Sākumlapa  |  Forums  |  Raksti  |  Blogi  |  Galerijas  |  Zīdīšanas konsultanti  |  Nodarbību saraksts
по-русски   latviski

FotoGalerija

Nodarbības



FotoGalerija

FotoGalerija

Radošā darbnīca

Pērk un pārdod

MeklēšanaMeklēšana    GrupasGrupas    ProfilsProfils



Sākt jaunu tēmu Atbildēt tēmā
lapas
1 2
iepriekšējā  |  nākamā

Riska offline Riska Ziņojums Piek Mar 23, 2012 11:57 Atbildēt ar citātu



Moderators
Ziņojumi: 31873
Pilsēta: Торонто



Говядина в разных ипостасях

Citāts:

Как приготовить говядину вкусно, и что для этого нужно?
Во-первых, выбрать хороший кусок в проверенном месте.
Во-вторых, говядина вкусна и в вареном в виде с различными соусами, а не только в жареном, о чем буду повествовать ниже.
В-третьих, не стоит принебрегать приправами и свежими травами при приготовлении мяса.

uz augšu Aplūkot vizītkarti Nosūtīt personīgo ziņojumu Skype

Ptichka offline Ptichka Ziņojums Piek Mar 23, 2012 12:02 Atbildēt ar citātu




Ziņojumi: 5759
Pilsēta: Олайне/Рига

Сразу вопрос-в первом способе говядину в вине тушить уже порционными кусками или целым куском, а потом делить на порции? Размышляю


_________________
В мире много кактусов, но не обязательно на них сидеть!

uz augšu Aplūkot vizītkarti Nosūtīt personīgo ziņojumu

Klotiljda offline Klotiljda Ziņojums Piek Mar 23, 2012 12:09 Atbildēt ar citātu




Ziņojumi: 3119

Оксана, большое спасибо за рецепты! Как раз думала, что бы такое приготовить из говядины (к сожалению, весь пост продержаться не смогла... Краснею ).
Попробую завтра приготовить по первому рецепту. Подмигиваю

uz augšu Aplūkot vizītkarti Nosūtīt personīgo ziņojumu Skype

traktorinka offline traktorinka Ziņojums Piek Mar 23, 2012 12:25 Atbildēt ar citātu




Ziņojumi: 673
Pilsēta: riga,kengarags

Спасибочки,слюни уже потекли-побежала в магазин


_________________

uz augšu Aplūkot vizītkarti Nosūtīt personīgo ziņojumu

Akonit offline Akonit Ziņojums Piek Mar 23, 2012 12:55 Atbildēt ar citātu




Ziņojumi: 1320
Pilsēta: California, Silicon Valley

Оксана, твои рецепты и фото к ним как всегда необыкновенно аппетитны и эффектны( Отпад!) и кажутся несложными Цветок. Супер!
Как ты думаешь соус из второго варианта к курице может подойти или никак вообще? Я в кулинарии абсолютный 0 Здорово. Соус очень в моем вкусе Love и приготовить хочется и явно смогу , но говядину-телятину- свинину я сама не готовлю вообще. Или может посоветуешь какой-нибудь необычный соус к курице? А если это уже было, но я пропустила - киньте мне ссылочку, пожалуйста!

uz augšu Aplūkot vizītkarti Nosūtīt personīgo ziņojumu

Nellen offline Nellen jefe de cocina
jefe de cocina Ziņojums Piek Mar 23, 2012 12:57 Atbildēt ar citātu




Ziņojumi: 7940
Pilsēta: Valencia, España

Ptichka :
Сразу вопрос-в первом способе говядину в вине тушить уже порционными кусками или целым куском, а потом делить на порции? Размышляю



Говядину тушим толкьо целым куском, а далее разрезаем порционно Улыбка

Klotiljda, попробуй Ok Поделись вкусовыми впечатлениями потом Подмигиваю


_________________
Жизнь и отдых в Испании http://www.lifeinspain.lv

uz augšu Aplūkot vizītkarti Nosūtīt personīgo ziņojumu Nosūtīt e-pastu Apmeklēt autora mājas lapu Skype

Nellen offline Nellen jefe de cocina
jefe de cocina Ziņojums Piek Mar 23, 2012 13:08 Atbildēt ar citātu




