Sākumlapa  |  Forums  |  Raksti  |  Blogi  |  Galerijas  |  Zīdīšanas konsultanti  |  Nodarbību saraksts
по-русски   latviski

FotoGalerija

Nodarbības



FotoGalerija

FotoGalerija

Radošā darbnīca

Pērk un pārdod




Bambina80


Шоколадно-сливочный торт

Шоколадно-сливочный торт - прекрасный десерт для всех шоколадозависимых и не только. Плотный, насыщенный, шоколааадный... Калорийный, но "сейчас не об этом"(с). Великолепное завершение праздничного обеда! В нашем случае торт был приурочен к празднованию 2-летия младшего сына.

Для основы:

200 г шоколадного печенья (я использовала простое печенье и 20 г какао)
100 г грецких орехов
100 г мягкого сливочного масла

Для начинки:

250 г горького шоколада 70%
3 яйца
100 г сахара
500 г маскарпоне
200 г сметаны (25%)
100 г муки (я использовала миндальную)

Раскрошить печенье в крошку, добавить порубленные орехи и мягкое сливочное масло. Перемешать до однородной массы. Выложить в форму для запекания.

Разогреть духовку до 150 С.

Растопить шоколад.

Отделить желтки и белки. Взбить желтки с 50 г сахара до пышной и блестящей массы.

Постепенно добавить растопленный шоколад и маскарпоне. Затем добавить сметану.

Перемешать.

Добавить муку.

Взбить белки с сахаром (50 г), аккуратно примешать к шоколадной массе.

Выложить массу на песочную основу и выпекать 1 час.

Через час надо достать торт. Серединка торта может и должна подрагивать. Торт уплотнится, когда немного остынет. Перед подачей можно посыпать какао.

Приятного чаепития!


Обсуждаем рецепт на форуме




12

Publicēts: пятница, 12 февраля 2016
Skatīts 4026





© Aizliegts izmantot materiālus bez administrācijas rakstiskas atļaujas



Рига, Латвия
Svētd., 21/04
diena

nedaudz mākoņains

/images/weather/d_1_10_0_0.jpg
4°..6°

Vējš ZR, 4-6 m/s
Atm. spiediens 766..768 mm
Svētd., 21/04
vakars

apmācies

/images/weather/n_3_10_0_0.jpg
4°..6°

Vējš ZR, 2-4 m/s
Atm. spiediens 764..766 mm
Pirmd., 22/04
nakts

apmācies

/images/weather/n_3_10_0_0.jpg
3°..5°

Vējš ZR, 5-7 m/s
Atm. spiediens 760..762 mm
Pirmd., 22/04
rīts

apmācies

/images/weather/d_3_4_0_0.jpg
2°..4°

Vējš ZR, 7-9 m/s
Atm. spiediens 757..759 mm

Piedavāts Gismeteo.Ru

Tagad portalā 1 viesu un 1 lietotāju.
Ja Jums ir vispārīgi jautājumi, lietišķi piedāvājumi vai ieteikumi, uzrakstiet mums vēstuli
© KKM Klubs 2006 — 2022