Sākumlapa  |  Forums  |  Raksti  |  Blogi  |  Galerijas  |  Zīdīšanas konsultanti  |  Nodarbību saraksts
по-русски   latviski

FotoGalerija

Nodarbības



FotoGalerija

FotoGalerija

Radošā darbnīca

Pērk un pārdod




Nellen


Салат с фенхелем и йогуртовым соусом

Салатов хочется не только весной и летом... всегда! А в приятной компании, на террасе, да под пару капель вкусного вина – тем более!

Как-то раз в моем кулинарно творческом кризисе Алика посоветовала приготовить один простенький салат, тем самым помогла утолить голод и мои душевные терзания «что бы эдакого съесть». Сегодня я салат немного изменила под свой вкус и предлагаю этот вариант вам. Идеально для обеда или ужина в качестве самостоятельного блюда.

Ингредиенты (на 2 персоны):

50 -70 г любой смеси зеленых салатов
150 г козьего сыра (не очень мягкого)
½ фенхеля
1 крупная груша
горстка грецких орехов

Для соуса:
200 г греческого йогурта
1 ч.л. тимьяна
2 ст.л. лимонного сока
½ ч.л. молотого кардамона
соль, молотый черный перец по вкусу

Приготовление:

Моем зеленый салат.

Чистим от кожуры грушу, вынимаем сердцевину и режем соломкой. Сбрызгиваем лимонным соусом, чтобы груша не потемнела.

Нарезаем соломкой фенхель и козий сыр (в оригинале по 100 г сыра Чеддер и Мимолет).

Все посыпаем мелко рубленными грецкими орехами.

Готовим соус: йогурт смешиваем с лимонным соусом, добавляет остальные специи: тимьян и кардамон, солим и перчим.

Поливаем соусом наш салат и подаем к столу.

Приятного аппетита!


Обсуждаем рецепты здесь




11

Publicēts: пятница, 11 апреля 2014
Skatīts 5373





© Aizliegts izmantot materiālus bez administrācijas rakstiskas atļaujas



Рига, Латвия
Svētd., 17/08
nakts

mākoņains

/images/weather/n_2_10_0_0.jpg
13°..15°

Vējš DR, 4-6 m/s
Atm. spiediens 754..756 mm
Svētd., 17/08
rīts

apmācies

/images/weather/d_3_10_0_0.jpg
12°..14°

Vējš R, 5-7 m/s
Atm. spiediens 753..755 mm
Svētd., 17/08
diena

mākoņains

/images/weather/d_2_10_0_0.jpg
16°..18°

Vējš ZR, 3-5 m/s
Atm. spiediens 754..756 mm
Svētd., 17/08
vakars

skaidrs

/images/weather/n_0_10_0_0.jpg
15°..17°

Vējš ZR, 1-3 m/s
Atm. spiediens 757..759 mm

Piedavāts Gismeteo.Ru

Tagad portalā 1 viesu un 0 lietotāju.
Ja Jums ir vispārīgi jautājumi, lietišķi piedāvājumi vai ieteikumi, uzrakstiet mums vēstuli
© KKM Klubs 2006 — 2022