Sākumlapa  |  Forums  |  Raksti  |  Blogi  |  Galerijas  |  Zīdīšanas konsultanti  |  Nodarbību saraksts
по-русски   latviski

FotoGalerija

Nodarbības


nabassaite.lv

FotoGalerija

FotoGalerija

Radošā darbnīca

Pērk un pārdod




Nellen


Запеченные овощи в томатном соусе

Продолжаем питаться полезно. Без овощей, как понимаете, не обойтись.
Это блюдо я люблю за то, что его можно есть и в холодном и в горячем виде в качестве гарнира, например, к чечевице, нуту или кусочку мяса.

Ингредиенты (на 4-5 персон):

баклажан — 1 шт.
цуккини — 1 шт.
красный сладкий перец — ½
небольшая луковица — 1 шт.
помидоры — 6 шт.
прованские травы — 2 ч.л.
молотый кориандр — щепотка
любая зелень
чеснок — по желанию
соль, перец — по вкусу

Приготовление

1. Моем все овощи. Баклажан и цуккини нарезаем кольцами средней толщины, перец — кубиками и выкладываем в форму для запекания кольца баклажана, цуккини и посыпаем паприкой. Чуть-чуть добавляем воды, чтобы снизу овощи не пригорели (в случае, если не хотим добавлять оливкового масла).

2. Ошпариваем томаты, чтобы с них проще было снять кожицу.

3. Смешиваем в миске нарезанный лук, чеснок, травы и, по желанию, обжариваем их на оливковом масле ( у меня не обжаренные).

4. Блендерим очищенные от кожицы помидоры и добавляем в них смесь из лука, чеснока и трав.

5. Заливаем томатным соусом овощи в форме, накрываем фольгой и отправляем блюдо в духовку примерно на 40-50 минут, пока овощи не станут мягкими.

Готовое блюдо украшаем зеленью и подаем к столу.

Приятного аппетита!


Обсуждаем рецепт на форуме




29

Publicēts: пятница, 29 апреля 2016
Skatīts 2686





© Aizliegts izmantot materiālus bez administrācijas rakstiskas atļaujas



Рига, Латвия
Pirmd., 25/03
vakars

mākoņains

/images/weather/n_2_10_0_0.jpg
1°..3°

Vējš ZR, 5-7 m/s
Atm. spiediens 754..756 mm
Otrd., 26/03
nakts

nedaudz mākoņains

/images/weather/n_1_10_0_0.jpg
-1°..1°

Vējš R, 5-7 m/s
Atm. spiediens 756..758 mm
Otrd., 26/03
rīts

apmācies

/images/weather/d_3_10_0_0.jpg
0°..2°

Vējš DR, 3-5 m/s
Atm. spiediens 755..757 mm
Otrd., 26/03
diena

skaidrs

/images/weather/d_0_10_0_0.jpg
3°..5°

Vējš ZR, 3-5 m/s
Atm. spiediens 756..758 mm

Piedavāts Gismeteo.Ru

Tagad portalā 655 viesu un 44 lietotāju.
Ja Jums ir vispārīgi jautājumi, lietišķi piedāvājumi vai ieteikumi, uzrakstiet mums vēstuli
© KKM Klubs 2006 — 2015