|
 |
Nata |
|
|
Sest Feb 09, 2008 23:51
|
 |
|
|
|
Ziņojumi: 1784
Pilsēta: Рига, ДК ВЭФ-Тэйка
|
| Mopsel : |
Спасибо большое за рецепт. Сделала, очень вкусно получилось.
Только вот меня идея посетила нафаршировать эти булочки чем-нибудь  Может креверками или сырно/морковныс салатиком. Кто-то так пробовал? |
Нафаршировать можно чем угодно  у нас особенно в топе сырный салат. А вообще на что фантазия способна. Вон девочки с чем только их не пекут и чем только сверху не посыпают
|
| uz augšu |
  
|
|
|
|
|
|
Ziņojumi: 862
Pilsēta: Упесциемс
|
| Nata : | | Mopsel : |
Спасибо большое за рецепт. Сделала, очень вкусно получилось.
Только вот меня идея посетила нафаршировать эти булочки чем-нибудь Может креверками или сырно/морковныс салатиком. Кто-то так пробовал? |
Нафаршировать можно чем угодно у нас особенно в топе сырный салат. А вообще на что фантазия способна. Вон девочки с чем только их не пекут и чем только сверху не посыпают |
О! Креативно как! 
_________________
Страна чудес молочных!
|
| uz augšu |
|
|
|
|
|
|
Ziņojumi: 217
Pilsēta: Плявниеки
|
Булочки с яблоками и корицей
|
| uz augšu |
|
|
|
liska |
|
|
Otr Feb 12, 2008 15:58
|
|
|
|
|
Ziņojumi: 1872
Pilsēta: Плявниеки
|
[quote="allina
Супер,люблю такое!Няммм,поделитесь рецептом теста!
_________________
|
| uz augšu |
|
|
|
allina |
|
|
Treš Feb 13, 2008 00:02
|
|
|
|
|
Ziņojumi: 217
Pilsēta: Плявниеки
|
Тесто по рецепту на предыдущей страничке Выложила тёртые яблоки, посыпала сахаром, корицей.
|
| uz augšu |
|
|
|
|
|
|
Ziņojumi: 217
Pilsēta: Плявниеки
|
Английские кексики с изюмом и орешками  Вкуснотища!!!
100 гр подсолнечного масла
1 стакан сахара
1 стакан кефира
1/2 ч.л. гашенной соды
2-3 стакана муки
изюм, орехи
|
| uz augšu |
|
|
|
allina |
|
|
Sest Feb 23, 2008 00:27
|
|
|
|
|
Ziņojumi: 217
Pilsēta: Плявниеки
|
Остатки теста раскатала, посыпала сахаром, корицей, скрутила, разрезала - получились булочки.
|
| uz augšu |
|
|
|
India |
|
|
Pirm Feb 25, 2008 10:12
|
|
|
|
|
Ziņojumi: 2112
|
алина , хорошая идея с сосисками)..смотрю подрумянились сильно... сыр медленно плавился ?
мне такую же " раскатку" для теста подарила мама.. год назад... боюсь доставать - прощай фигура однозначно 
|
| uz augšu |
|
|
|
|
|
|
Ziņojumi: 2412
Pilsēta: Задвинье, Центр, Марупе
|
а я вот похвастаюсь своим тортом 
очень вкусный 
коржи, правда купила готовые, для быстроты
первый слой крема - полбанки варёной сгущёнки, взбитой со 100гр сливочного масла
второй слой - 1 пачка взбитых сливок с пачкой творога + ягоды, я положила чернику и малину
глазурь - растопила шоколад и добавила сливки
украсила тёртыми орехами
_________________
Вадимочке 17 лет
TUPPERWARE- РАСПРОДАЖА. Распродажа мягкой мебели
|
| uz augšu |
|
|
|
SOM |
|
|
Piek Mar 28, 2008 01:11
|
|
|
|
|
Ziņojumi: 324
Pilsēta: Daugavpils
|
Творожная запеканка!
Творог - 500гр, яйца - 2, сметана - 100гр, сахар - 50гр, манка - 4 стол. ложки, ванильный сахар - 1 чай. ложка, изюм.
Всё смешать миксером, последним добавить промытый изюм, влить в форму смазанную сливоч. маслом. Выпекать 200 градусов, 25-30 мин.
Приятного аппетита!!!
|
| uz augšu |
|
|
|
|
|
|
Ziņojumi: 217
Pilsēta: Плявниеки
|
Песочное тесто
500 г мягкого масла
ванилин, цедра лимона
400 г сахара
4 яйца
900 г муки
1 ч л разрыхлителя
1. Все взбить кроме муки и разрыхлителя, чтобы растворился сахар.
2.добавить просеянную муку с разрыхлителем
3. Очень быстро замесить тесто.
С клубникой и клубничным желе.
С апельсинами и желе.
