 | 
|
по-русски latviski |
|
|
по-русски latviski |
|  | Вяленые помидорыРецепт заготовки здесь. Заготовку я тоже непременно сделаю, но для начала надо же попробовать, что это за вяленые помидоры получаются, можно ли положить в салат на день рождения и т.д. МОЖНО! И нужно! Все просто до невозможности. Берем мясистые помидоры. Я взяла на пробу обычные помидоры на веточках в Максиме, полтора кг. Ровно вышло на противень. Режем на половинки-четвертинки. Выкладываем на противень на пергамент, плотно друг к другу. Делаем смесь перца-соли-сахара. Я на эти полтора кило взяла по 3 чайные ложки перца и соли и 5 - сахара. Много. Еще осталось и было сильно перчено и солено. Думаю, в два раза меньше всего было бы как раз, т.е. 1,5-1,5-2,5. Посыпаем смесью помидорки. Сверху травок сухих и побрызгать оливковым маслом. С травками тоже перебор вышел, вовсе не обязательно посыпать конкретно каждую помидорку.  Всю эту красоту в разогретую на 120-125 градусов духовку в режиме с вентилятором, на 4-5 часов. Сегодня планирую поставить на 110 и оставить на ночь. И в результате...  Деликатес в постоянном доступе. Обсуждаем рецепт здесь
© Aizliegts izmantot materiālus bez administrācijas rakstiskas atļaujas |
| Рига, Латвия | |||
| Sestd., 21/12 vakars  3°..5° | Svētd., 22/12 nakts 2°..4° | Svētd., 22/12 rīts  3°..5° | Svētd., 22/12 diena 3°..5° |
Piedavāts Gismeteo.Ru | |||
