Sākumlapa  |  Forums  |  Raksti  |  Blogi  |  Galerijas  |  Zīdīšanas konsultanti  |  Nodarbību saraksts
по-русски   latviski

FotoGalerija

Nodarbības



FotoGalerija

FotoGalerija

Radošā darbnīca

Pērk un pārdod




Nellen


Маффины из тунца, нори и оливок

С началом учебного года кухонную полочку оккупировали ланчбоксы для каждого члена семьи, а вместе с ними появилась стандартная задача, как всех накормить, чтобы убить нескольких зайцев одновременно: не использовать столовые приборы, есть вкусно и полезно.

После темы: Что здорового и вкусного положить в ланчбокс? в моем блоге было опубликовано немало подобных рецептов. В копилочку к ним добавлю последнее изобретение - маффины на основе кокосовой муки с тунцом, водорослями, оливками и цуккини.

На 8 штук на понадобится:

Яйца + белки - 4 шт.+ 4
тунец - 200 г
нори - 2 листа
оливки - 8-10 шт.
оливковое масло - 100 мл
цукини - 1 шт.
льяные семечки - 1 ст. л.
семечки сезама - 1 ст. л.
кокосовая мука - 3-4 ст.л.
разрыхлитель теста - 1 ч.л.
псиллиум - 1 ч.л.
прованские травы - 1 ч.л.
куркума - 0,5 ч.л.

Приготовление

Взбиваем яйца и белки примерно 2 минуты.

Добавляем оливковое масло, кокосовую муку, псиллиум, разрыхлитель теста, куркуму. Перемешиваем, даем настояться тесту примерно 10 минут.

Добавляем все остальные ингредиенты (нори, льняное семя, оливки, тунец, натертый цукини). Если консистенция теста очень плотная - добавляем еще одно яйцо, если жидкая - любой другой ингредиент (тунец, цукини, мука), чтобы загустить массу.
Я не солю и не перчу, из-за оливок, на мой вкус, соли достаточно.

Раскладываем тесто по формочкам, посыпаем сезамом и ставим в духовку на 170 С на 30 минут.

Кекс отлично насыщает, до ужина никто не страдает от голода. Каждый из членов семьи берет по два кекса себе на обед. Сыну получается аж два школьных обеда (на 2 дня). В прикуску с нарезанными свежими овощами - идеально!

Приятного аппетита!


Обсуждаем рецепт на форуме




03

Publicēts: среда, 3 октября 2018
Skatīts 1945





© Aizliegts izmantot materiālus bez administrācijas rakstiskas atļaujas



Рига, Латвия
Trešd., 22/01
nakts

apmācies

/images/weather/n_3_10_0_0.jpg
3°..5°

Vējš R, 4-6 m/s
Atm. spiediens 757..759 mm
Trešd., 22/01
rīts

skaidrs

/images/weather/d_0_10_0_0.jpg
2°..4°

Vējš R, 5-7 m/s
Atm. spiediens 754..756 mm
Trešd., 22/01
diena

mākoņains

/images/weather/d_2_10_0_0.jpg
3°..5°

Vējš ZR, 8-10 m/s
Atm. spiediens 756..758 mm
Trešd., 22/01
vakars

skaidrs

/images/weather/n_0_10_0_0.jpg
2°..4°

Vējš ZR, 7-9 m/s
Atm. spiediens 760..762 mm

Piedavāts Gismeteo.Ru

Tagad portalā 1 viesu un 2 lietotāju.
Ja Jums ir vispārīgi jautājumi, lietišķi piedāvājumi vai ieteikumi, uzrakstiet mums vēstuli
© KKM Klubs 2006 — 2019