Ziņojumi: 7940
Pilsēta: Valencia, España

Лариса, спасибо Счастье нереальное Надо было вас моими лакомствами угостить, но вы не напросились Хихи
К курице соус вполне можешь попробовать подать. А если есть скороварка, то приготовление говядины варианта II займет 30 мин Подмигиваю даже без всяких навыков сможешь сделать Цветок


_________________
Жизнь и отдых в Испании http://www.lifeinspain.lv

uz augšu Aplūkot vizītkarti Nosūtīt personīgo ziņojumu Nosūtīt e-pastu Apmeklēt autora mājas lapu Skype

JevgenijaO offline JevgenijaO Ziņojums Piek Mar 23, 2012 13:18 Atbildēt ar citātu




Ziņojumi: 2872
Pilsēta: Адажи, Пурвциемс

Опять красотень необыкновенная! Отпад! Love Ну, осталось только купить продуктов и приготовить! Ok спасибо Nellen! у меня уже целый файлик с твоими рецептами... Краснею

От себя про говядину добавлю, что мне лично при тушении очень нравится добавлять в качестве приправы ХМЕЛИ-СУНЕЛИ. Это - неописуемый восторг и вкус Ok


_________________
"Все мы - творцы, и наша жизнь становится главным произведением". (Джулия Кэмерон)



uz augšu Aplūkot vizītkarti Nosūtīt personīgo ziņojumu Skype

Riska offline Riska Ziņojums Piek Mar 23, 2012 13:29 Atbildēt ar citātu



Moderators
Ziņojumi: 31873
Pilsēta: Торонто

JevgenijaO ты как не в 21 веке Улыбка
http://www.kkm.lv/modules.php?name=Blogs&pa=list_blogs_categories&cid=77
и нажать эдд то фаворитс Смешно


_________________
Apathy is Boring
Не стоит пытаться, или делай, или не делай

uz augšu Aplūkot vizītkarti Nosūtīt personīgo ziņojumu Skype

Leda offline Leda Ziņojums Piek Mar 23, 2012 15:58 Atbildēt ar citātu




Ziņojumi: 2692

Рецепт нашего любимого блюда из говядины - "убийца голода", ты от общественности все-таки скрываешь? Хихи
Правильно, дорогая, корми им только нас, до тебя доезжающих! Поцелуй

uz augšu Aplūkot vizītkarti Nosūtīt personīgo ziņojumu Skype

Nellen offline Nellen jefe de cocina
jefe de cocina Ziņojums Piek Mar 23, 2012 16:49 Atbildēt ar citātu




Ziņojumi: 7940
Pilsēta: Valencia, España

Leda :
Рецепт нашего любимого блюда из говядины - "убийца голода", ты от общественности все-таки скрываешь? Хихи
Правильно, дорогая, корми им только нас, до тебя доезжающих! Поцелуй



Смешно Ирааааааа
На самом деле БУДЕТ, но отдельной статьей, не раскрывай моих "тайн" Хихи .

Кстати, мне открыли, 2 "новых вида мяса", надеюсь, что найду их и опробуем вместе, приезжайте Счастье нереальное Танцую! Мы вас ждем Объятья


JevgenijaO, спасибо Улыбка Пробуйте говядину и по предложеным рецептам не для сравнения, а разнообразия ради Подмигиваю


_________________
Жизнь и отдых в Испании http://www.lifeinspain.lv

uz augšu Aplūkot vizītkarti Nosūtīt personīgo ziņojumu Nosūtīt e-pastu Apmeklēt autora mājas lapu Skype

Koloboka offline Koloboka Ziņojums Piek Mar 23, 2012 17:03 Atbildēt ar citātu




Ziņojumi: 2469
Pilsēta: Межциемс

Очень интересно, тем более, что у меня под боком появилась, наконец-то, хорошая говядина, а я плохо умею ее готовить. Но вот говядина в тунцовой ипостаси меня смущает. Очень уж непривычно сочетание мяса и рыбы. Оксана, скажи, что я неправа.


