KaTepuHo4ka

«Брауни» – фигуре не помеха!

Оказывается, и такое может быть! Никогда бы не подумала, что «Брауни» можно есть и не думать о предательских цыферках на весах.

Понадобится:
120 г черного шоколада
30 г сливочного масла
150 г сахара
1 яйцо
1 яичный белок
75 г сливового пюре
2 ч. ложки экстракта ванили
½ ч. ложки соли
1/3 чашки порошка какао
¾ чашки муки

Как?

Включаем духовку, чтобы она разогрелась (180 С). Пока духовка греется, на водяной бане растапливаем шоколад и масло.

Снимаем массу с плиты и вмешиваем яйцо, белок, пюре, ванильный экстракт, соль, сахар до получения однородной гладкой консистенции. Просеиваем муку и какао в шоколадную смесь и перемешиваем.

Выкладываем тесто в форму и выпекаем примерно 30 минут.

Кто уже знаком с приготовлением «Брауни», знает, что этот шоколадный пирожок должен быть влажным внутри.

Выстелить форму фольгой или пекарской бумагой, оставляя края в несколько сантиметров - для удобства извлечения пирога из формы. Готовый «Брауни» нужно слегка остудить.

Приятного аппетита!

Обсуждаем рецепт здесь

17	Publicēts: пятница, 17 февраля 2012 Skatīts 10815

© Aizliegts izmantot materiālus bez administrācijas rakstiskas atļaujas