Ziņojumi: 745
Pilsēta: Юрмала

Девочки а кто что будет готовить на НГ?

_________________
Кирилл 22.03.2003

Ziņojumi: 2963
Pilsēta: Рига, Пурвциемс

Недавно опробовали куриное филе в шубке из манки, тертого сыра, яйца, чеснока и грецких орехов. Хорошо как в горячем, так и в холодном виде.

Ziņojumi: 1429

Рецепт в студию!

_________________
Юрчик 27.01.2006

Ziņojumi: 2963
Pilsēta: Рига, Пурвциемс

Да все на глаз. Куриные филешки резала на 3 части в ширину. В миске делала "кашицу" из яиц, манки, тертого сыра, майонеза и добавляла туда чеснок и толченые грецкие орехи. Наверняка можно и другие пряности по мере фантазии. Кусок мяса обмакивала в этой каше и на сковородку. По паре минут жарим на большом огне до корочки, а когда все пожарится, то еще минут на 15 на маленький огонь под крышкой.

Ziņojumi: 745
Pilsēta: Юрмала

А рецепт можно?

_________________
Кирилл 22.03.2003

Moderators
Ziņojumi: 31874
Pilsēta: Торонто

жаркое ( свинина с черносливом , орехами)
карт. пюре с пармезаном
мясной салат - 1000 лет не ели , заказано на НГ сварганить
куриный салат ...

короче в этом году решили НГ празновать по совеццки с большим ломящимся от жратвы столом вот захотелось это наверно за последнии 5 лет первый раз так бус

_________________
Apathy is Boring
Не стоит пытаться, или делай, или не делай

Ziņojumi: 1913
Pilsēta: Imanta

ох , какая подходящая темка

я хочу гуся попробовать сделать (если куплю его на рынке )
или свининку запеку
салат мясной (тож давно не ели )
еще пару салатиков пока не знаю каких

из холодных закусок прозаично - канапе и нарезки сыр-мяско и т.д.

_________________
Анечка , Арианочка (16.07.2003.) и Арсений (07.02.2015)

Ziņojumi: 5286
Pilsēta: Иманта

А у нас бум в японском направлении...

Накрутим суши разных разных палочки и вперед

Ziņojumi: 745
Pilsēta: Юрмала

Что за куриный салатик?

_________________
Кирилл 22.03.2003

Ziņojumi: 1223
Pilsēta: Рига, район Ботанического сада

А поподробнее
В пюре добавляешь пармезан тёртый? А что ещё?

_________________
Мама двух дочек

Moderators
Ziņojumi: 31874
Pilsēta: Торонто

как пюре сделаю , сверху сыплю пармезан тёртый и крышку закрываю - через пару мин на пюре корочка из сыра - вкумна

_________________
Apathy is Boring
Не стоит пытаться, или делай, или не делай

Ziņojumi: 244
Pilsēta: Germany

Карин, а к сковородке не прилипает когда сыр плавится? А филешки наверное отбивать надо?

_________________

Ziņojumi: 2963
Pilsēta: Рига, Пурвциемс

Не прилипает, т.к. манка это дело связывает. Филешки куриные никогда не отбиваю, они и так нежные.

Ziņojumi: 244
Pilsēta: Germany

Пасиб! Попробуем, люблю такие рецепты, чем проще, тем лучше, и все-равно ведь вкусно

_________________

Ziņojumi: 4244
Pilsēta: Иманта

а мне из куриного филе вот что понра:

филюшки нарезать на маленькие кусочки, залить яйцом, добавить майонеза и специй по вкусу. столовой ложкой выкладывать полученную массу на сковородку. получаются очень вкусные а-ля котлетки. жарятся буквально пару минут с одной стороны, пару с другой.

прочитала ваш пост, в следующий раз добавлю сыра.

_________________
Ребенок рождает родителей. Станислав Ежи Лец

Ziņojumi: 460
Pilsēta: Рига, Плявниеки

А мне такие крысята понравились, надо будет сделать:

http://www.say7.info/cook/recipe/524-Farshirovannyie-yayca.html

_________________
Mom of 2
www.eisera.lv

Ziņojumi: 2963
Pilsēta: Рига, Пурвциемс

Ежиха, ага, такие я тоже делаю. К ним еще хорошо добавить укропа или другой зелени, и выглядит нарядно, и вкусно! Сыр в них пихать не пробовала, мне почему-то кажется, что он там не будет чувствоваться (хотя смотря сколько зафигачить).

Ziņojumi: 1784
Pilsēta: Рига, ДК ВЭФ-Тэйка

Суперские, я тоже такие хочю сделать
Только те что я видела были из перепилыных яий, ссылку потеряла но эти даже лутьше

Ziņojumi: 5759
Pilsēta: Олайне/Рига

Давно мой дежурный рецепт. Я их называю куриные шлепочки или блинчики. Только я добавляю побольше яиц (одно на одно филе) и ещё немного муки. И также майонез, специи, и репчатый лук.