_________________
Ярику - 12, Сашеньке - 9, Олесеньке - 5!
А еще я пеку les macarons на заказ!

uz augšu Aplūkot vizītkarti Nosūtīt personīgo ziņojumu Apmeklēt autora mājas lapu ICQ numurs

Koloboka offline Koloboka Ziņojums Piek Mar 23, 2012 17:03 Atbildēt ar citātu




Ziņojumi: 2469
Pilsēta: Межциемс

Да, и еще про баранину что-нибудь напиши. Вы там ее едите вообще?


_________________
Ярику - 12, Сашеньке - 9, Олесеньке - 5!
А еще я пеку les macarons на заказ!

uz augšu Aplūkot vizītkarti Nosūtīt personīgo ziņojumu Apmeklēt autora mājas lapu ICQ numurs

Koloboka offline Koloboka Ziņojums Piek Mar 23, 2012 17:06 Atbildēt ar citātu




Ziņojumi: 2469
Pilsēta: Межциемс

И, кстати, кто такой халапеньо и чем заменяется? Острый перчик?


_________________
Ярику - 12, Сашеньке - 9, Олесеньке - 5!
А еще я пеку les macarons на заказ!

uz augšu Aplūkot vizītkarti Nosūtīt personīgo ziņojumu Apmeklēt autora mājas lapu ICQ numurs

Akonit offline Akonit Ziņojums Piek Mar 23, 2012 17:29 Atbildēt ar citātu




Ziņojumi: 1320
Pilsēta: California, Silicon Valley

Оксана, спасибо! Завтра же попробую сделать этот соус, ингредиенты все есть.

Офф. Мы постеснялись "напроситься", все-таки нам было 6 человек Хихи. Но мы планируем осенью до Вас добраться в уменьшенном составе и тогда уж отбросим стеснение и напросимся к тебе на обед Краснею Цветок.

uz augšu Aplūkot vizītkarti Nosūtīt personīgo ziņojumu

Nellen offline Nellen jefe de cocina
jefe de cocina Ziņojums Piek Mar 23, 2012 17:35 Atbildēt ar citātu




Ziņojumi: 7940
Pilsēta: Valencia, España

Koloboka :
Очень интересно, тем более, что у меня под боком появилась, наконец-то, хорошая говядина, а я плохо умею ее готовить. Но вот говядина в тунцовой ипостаси меня смущает. Очень уж непривычно сочетание мяса и рыбы. Оксана, скажи, что я неправа.



Алена, ты СОВЕРШЕННО неправа Смешно Просто попробуй, не так уж это затратно для "эксперимента" Подмигиваю

Citāts:


Да, и еще про баранину что-нибудь напиши. Вы там ее едите вообще?


Еще КАК едим! Отлично идет именно летом, т.к. считаем ее "легким мясом", да-да, именно так. Напишу и про блюда из баранины, конечно, ближе к шашлычно-барбекюшному сезону Рукопожатие
Говядина, крольчатина, говядина и индюшатина - это наше ВСЕ. Курицу покупаем очень редкоУлыбка Зачем? Когда столько разнообразия Улыбка

Citāts:

И, кстати, кто такой халапеньо и чем заменяется? Острый перчик?



Да, именно. Придает блюдам особенный вкус. Я очень люблю маринованый халапеньо.


Халапеньо — средних размеров перец чили, который ценится за ощущения при его поедании от «тёплого» до «горячего». Плоды перца в среднем имеют длину от 5 до 9 см и собираются зелёными. Выращивают этот сорт в Мексике.(Википедия)


_________________
Жизнь и отдых в Испании http://www.lifeinspain.lv



Pēdējo reizi tika rediģēts: Nellen (Piek Mar 23, 2012 17:37), kopumā tika rediģēts 1 reizi

uz augšu Aplūkot vizītkarti Nosūtīt personīgo ziņojumu Nosūtīt e-pastu Apmeklēt autora mājas lapu Skype

Nellen offline Nellen jefe de cocina
jefe de cocina Ziņojums Piek Mar 23, 2012 17:36 Atbildēt ar citātu




Ziņojumi: 7940
Pilsēta: Valencia, España

Akonit :
Оксана, спасибо! Завтра же попробую сделать этот соус, ингредиенты все есть.