Творог, сливки, сахар, клубника, желатин.
|
| uz augšu |
|
|
|
allina |
|
|
Piek Maijs 16, 2008 22:17
|
|
|
|
|
Ziņojumi: 217
Pilsēta: Плявниеки
|
Раскатываем дрожжевое тесто. Режем на три части. Кладём начинку.
У меня
1. Изюм с орехами
2. Корица с ванильным и простым сахаром.
3. Клубника с сахаром.
Сворачиваем каждую. Защипляем края.
Плетём косичку.
Выпекаем.
|
| uz augšu |
|
|
|
|
|
|
Ziņojumi: 2412
Pilsēta: Задвинье, Центр, Марупе
|
пока сезон рабарбарный не кончился, делюсь рецептом
пирог с гренками и рабарбаром
половина белого чёрствого хлеба
сахар 200г
творог 400г
яйца 3шт
молоко 4 ст.л.
Масло сливочное
Хлеб нарезать кубиками, без корки, обжарить в масле = гренки
Рабарбар нарезать и засыпать половиной сахара
Творог с оставшимся сахаром перемешать, можно добавить ваниль или карицу
Яйца с молоком взбить
В форму для выпечки слоями сложить гренки, творог, рабарбар и сверху залить яичной смесью.
Выпекать 180-200гр, 20-30 мин (зависит от формы)
  
_________________
Вадимочке 17 лет
TUPPERWARE- РАСПРОДАЖА. Распродажа мягкой мебели
|
| uz augšu |
|
|
|
|
|
|
Moderators
Ziņojumi: 17619
|
| India : | ocenj vkusno
Рогалики из творожного теста с мармеладом
200г творога (пачка)
100г сливочного масла
1/4ч.л. соли
150г муки
200-250г мармелада (жароустойчивого, для выпечки)
(я купила апельсиновый с цедрой фирмы Saarioinen)
Замесить тесто, разделить на два шара, каждый раскатать в круг, обрезать по большой тарелке. Поделить на сектора (12), для большей красоты - рельефным валиком. Выложить по чайной ложке мармелада и аккуратно свернуть.
Выложить на силиконовый коврик или промасленный пергамент.
Печь при 200-210С 20 минут до зарумянивания (зависит от духовки).
После остывания обильно присыпать пудрой.
*Если начинка немного вытечет, то ее можно обратно подпихнуть в рогалик после выпечки. Тесто получается пышными и чуть рассыпчатым. Если брать более жидкий творог, то муки уйдет больше. В тесто не добавлять сахар и разрыхлитель, иначе оно размокнет, и при выпечке будет сильно раздуваться, что не совсем понравится мармеладу. |
_________________
Обидеть Ленку может каждый. Не каждый может убежать 
|
| uz augšu |
|
|
|
ulla |
|
|
Pirm Aug 11, 2008 11:15
|
|
|
|
|
Ziņojumi: 2577
Pilsēta: Межциемс, Каивас
|
Ну и я тогда выставлю здесь своё творение.
Очень быстрый пирог с песочной крошкой. Ягоды и фрукты можно использовать любые, я взяла сливы.
Состав
Крошка:
1 чашка сахара
1 чайная ложка пекарского порошка
3 чашки муки
1 чашка холодного масла
1 яйцо
1/4 чайной ложки соли
цедра и сок одного лимона
Начинка:
Пол кило ягод
1/2 чашки сахара
4 ч.л. кукурузного крахмала (можно картофельный)
1. Подогрейте духовку до 190 C. Смажьте форму.
2. В блюде, размешивают 1 чашку сахара, 3 муки , и пекарский порошок. Подмешайте соль и лимонную цедру. Добавить масло и яйцо, изрубить (я рубила лопаткой для переворачивания блинов ). Тесто будет рассыпчато. Половину теста выкладываем на форму.
3. В другом блюде, размешивают вместе сахар, кукурузный крахмал и лимонный сок. И половинки очищенной сливы. Распределите смесь ровно по форме на тесто. Раскрошите оставшееся тесто над слоем начинки.
4. Выпекайте в подогретой духовке в течение 45 минут, или пока верхушка слегка не подрумянется. Остудить и порезать на квадраты.
Слои у пирога получаются разные, нижний пропитывается ягодами и не разваливается, а верхний становится корочкой, которая рассыпается.
Pēdējo reizi tika rediģēts: ulla (Otr Dec 21, 2010 23:15), kopumā tika rediģēts 2 reizi (-es)
|
| uz augšu |
|
|
|
India |
|
|
Pirm Aug 11, 2008 22:44
|
|
|
|
|
Ziņojumi: 2112
|
| MbIWOHOK : | | India : | ocenj vkusno
Рогалики из творожного теста с мармеладом
200г творога (пачка)
100г сливочного масла
1/4ч.л. соли
150г муки
200-250г мармелада (жароустойчивого, для выпечки)
(я купила апельсиновый с цедрой фирмы Saarioinen)
Замесить тесто, разделить на два шара, каждый раскатать в круг, обрезать по большой тарелке. Поделить на сектора (12), для большей красоты - рельефным валиком. Выложить по чайной ложке мармелада и аккуратно свернуть.