_________________
В мире много кактусов, но не обязательно на них сидеть!

Ziņojumi: 87

A ja ljublju kurinije ruletiki ili prosto kuro4ku v slivkah!
1.ruletiki: delaju iz kurici farsh,dobavlaju jaico i nemnogo muki. Beru nateraju sir melko i zapravlaju ket4upom( mamka delajet sir s 4ernoslivom i 4ernim hlebom,toz o4enj vkusno) i leplju kotletki i vo vnutrj na4injaju sir.Obzarivaju do koro4ki.Potom eto v glubokoe bljudo - zalivaji slivkami ,dobavlaju toze nemogo ket4uoa i v duhovku na min 15-20. Vkusnjaha eshe ta!
2. Prsto kurica v slivkah: beru file i narezaju kubikamu melkimi.Obzarivaju do koro4ki.Perekladivaju eto v kastrulju i zalivaju slivkami.Dobavljaju specii.Dovozu na odne do kipenija i tut samoje glavnoje!!! Beru sir gramm 150 i melko ego natiraju i ego toze v podlivu,i na melkom ogne zdu poka sir tam rastvoritsja!On kogda svaritsja on uze ne tjanetsja on kak tvorog ,4toli... i etim polutj makaroni! Sama pridumala etot recept.Muz gotov tolko eto i jestj!

_________________

Ziņojumi: 1784
Pilsēta: Рига, ДК ВЭФ-Тэйка

ninochka, по твоей просьбе пишу рецепт селёдки под шубой, от моей свекрови

Всё среднего размера.
6 - спинок филе солёной селёдки
4 - картофилины
2 - морковки
2 - свеклы
4 - яйца
1,5 - пички мйонеза, паварёнок францис - провансаль

Картошку, морковку, свеклу трём на крупной тёрке.
Селёдку пропускаем через мясорубку.
Яйца трём на мелкой тёрке. Можно потереть отдельно желтки и белки, потом красиво украсить.

Сначало выкладываем картошку, смазываем майонезом, потом селёдку, смазываем майонезом, потом морковь, тоже смазать майонезом, потом свеклу, смазать майонезом и сверху посыпать яйцами. Можно ещё немного украсить зелёным лучком.

На свою семью в четыре человека делаю двойную порцию, но муж мой сразу одну четвёртую может съесть

Селёдку лутьше выбирать нежную, без уксуса. Сколько я селёдок не пробовала, мне только в нашем магазе нравится, они заказывают в больших вёдрах и потом продают на развес. Вот сейчас подумала может узнать какой фирмы эта селёдка наверняка её и упакованную продают в других магазинах

Ziņojumi: 145
Pilsēta: Лиепая, Приекуле

Ага, Натусь, узнай фирму-мож у нас в Лиепае на рынке такую посмотрю.
Спасибки за рецепт-опробую твой.
А у нас сейчас лазанья в топе-мои говорят-каждый день давай, не надоест. Я даж лазаньи сама раскатываю -тот-же вкус, даж нежнее. А ещё я постные голубцы с тунцом люблю. Быстро, вкусно и постно

_________________

Катюша 13 лет
Алиса- 11 лет

Ziņojumi: 1784
Pilsēta: Рига, ДК ВЭФ-Тэйка

ninochka :

Ага, Натусь, узнай фирму-мож у нас в Лиепае на рынке такую посмотрю. Спасибки за рецепт-опробую твой. А у нас сейчас лазанья в топе-мои говорят-каждый день давай, не надоест. Я даж лазаньи сама раскатываю -тот-же вкус, даж нежнее. А ещё я постные голубцы с тунцом люблю. Быстро, вкусно и постно

Рассказывай как лазанью делаеш про тесто тоже и про голубцы с тунцом тоже

Ziņojumi: 3485
Pilsēta: Иманта

на рождество:
грибной салат
салат с тунцом
свинина-гармошка
и торт кофейный(потом выложу в выпечке рецепт)

на нг:
хочу заказать суши, как бумаете, реально это сделать 31-го? еще купила банку красной икры, вот думаю, так сожрать или на что-нибудь намазать..

_________________
www.vakarinas.lv

Ziņojumi: 6908
Pilsēta: Страна чудес, Иманта

Заказывать суши мне как-то стрёмно. Мы в пятницу заказали на субботу, так если бы сами не позвонили, то похерили бы наш заказ ( оч. много заказов , вот и потеряли).
Икру лучше на белый хлеб с маслом , или в блинчики тонкие увернуть, или сварить яйца, разрезать пополам, вынуть желток, и вместо желтка икру.

_________________
Восточные танцы. Zumba-fitness