Sākumlapa  |  Forums  |  Raksti  |  Blogi  |  Galerijas  |  Zīdīšanas konsultanti  |  Nodarbību saraksts
по-русски   latviski

FotoGalerija

Nodarbības



FotoGalerija

FotoGalerija

Radošā darbnīca

Pērk un pārdod




Nellen


Десерт с нектаринами и сыром

В один чудесный летний вечер очень захотелось повторить нашу топовую закуску-ужин прошлого года фиги с сыром «Рокфор», приспичило так, что ничего другого не воспринимала. Но, увы, фиги как будто специально на дня три исчезли с прилавков. Недолго думая, я решила не отступать от намерения полакомиться сыром с фруктами и вместо инжира купила нектарины.

Как только я разрезала сочные плоды на две половинки, вынула косточку и замариновала их в белом полусладком вине, моя душенька успокоилась на 4 часа: ровно столько нектарины пропитывались маринадом в холодильнике.

Время подошло к обеду... Я взяла мелко рубленый миндаль (можно просто миндальную стружку), обжарила его и смешала с парой ложек меда. Далее, достала нектарины и нафаршировала их орешками, сверху положила сыр «Рокфор» (можно заменить на любой другой «синий» сыр» или попробовать с мягкими сырами, например, «Камамбер» или «Бри») и поставила запекать в разогретую духовку буквально на 6-8 минут. Еле дождалась, пока нектаринки остыли, чтобы съесть их на полдник. Божественно!

На одну персону вполне хватает одной половинки нектарина, т.к. десерт, на мой взгляд, довольно сладкий и сытный.

Кому не хочется или не нравится сочетание фруктов с сырами, тот может нектарины замариновать в миндальном ликере, нафаршировать их обжаренным миндалем (любыми другими орешками) с крошкой бисквитного печенья. К пломбиру будет ммм... идеально! А вместо нектаринов можно использовать и персики. Экспериментировать не возбраняется.

Наш десерт, по желанию, украшаем веточкой тимьяна или мяты и угощаем гостей. Взрослым подаем розовое или белое десертное вино. Мой десерт, к сожалению, не дождался того момента, чтобы его запечатлели с зеленью, но от этого он не был менее вкусным.

Пробуйте! Приятного аппетита!


Обсуждаем рецепт здесь




19

Publicēts: пятница, 19 Июля 2013
Skatīts 7071





© Aizliegts izmantot materiālus bez administrācijas rakstiskas atļaujas



Рига, Латвия
Ceturtd., 28/03
diena

skaidrs

/images/weather/d_0_10_0_0.jpg
13°..15°

Vējš DA, 6-8 m/s
Atm. spiediens 746..748 mm
Ceturtd., 28/03
vakars

nedaudz mākoņains

/images/weather/n_1_10_0_0.jpg
12°..14°

Vējš DA, 3-5 m/s
Atm. spiediens 745..747 mm
Piektd., 29/03
nakts

apmācies

/images/weather/n_3_4_0_0.jpg
9°..11°

Vējš DA, 1-3 m/s
Atm. spiediens 743..745 mm
Piektd., 29/03
rīts

apmācies

/images/weather/d_3_4_0_0.jpg
7°..9°

Vējš D, 2-4 m/s
Atm. spiediens 745..747 mm

Piedavāts Gismeteo.Ru

Tagad portalā 1 viesu un 0 lietotāju.
Ja Jums ir vispārīgi jautājumi, lietišķi piedāvājumi vai ieteikumi, uzrakstiet mums vēstuli
© KKM Klubs 2006 — 2022