Офф. Мы постеснялись "напроситься", все-таки нам было 6 человек Хихи. Но мы планируем осенью до Вас добраться в уменьшенном составе и тогда уж отбросим стеснение и напросимся к тебе на обед Краснею Цветок.



имею ввиду Подмигиваю Ok договорились! Счастье нереальное


_________________
Жизнь и отдых в Испании http://www.lifeinspain.lv

uz augšu Aplūkot vizītkarti Nosūtīt personīgo ziņojumu Nosūtīt e-pastu Apmeklēt autora mājas lapu Skype

unonia offline unonia Поэтессa всея ККМ Ziņojums Piek Mar 23, 2012 23:02 Atbildēt ar citātu




Ziņojumi: 7672

Фотки и рецепты - как всегда, на высоте. Ok Поцелуй Хотя меня вот с началом весны тянет на белые вина, соответственно, с сыром (да-да, хотя и говорят, что сыр с вином не сочетается, мол, перебивает вкус, что даже опытный сомелье после кусочка сыра уже не разберется, что ему в бокал налили, а я люблю вино с сыром, особенно белое Улыбка ). Можно и с рыбой их - но ее ж ловить тогда надо, а это уже процесс. Улыбка

Спасибо! Цветок

Шо там в бокале налито, который с тарелочкой рядом стоит? Подмигиваю


_________________
пишу стихи на заказ - свадьбы, юбилеи, дни рождения Улыбка

uz augšu Aplūkot vizītkarti Nosūtīt personīgo ziņojumu Nosūtīt e-pastu Apmeklēt autora mājas lapu

Nellen offline Nellen jefe de cocina
jefe de cocina Ziņojums Piek Mar 23, 2012 23:35 Atbildēt ar citātu




Ziņojumi: 7940
Pilsēta: Valencia, España

unonia :
Фотки и рецепты - как всегда, на высоте. Ok Поцелуй Хотя меня вот с началом весны тянет на белые вина, соответственно, с сыром (да-да, хотя и говорят, что сыр с вином не сочетается, мол, перебивает вкус, что даже опытный сомелье после кусочка сыра уже не разберется, что ему в бокал налили, а я люблю вино с сыром, особенно белое Улыбка ). Можно и с рыбой их - но ее ж ловить тогда надо, а это уже процесс. Улыбка

Спасибо! Цветок

Шо там в бокале налито, который с тарелочкой рядом стоит? Подмигиваю



Ну извини, рецепты сыра выложу когда поселюсь в горах и заведу свою маленькую ферму с козочками и барашками, пару ульев...что еще, ну и несколько гектаров с миндалем, апельсиновыми деревьями и нисперо Подмигиваю

На белое тянет к лету, ага. Несмотря на то, что лето уже витает у нас в воздухе, я пока на красном все-таки посижу. Счастье нереальное В бокале Navarra (Reserva 2006)

И спасибо за спасибо Цветок Счастье нереальное


_________________
Жизнь и отдых в Испании http://www.lifeinspain.lv

uz augšu Aplūkot vizītkarti Nosūtīt personīgo ziņojumu Nosūtīt e-pastu Apmeklēt autora mājas lapu Skype

unonia offline unonia Поэтессa всея ККМ Ziņojums Piek Mar 23, 2012 23:50 Atbildēt ar citātu




Ziņojumi: 7672

Козочки, барашки, красота. Счастье нереальное Улыбка У нас тут лето пока и не витает, но после сальсы в домашнем варианте все-таки больше тянет на chardonnay. Улыбка


_________________
пишу стихи на заказ - свадьбы, юбилеи, дни рождения Улыбка

uz augšu Aplūkot vizītkarti Nosūtīt personīgo ziņojumu Nosūtīt e-pastu Apmeklēt autora mājas lapu

Nellen offline Nellen jefe de cocina
jefe de cocina Ziņojums Piek Mar 23, 2012 23:59 Atbildēt ar citātu




Ziņojumi: 7940
Pilsēta: Valencia, España

unonia :
Козочки, барашки, красота. Счастье нереальное Улыбка У нас тут лето пока и не витает, но после сальсы в домашнем варианте все-таки больше тянет на chardonnay. Улыбка



