Вы любите авокадо? Плоды авокадо очень популярны в вегетарианской кухне и богаты калием, белками и витамином А. Из авокадо можно готовить разные вариации фруктовых и овощных салатов, потрясающе вкусные и полезные дипы, закуски (одной из самых известных является мексиканская закуска гуакамоле), а можно приготовить и десерты – мороженое с авокадо, грецкими орешками и медом. И вся эта еда будет легкой, здоровой и полезной для вашего организма.

Арти-арти-артишок! Очень полезен благодаря высокому содержанию солей натрия и калия, а также оказывает тонизирующее действие. В античные времена считалось, что употребляя в пищу шишки артишока вместе с медом в семье повышались шансы зачать ребенка мужского пола. В кулинарии артишоки запекают, консервируют, фаршируют, и конечно же, добавляют в салаты в свежем виде. Ну а чтобы почувствовать вкус артишока в полной мере, его следует просто отварить, сдобрив оливковым маслом, перцем и лавровым листом.

Бананы являются источником калия, витаминов группы В и природным сахаром, а также имеют одну историческую родину с Камасутрой. Неспроста! Кроме витаминов, бананы содержат энзимы, положительно влияющие на мужское либидо. Собираетесь на свидание – выпейте банановый коктейль!

Имбирь считается одним из сильнейших афродизиаков и применяется уже много веков. Он ускоряет циркуляцию крови в теле человека и усиливает обаяние. Это прекрасное согревающее, возбуждающее средство, ведь в переводе с китайского имбирь – «мужественность».

Кедровые орехи, или ядрышки любви, содержат большое количество белка. Античный медик Гален рекомендовал в течение трех дней употреблять в пищу кедровые орехи, смешанные с медом дабы повысить свои силы и возможности. А автор трактата о любви «Благоуханный сад» шейх Нафзави уверял, что съев 100 кедровых орешков перед тем, как предаться любовным утехам, можно зарядиться энергией для свершения подвигов. Недаром женщины средиземноморья нашли широкое применение кедровым ядрышкам. Они используют их в приготовлении салатов, десертов, соусов. Отлично сочетаются с грибами и мясом.

Кто бы мог подумать, что кокос также является афродизиаком! Кокосовая мякоть по своей пищевой ценности может заменить мясо, а кокосовое молоко с медом отлично утоляет жажду, улучшает пищеварение и сексуальное влечение. Кокос также применяется при изготовлении десертов, выпечки, напитков, соусов, первых и вторых блюд.

Сыграем в игру «Верю-не верю»? Оливки – продукт-афродизиак. Что скажете? Всем, кто ответил «верю» зачет! Жители Древней Эллады не зря отдавали предпочтение плодам оливы и активно употребляли в пищу вместе с распаренным ячменем накануне ночи любви. Эллины свято верили, что это сочетание творит чудеса, делая мужчину неистощимым на ложе любви. Применение оливок и оливкового масла в современной кулинарии не знает границ. Ни один овощной салат не обходится без оливкового масла, а сами плоды используются в выпечке, соусах, супах, с ними готовят горячие блюда и пикантные закуски.

Среди пищевых афродизиаков одно из первых мест занимает сельдерей. Еще в 16 веке небезызвестная маркиза де Помпадур закармливала блюдами с сельдереем своего сюзерена Людовика XV. Оказывается, что порция салата с корнем сельдерея, способна оказать на мужской организм действие, сравнимое с таблеткой виагры. Что же может сотворить свежевыжатый сок, в состав которого входит сельдерей?!

Вы готовы съесть чеснок перед свиданием? На Востоке это делают оба – и мужчина и женщина, чтобы сполна насладиться встречей. А в Китае и по сей день чеснок является лучшим средством для возбуждения угасающего сексуального влечения.

Трюфели, но не конфеты. В шутку их называют «лесной виагрой», а Александр Дюма, который ко всему прочему был прекрасным гастрономом, написал о них следующее: «Они, при известных обстоятельствах, способны сделать женщину более ласковой, а мужчину – более горячим». Трюфели содержат вещества близкие к феромонам, которые имеют притягательное для противоположного пола свойство. Увы, стоимость трюфелей весьма высока, чтобы иметь их под рукой в нужный момент. Но! Трюфельное масло приобрести гораздо проще и использовать его в приготовлении салатов.

С шоколадом все ясно. Способствуя выработке гормонов счастья – эндорфинов – он дает человеку энергию, ощущение расслабленности и даже влюбленности. Известно, что наиболее действенным является черный горький шоколад, который содержит более 70% какао-бобов.

Не могу не упомянуть кофе. Кофеин оказывает сильное возбуждающее действие на нервную и сердечно-сосудистую системы. Хотите «подзарядиться» - приготовьте кофе с корицей и небольшим количеством коньяка. Другой вариант – кофе с кардамоном. В этом дуэте первую скрипку играет кардамон. Причем силой афродизиака обладают именно зерна.

Готовое мороженое выкладываем в креманки ложкой, согретой в горячей воде.

Украшаем тертым шоколадом.

Подогреваем молоко, добавляем в него тертый шоколад и сахар. С помощью блендера делаем банановое пюре, вливаем в него шоколадное молоко, кофе и кардамон. Взбиваем до однородной массы.

Разрезаем авокадо пополам и вынимаем косточку. Мякоть нарезаем тонкими дольками. Огурец нарезаем тонкой соломкой.

Чеснок мелко режем, но можно воспользоваться и чеснокодавилкой. Укроп тоже мелко нарезаем.

Чеснок и укроп смешиваем масло, добавляем соль-перец по вкусу. Смешиваем креветки, огурец и авокадо и заливаем маслом с зеленью. Перемешиваем.

В сковороде разогреваем масло и слегка обжариваем лук и чеснок (около 3 минут). Добавляем креветки и готовим еще 4 минуты.

Засыпаем зеленый лук, перемешиваем и заливаем сливки. Через 2-3 минуты добавляем смесь итальянских трав. Готовим соус на медленном еще 4 минуты, помешивая.

Publicēts: понедельник, 14 февраля 2011
Skatīts 8779