Nellen

Салат из авокадо с вялеными помидорами

Салат-пятиминутка, вкусный и полезный. Его рецепт я подсмотрела в ресторане. Естественно, теперь я готовлю его себе на обед в качестве гарнира к куриной или индюшачьей грудке. В оригинале салат подавался ещё и с хамоном, но мне по душе больше пришёлся ПП вариант. Делюсь!

Ингредиенты (на 2 персоны):

1 большой помидор и горсть черри
1 крупное спелое авокадо
5-6 вяленых (сушёных) помидоров
соль, перец по вкусу
2 ст. л. оливкового масла
лимон или лайм
пучок зелени

Приготовление

Авокадо режем пополам, вынимаем косточку. Нарезаем мякоть красивыми крупными кусочками. Также режем вяленые и обычные помидоры. Солим, перчим, сбрызгиваем лимонным соком (у меня лайм) и заправляем оливковым маслом. Нежно перемешиваем и выкладываем на листья салата. Наслаждаемся вкусом, ммм...

Приятного аппетита!

Обсуждаем рецепты на форуме

27	Publicēts: пятница, 27 января 2017 Skatīts 4436

© Aizliegts izmantot materiālus bez administrācijas rakstiskas atļaujas