wolf

Салат из кольраби и апельсина

Салатик придумался внезапно, но оказался очень вкусным и сытным. У меня такой салатик был в качестве обеда.

Ингредиенты (на 2 персоны):

1 кольраби
горсть черри
1 апельсин
1/4 часть брокколи
5 крупных виноградин (виноград лучше сладкий)
базилик
кунжутные семечки (можно слегка обжарить)
капля оливкового масла

Приготовление:

кольраби трём на тёрке (или режем) мелкими полосочками, чистим апельсин, делим на дольки, дольки красиво разрезаем. Помидорки черри и виноград режем пополам. Делим брокколи на соцветия.

В салатнице смешиваем нарезанные ингредиенты, украшаем листьями базилика, добавляем каплю оливкового масла, немного апельсинового сока (можно и много), посыпаем все кунжутными семечками, солим по желанию.

Приятного аппетита!

Обсуждаем рецепт на форуме

26	Publicēts: воскресенье, 26 февраля 2017 Skatīts 4749

© Aizliegts izmantot materiālus bez administrācijas rakstiskas atļaujas