Выложить на силиконовый коврик или промасленный пергамент.
Печь при 200-210С 20 минут до зарумянивания (зависит от духовки).
После остывания обильно присыпать пудрой.
*Если начинка немного вытечет, то ее можно обратно подпихнуть в рогалик после выпечки. Тесто получается пышными и чуть рассыпчатым. Если брать более жидкий творог, то муки уйдет больше. В тесто не добавлять сахар и разрыхлитель, иначе оно размокнет, и при выпечке будет сильно раздуваться, что не совсем понравится мармеладу. |
|
они самые)
|
| uz augšu |
|
|
|
India |
|
|
Pirm Aug 11, 2008 22:53
|
|
|
|
|
Ziņojumi: 2112
|
Еще идея для детского ДР.
Санька и Ко были в восторге
Коржи покупала , смазала сметаной+сахар.Сверху орехи. Колеса -печенье , окна , фары -шоколад.
|
| uz augšu |
|
|
|
allina |
|
|
Piek Sep 19, 2008 00:42
|
|
|
|
|
Ziņojumi: 217
Pilsēta: Плявниеки
|
Очень вкусный пирог. Готовится без яиц. (можно использовать желток для смазки)
Просеиваем 4 стакана муки.
В стакан тёплого молока высыпаем пакетик дрожжей. Добавляем пару ложек сахара. Размешиваем. Ждём, когда поднимется.
Растапливаем 200 грамм маргарина или масла. Добавляем к муке.
Выливаем молоко к муке. Добавляем щепотку соли, замешиваем тесто. Ставим в горячую воду.
Когда тесто поднимется, делим его на две части и раскатываем пласты.
Выкладываем яблочки. Посыпаем их корицей, ванильным сахаром и сахаром.
Закрываем вторым пластом. И в духовку.
Когда почти готов смазываем или желтком или заваркой.
Вкуснятина!!!!
Очень удобно, когда дома нет яиц
|
| uz augšu |
|
|
|
India |
|
|
Piek Sep 19, 2008 07:38
|
|
|
|
|
Ziņojumi: 2112
|
allina, вы в следующий раз в разрезе тоже показывайте
|
| uz augšu |
|
|
|
|
|
|
Ziņojumi: 367
Pilsēta: Рига/Киев
|
Фото, к сожалению не могу сделать, т.к. фотоаппарат отдала сестре.
Одна из идей начинки для пирога из дрожжевого теста:
Сваренная картошка, сметана (чтоб сделать пюре) и обжаренный лук + обжаренные грибы. Первые 3 компонента смешиваются в однородную массу и выкладываются на раскатанный пласт теста. Свепху тонкий слой сметаны и грибы... Т.к. я готовила открытый пирог, то сверху посыпала тёртым сыром.
_________________
|
| uz augšu |
|
|
|
Ljul4ik |
|
Nopelniem bagātā KKM bezkauņa |
Otr Sep 23, 2008 16:40
|
|
|
|
|
Ziņojumi: 11894
|
| allina : | | Тесто по рецепту на предыдущей страничке Выложила тёртые яблоки, посыпала сахаром, корицей. |
аллина а в то тесто надо дрожжи сухие или натуральные?
|
| uz augšu |
|
|
|
Ljul4ik |
|
Nopelniem bagātā KKM bezkauņa |
Piek Sep 26, 2008 19:46
|
|
|
|
|
Ziņojumi: 11894
|
Кто-то пёк что-то с хурмой?
Предыстроия такова.. была очень спелая хурма 4 штуки,есть её уже не было сил, положила в морозилку. Если её достать,она будет очень мягкая
у меня пока идея, просто в тесто её вмешать и сделать просто пирог
может как-то можно её ещё использовать?
|
| uz augšu |
|
|
|
Nata |
|
|
Piek Sep 26, 2008 21:02
|
|
|
|
|
Ziņojumi: 1784
Pilsēta: Рига, ДК ВЭФ-Тэйка
|
Люль, я всё на такие смотрела, но так и не попробовала
http://www.good-cook.ru/tort/tort_250.shtml
|
| uz augšu |
|
|
|
Ljul4ik |
|
Nopelniem bagātā KKM bezkauņa |
Piek Sep 26, 2008 21:46
|
|
|
|
|
Ziņojumi: 11894
|
Ната,шикарно!! буду делать
|
| uz augšu |
|
|
|
India |
|
|
Piek Sep 26, 2008 21:58
|
|
|
|
|
Ziņojumi: 2112
|
http://www.gastromag.ru/foodRecipe/view_MultiStep.asp?id=4213
не готовила , но припасла рецепт)
|
| uz augšu |
|
Meklēšana
Grupas
Profils
