Bambina80

Тыквенный пряный тарт

Тыквенный пряный тарт - отличный компаньон для душевных посиделок длинными осенними вечерами.

Для теста понадобится:

90 г нутовой муки // можно использовать пшеничную
30 г льняной муки
150 г творога
30 г кокосового масла
экстракт стевии, сироп агавы или коричневый сахар
1 яйцо

Для начинки:
600 г мякоти тыквы
150 г творога
1/5 ч.л. экстракта стевии
1 яйцо
цедра одного апельсина // в моём случае - мандарин
1 ч.л. корицы
½ ч.л. молотого имбиря
немного мускатного ореха

Приготовление:

Взбить творог с яйцами в блендере. Добавить все остальные ингредиенты и замесить тесто. Раскатать тесто, выложить в круглую форму диаметром 22 см и убрать в холодильник.

Разогреть духовку до 180С.

Тыкву порезать кубиками и запечь в духовке до мягкости.

Готовую тыкву, цедру апельсина, стевию, творог, яйцо и специи взбить в блендере до однородности и вылить на тесто в форме.

Выпекать 30-40 минут.

Дать пирогу полностью остыть и после этого можно резать.

Приятного чаепития!

Обсуждаем рецепт на форуме

29	Publicēts: четверг, 29 октября 2015 Skatīts 4787

© Aizliegts izmantot materiālus bez administrācijas rakstiskas atļaujas