carbiva
Sākumlapa  |  Forums  |  Raksti  |  Blogi  |  Galerijas  |  Zīdīšanas konsultanti  |  Nodarbību saraksts
по-русски   latviski

FotoGalerija

Nodarbības


nabassaite.lv

FotoGalerija

FotoGalerija

Radošā darbnīca

Pērk un pārdod




Nellen


Запеченные овощи в томатном соусе

Продолжаем питаться полезно. Без овощей, как понимаете, не обойтись.
Это блюдо я люблю за то, что его можно есть и в холодном и в горячем виде в качестве гарнира, например, к чечевице, нуту или кусочку мяса.

Ингредиенты (на 4-5 персон):

баклажан — 1 шт.
цуккини — 1 шт.
красный сладкий перец — ½
небольшая луковица — 1 шт.
помидоры — 6 шт.
прованские травы — 2 ч.л.
молотый кориандр — щепотка
любая зелень
чеснок — по желанию
соль, перец — по вкусу

Приготовление

1. Моем все овощи. Баклажан и цуккини нарезаем кольцами средней толщины, перец — кубиками и выкладываем в форму для запекания кольца баклажана, цуккини и посыпаем паприкой. Чуть-чуть добавляем воды, чтобы снизу овощи не пригорели (в случае, если не хотим добавлять оливкового масла).

2. Ошпариваем томаты, чтобы с них проще было снять кожицу.

3. Смешиваем в миске нарезанный лук, чеснок, травы и, по желанию, обжариваем их на оливковом масле ( у меня не обжаренные).

4. Блендерим очищенные от кожицы помидоры и добавляем в них смесь из лука, чеснока и трав.

5. Заливаем томатным соусом овощи в форме, накрываем фольгой и отправляем блюдо в духовку примерно на 40-50 минут, пока овощи не станут мягкими.

Готовое блюдо украшаем зеленью и подаем к столу.

Приятного аппетита!


Обсуждаем рецепт на форуме




29

Publicēts: пятница, 29 апреля 2016
Skatīts 2726





© Aizliegts izmantot materiālus bez administrācijas rakstiskas atļaujas



Рига, Латвия
Trešd., 22/05
nakts

skaidrs

/images/weather/n_0_10_0_0.jpg
16°..18°

Vējš A, 1-3 m/s
Atm. spiediens 755..757 mm
Trešd., 22/05
rīts

skaidrs

/images/weather/d_0_10_0_0.jpg
20°..22°

Vējš DA, 1-3 m/s
Atm. spiediens 754..756 mm
Trešd., 22/05
diena

skaidrs

/images/weather/d_0_10_0_0.jpg
23°..25°

Vējš Z, 2-4 m/s
Atm. spiediens 754..756 mm
Trešd., 22/05
vakars

skaidrs

/images/weather/n_0_10_0_0.jpg
19°..21°

Vējš ZR, 1-3 m/s
Atm. spiediens 754..756 mm

Piedavāts Gismeteo.Ru

Tagad portalā 749 viesu un 5 lietotāju.
Ja Jums ir vispārīgi jautājumi, lietišķi piedāvājumi vai ieteikumi, uzrakstiet mums vēstuli
© KKM Klubs 2006 — 2019