Ксена

Мamkafe – лучшее в Риге место для родителей

Идея создания кафе для родителей - места, где было бы комфортно семьям с детьми, витала в воздухе. Кто из нас, приходя в кафе, не задумывался о том, как было бы здорово, если бы мы, родители, могли спокойно посидеть, выпить кофе, поговорить, и при этом детям тоже было бы уютно и комфортно. Учитывая то, что центр Contact, выросший на ниве ККМ, поддерживающий и развивающий его идеи, ратует за то, чтобы родители были удовлетворены всесторонне, дабы их ресурсы не истощались, чтобы была возможность как можно больше давать своим детям, идея такого родительского кафе стала быстро приобретать вполне конкретные очертания. Как родилось название? Как-то утром Татьяна, Ольга, Инесса, Ксения и её супруг Андрей сидели на полу Инессиной гостиной и вслух произносили словосочетания, буквокомбинации и вдруг – оно! Словосочетание, которое и звучало замечательно, и при написании не теряло своего смысла. Надя Рубина, известная на форуме как Nyamu, воплотила наши идеи в прекрасном логотипе, который теперь, кстати, является официально зарегистрированной торговой маркой. Кафе открылось (прИоткрылось, как мы говорили) во вторник, 5 ноября 2013 года, и началась работа. Тяжёлая, кропотливая, ежесекундная. Потому что Мamkafe –особое место.

Итак, что же такое Мamkafe?

Когда меня спрашивают об этом, я начинаю в уме перечислять все мероприятия, проходящие в заведении. Концепция, выведенная нами – место проведения событий. В Мамкафе проходят концерты, выставки, лекции, встречи единомышленников, различные мастер-классы, кулинарные посиделки, бэби-шоу, встречи мам с детьми одного возраста, квесты, сеты настольных игр и, конечно же, детские праздники и банкеты семей, в которых есть дети.

Чем отличается Мamkafe от других заведений? Мы понимаем, что нужно родителям, мы понимаем, чего хотят дети – это если говорить об эмоциональной составляющей атмосферы Мamkafe. Среди нас есть особые люди - это ни для кого не является секретом. Люди с особыми потребностями в питании, с особыми потребностями, связанными с их ограниченными физическими возможностями, люди, которым тяжело общаться с другими только потому, что они не такие, как все.

В последнее время мы много слышим о проблеме аутизма, видим таких детей, знаем, как непросто приходится им самим и их родителям. И поэтому нам очень приятно, что после празднования дня рождения особого ребенка в нашем Mamkafe мы получаем благодарности от родителей и гостей. Нас благодарят за комфорт, обстановку, отношение. И мы принимаем эти благодарности, ибо действительно знаем, как нужно организовать среду для людей с особыми потребностями.

И, конечно же, наше заведение отличает кухня.

В процессе приготовления еды для наших гостей мы используем только натуральные продукты (никаких сырных и сметанных изделий), в наших блюдах частично используется местная биопродукция (сезонные овощи, мука), и, конечно же, мы готовим с любовью. Что ещё? Ещё у нас восхитительные пироги, которые печёт Вероника.

У нас 16 сортов кофе, в том числе и без кофеина, есть уникальные сорта чая, среди них – чай без теина. Возможно, те, кто уже был у нас в гостях, обратили внимание на привязанную к люстре кофейную чашечку, висящую над стойкой – это знак того, что у нас имеется так называемый «подвешенный кофе» или, как его еще называют «стеснительный кофе», Caffè sospeso. Такой кофе традиционно можно заказать в кафе и тавернах Неаполя, демонстрируя тем самым свою щедрость или необыкновенно благостное расположение духа. При этом посетитель получает одну порцию кофе, оплачивая две. Благодаря этому люди, попавшие в трудную жизненную ситуацию, могут позволить себе выпить кофе бесплатно. Для этого нужно лишь войти в кафе и поинтересоваться, нет ли «подвешенного» кофе? Если до этого кто-то из гостей заведения уже успел заказать чашечку соспесо, то пришедшего угощают порцией ароматного напитка. В чём состоит феномен оплаченного авансом или «подвешенного» кофе? Согласитесь, умение и желание дарить душевное тепло незнакомцам дорогого стоит. И дело вовсе не в материальном статусе. Живя в активном ритме современного города, не всегда можно найти свободное время для проявления исключительных душевных качеств - таких, как щедрость, милосердие, доброта. Для того, чтобы подарить хорошее настроение человеку, которого вы даже не знаете, достаточно просто оплатить дополнительную порцию кофе. Возможно, именно эта чашечка кофе подарит кому-то радость и веру в самое хорошее. Такой кофе (чай, какао, цикориевый напиток) в нашем кафе часто радует мам, которые в спешке забыли дома кошелёк, или бабушку, что привела внука на занятия. Кстати, отмечаю, что напитки активнее «подвешивают», нежели спрашивают.

У нас также можно купить семена для проращивания, волшебный мятный чай ТОК ТОК ТИ, мармелад для веганов и био-варенье. На окнах нашего кафе лежат книги и журналы для чтения, всегда можно найти свежие номера «Люблю» и «Лилит», и , конечно же, всегда можно найти собеседника. А ещё многие посетители, заходя к нам в кафе, снимают обувь.

Потому что Мamkafe – лучшее в Риге место для родителей.
Адрес: ул. Кр. Барона, 136с

Обсуждаем статью здесь

27	Publicēts: вторник, 27 января 2015 Skatīts 6772

© Aizliegts izmantot materiālus bez administrācijas rakstiskas atļaujas