Sākumlapa  |  Forums  |  Raksti  |  Blogi  |  Galerijas  |  Zīdīšanas konsultanti  |  Nodarbību saraksts
по-русски   latviski

FotoGalerija

Nodarbības


nabassaite.lv

FotoGalerija

FotoGalerija

Radošā darbnīca

Pērk un pārdod




MbIWOHOK


Пирог со сливами

Мой сын очень любит пироги. Нет, не пирожки с начинкой, а именно большие, в большой форме, от которых отрезаются кусочки. Порыскав, как всегда, по интернету и не найдя ничего, удовлетворяющего мою ленивую натуру, была вынуждена сама сочинять рецепт.

Нам понадобится:

  • 1 ст. сметаны
  • 1 ст. сахара
  • 1 ст. муки
  • 1 яйцо
  • Сода
  • Сливы






Замешиваем тесто, добавляем соду, гашёную уксусом. Выливаем тесто в форму (у меня форма размером примерно 20*35).





Сливы режем пополам. Если очень крупные, то каждую половинку ещё вдоль пополам на ломтики. И топим шкуркой вниз.





Ставим в духовку и выпекаем около 30 минут при температуре примерно 200 градусов.





Можно на этом и остановиться, конечно. Но нам такой пирог показался суховат. Так что взбиваем сметану с сахаром - на 1,5-2 стакана сметаны 3-4 ст.л. сахара, пропорции приблизительные и меняются в зависимости от сладости слив (если сливы кислые, то сахара кладу больше). За 10 минут до готовности (то есть через 20 минут) вынимаю пирог и щедро заливаю сметаной.





И получаем вот такой результат (не очень аппетитно выглядящий):





Но потом режем на кусочки (я люблю резать на квадратики со сливой в центре, получается как пирожное):





Мягкий, воздушный пирог, не сухой, не крошится, не приторно сладкий, так как кожура сливы дает легкую кислинку. Сама же шкурка не ощущается.

Приятного аппетита!


Обсуждаем рецепт здесь




12

Publicēts: пятница, 12 октября 2012
Skatīts 7040





© Aizliegts izmantot materiālus bez administrācijas rakstiskas atļaujas



Рига, Латвия
Svētd., 22/07
nakts

skaidrs

/images/weather/n_0_10_0_0.jpg
17°..19°

Vējš R, 1-3 m/s
Atm. spiediens 755..757 mm
Svētd., 22/07
rīts

skaidrs

/images/weather/d_0_10_0_0.jpg
21°..23°

Vējš DR, -1-1 m/s
Atm. spiediens 756..758 mm
Svētd., 22/07
diena

nedaudz mākoņains

/images/weather/d_1_10_0_0.jpg
26°..28°

Vējš ZR, 1-3 m/s
Atm. spiediens 755..757 mm
Svētd., 22/07
vakars

skaidrs

/images/weather/n_0_10_0_0.jpg
23°..25°

Vējš ZR, 2-4 m/s
Atm. spiediens 755..757 mm

Piedavāts Gismeteo.Ru

Tagad portalā 691 viesu un 30 lietotāju.
Ja Jums ir vispārīgi jautājumi, lietišķi piedāvājumi vai ieteikumi, uzrakstiet mums vēstuli
© KKM Klubs 2006 — 2015