Nellen

Меню для себя, любимой

Мальчикам, мужчинам сколько нужно съесть на завтрак, чтобы они не чувствовали голод до сытного обеда? А нам, дамы? Кто-то вообще не завтракает, у кого-то чувство голода просыпается к часам 11-12. Предлагаю ознакомиться с одним из меню, которые редко удовлятворяют мужские аппетиты.

Завтрак

Вариант 1
Бутерброд с куриным филе и салатным листом

Кусочек куриного филе посыпать солью, красным перцем и укропом, обвалять в панировочных сухарях и обжарить на небольшом огне. Намазать кусочек хлеба «чиабата» мягким белым сыром (Филадельфия), положить салатный лист, а сверху куриное филе и помидор черри.

Вариант 2
Бутерброд с ветчиной и овощами

Намазать хлеб «чиабата» или ломтик обычного багета мягким белым сыром (Филадельфия). Сложить кусочек ветчины таким образом, чтобы получился кулечек. В него вложить дольку помидора, 2 дольки огурца и паприку, порезанную соломкой. Сверху украсить веточкой петрушки.

Вариант 3
Бутерброд с сыром и соусом «Песто»

Нарезаем кусочки хлеба, намазываем немного масла. Сверху кладем кусочек сыра (любой по вкусу), дольку помидора и ложечку «Pesto». Ставим в горячую духовку или микроволновую печь буквально на пару минут.

Обед

Аргентинский тапочек

Небезызвестное аргентинское блюдо, которое больше используется как закуска, в моем случае является полноценным обедом.

Ингредиенты (на 6 персон):

6 средних цуккини
100 г хамона
100 г куриного филе
2 вареных яйца
1 ст.л. петрушки
1 ст.л. мускатного ореха
6 ст.л. соуса бешамель (или низкокалорийной сметаны)
6 ст.л. тертого сыра (моцарелла)
2 ст.л. оливкового масла
соль, перец

Приготовление:

1. Помыть цуккини и аккуратно выбрать серединку.
2. Обжарить небольшие кусочки хамона и филе курицы.
3. Перемешать обжареный хамон, куриное филе с вареными яйцами и кусочками цуккини, выбранными из середины.
4. Добавить соус бешамель, посолить, поперчить, положить в смесь петрушку и мускатный орех.
5. Аккуратно выложить все в «тапочки» и посыпать сыром.
6. Запекать в духовке в огнеупорной посуде на 180 градусах около 30 минут.
7. Подавать блюдо горячим.

Ужин

Салат из сельдерея

Если цукини кажется жирным (ну, а вдруг!), то на ужин самый отличный вариант – салат из сельдерея с яблочком. Для его приготовления необходимо обжарить несколько стеблей сельдерея на ложке оливкового масла буквально 3 минуты, чтобы он не был сильно жестким. Натереть яблоко и добавить семечки сезама, посолить и перемешать. Ничем не заправлять, т.к. сельдерей жарился на масле. Если салата мало, можно сварить индюшачью ножку.

Приятного полюбления себя!

Обсуждаем рецепты здесь

12	Publicēts: вторник, 12 Июня 2012 Skatīts 10383

© Aizliegts izmantot materiālus bez administrācijas rakstiskas atļaujas