojumi: 2562
Pilsēta: Марупе

что касается прилипаний у посуды с покрытием, то её нельзя мыть в посудомойке (хотя в инструкции написано, что можно)

Ziņojumi: 98
Pilsēta: Рига-Олайне

Dotti :

Есть green Pan с керамическим серым покрытием из Rito, липнет, но если жарить на небольшой температуре?

Моя сковорода от green pan умерла недели за 3. Сначала действительно не прилипало ничего, потом стало прилипать, пригорать всё! Пробовала и сильно нагревать на огне с маслом, и класть продукты на неразогретую, но результат один. Может не повезло с производителем.

Ziņojumi: 3257

У нас вот такие 2 сковородки дома

Ну,что о них можно сказать..?
Они с керамическим покрытием,но...научилась я на них готовить не сразу.
Сначала раскаляла сковороду,затем добавляла немного масла. Пипец...всё сразу прилипало,ничего жарить не могла Картоха,омлет,простая яичница,блинчики-всё в ведро уходило.

Затем решила эсперементировать и масло стала добавлять в тот момент,как только ставлю на огонь(у нас газовая поверхность)И о,чудо! у меня перестало прилипать
Правда блинчики до сих порготовлю на тефлоновых
Но эти,керамические, позволяют неплохо готовить даже сырники,к ним приспособиться нужно.А то я уже выбрасывать их хотела,да жалко из-за стоимости было

Ziņojumi: 98
Pilsēta: Рига-Олайне

jr79 :

Но эти,керамические, позволяют неплохо готовить даже сырники,к ним приспособиться нужно.А то я уже выбрасывать их хотела,да жалко из-за стоимости было

Да кстати, только сырники и не прилипали

Ziņojumi: 2562
Pilsēta: Марупе

ну вот моя стальная сковорода BEKA с покрытием тоже испортилась, в центре есть пятно, по которому прилипает всё

в цептеровской вчера жарила блины - песня

Ziņojumi: 605

Delimano продержалось у меня 6 месяцев, потом по центру появилось пятно и использовать её стало просто невозможно. Но да, первые месяцы я была Очень давольна сковородой, но радость была недолгой. Поскольку сковороду мне подарили, то обменять её на новую и не пыталась.

Ziņojumi: 90
Pilsēta: Рига

Ой, а расскажите, пожалуйста, как вы блины на цептере жарите? Мне кажется, я в цептере использую только одну оригинальную функцию - доведение до готовности на выключенной плите. Все остальное - мимо меня. Подозреваю, что зря)

Ziņojumi: 2562
Pilsēta: Марупе

Для того, чтобы не прилипало и не горело, важно понять на какой температуре готовить. У цептера медленный разогрев посуды и долго удерживает температуру.
Поэтому если разогревать на 9 (самый большая температура в моей поверхности) и чтобы равномерно, можно перекалить посуду, поэтому я включаю на 9(чтоб быстрее было), потом переключаю на 7 (и эта позиция оптимальная для последующей жарки, то есть блины не горят и прожариваются как надо, можете экспериментировать, чтоб найти Вашу температуру на первом блине, может не один раз, зато когда найдёте, не нарадуетесь).
В тесто добавляю оливковое масло и перед первым блином капаю чуть на сковороду, дальше процесс пойдёт хорошо. Я вчера жарила даже не на блинной, а на большой сковороде, неудобной с точки зрения размера блина и растекания его при наливании теста, всё равно результат был хорошим. Могу это сделать даже в кастрюле

Ещё тесто должно созреть, то есть оставьте его на каких 15 мин-полчаса после разведения и не жарьте сразу.

Ziņojumi: 5240
Pilsēta: Рига, Югла

Я купила маленькую сковородку в Максиме, обновила в тот же вечер, блины не прилипают, жарились идеально. Но, на стенках внутри остался масляный нагар, который я еле отмыла. Как избежать появления этого нагара?

Ziņojumi: 90
Pilsēta: Рига

margo1, спасибо большое, буду экспериментировать

Ziņojumi: 814
Pilsēta: Пурвциемс

Испробовала вчера блинную сковордку, очень понравилось, тесто хорошо растекается и можно жарить без масла, правда я в само тесто добавила и сначала сковороду смазала. И по времени тоже быстрее обычного получилось. Теперь вопрос только в том надалго ли это счастье

_________________
Жизнь на десять процентов состоит из того, что вы в ней делаете, а на девяносто - из того, что вы о ней думаете. С.Моэм

Ziņojumi: 3987
Pilsēta: Рига, Иманта

У меня тоже такой нагар остается, именно керамической сковородке, только другой фирмы. Не знаю , как от него избавиться.
margo1 в Цептере жарить блины - респект, я в ней только тушу с минимум масла и воды, все остальное пригорает.