пятница? Подмигиваю
угу, Ирси "мучас грасияс" за пинок и движуху, аналогично Смешно

unonia, а мясо, все-таки, стоит попробовать Rock


_________________
Жизнь и отдых в Испании http://www.lifeinspain.lv

uz augšu Aplūkot vizītkarti Nosūtīt personīgo ziņojumu Nosūtīt e-pastu Apmeklēt autora mājas lapu Skype

tevirp offline tevirp Ziņojums Sest Mar 24, 2012 00:09 Atbildēt ar citātu




Ziņojumi: 3261
Pilsēta: Рига, Пурвциемс

Огромное спасибо за рецептики! Цветок
В последнее время всё чаще и чаще эксперементирую с говядиной, как-то устал организм от свинины Улыбка
А для второго рецепта тунец из банки имеется в виду, да?

uz augšu Aplūkot vizītkarti Nosūtīt personīgo ziņojumu Nosūtīt e-pastu

tevirp offline tevirp Ziņojums Sest Mar 24, 2012 00:17 Atbildēt ar citātu




Ziņojumi: 3261
Pilsēta: Рига, Пурвциемс

unonia :
Хотя меня вот с началом весны тянет на белые вина, соответственно, с сыром (да-да, хотя и говорят, что сыр с вином не сочетается, мол, перебивает вкус, что даже опытный сомелье после кусочка сыра уже не разберется, что ему в бокал налили, а я люблю вино с сыром, особенно белое Улыбка ).

Для меня сыр и вино неразделимы Ok И вино чтоб побелее, а сыр поплеснявее Счастье нереальное

uz augšu Aplūkot vizītkarti Nosūtīt personīgo ziņojumu Nosūtīt e-pastu

Nellen offline Nellen jefe de cocina
jefe de cocina Ziņojums Sest Mar 24, 2012 00:24 Atbildēt ar citātu




Ziņojumi: 7940
Pilsēta: Valencia, España

tevirp :
Огромное спасибо за рецептики! Цветок
В последнее время всё чаще и чаще эксперементирую с говядиной, как-то устал организм от свинины Улыбка



На здоровье Счастье нереальное

Citāts:

А для второго рецепта тунец из банки имеется в виду, да?


да


_________________
Жизнь и отдых в Испании http://www.lifeinspain.lv

uz augšu Aplūkot vizītkarti Nosūtīt personīgo ziņojumu Nosūtīt e-pastu Apmeklēt autora mājas lapu Skype

unonia offline unonia Поэтессa всея ККМ Ziņojums Sest Mar 24, 2012 00:50 Atbildēt ar citātu




Ziņojumi: 7672

Nellen, TGIF Улыбка мясо попробую обязательно Да-да

Танцую!


_________________
пишу стихи на заказ - свадьбы, юбилеи, дни рождения Улыбка

uz augšu Aplūkot vizītkarti Nosūtīt personīgo ziņojumu Nosūtīt e-pastu Apmeklēt autora mājas lapu


Sākt jaunu tēmu Atbildēt tēmā
 
lapas
1 2
iepriekšējā  |  nākamā


 
Iepriekšējā tēma ::  Nākamā tēma
Parādīt ziņojumus:   


Рига, Латвия
Piektd., 01/11
nakts

apmācies

/images/weather/n_3_10_0_0.jpg
11°..13°

Vējš DR, 3-5 m/s
Atm. spiediens 748..750 mm
Piektd., 01/11
rīts

apmācies

/images/weather/d_3_10_0_0.jpg
12°..14°

Vējš DR, 4-6 m/s
Atm. spiediens 745..747 mm
Piektd., 01/11
diena

apmācies

/images/weather/d_3_10_0_0.jpg
12°..14°

Vējš R, 6-8 m/s
Atm. spiediens 745..747 mm
Piektd., 01/11
vakars

apmācies

/images/weather/n_3_4_0_0.jpg
10°..12°

Vējš R, 4-6 m/s
Atm. spiediens 744..746 mm

Piedavāts Gismeteo.Ru

Tagad portalā 1 viesu un 0 lietotāju.
Ja Jums ir vispārīgi jautājumi, lietišķi piedāvājumi vai ieteikumi, uzrakstiet mums vēstuli
© KKM Klubs 2006 — 2022