Nellen

Роллы из цуккини и вяленых помидоров

Эта быстрая, вкусная и лёгкая в приготовлении закуска мне пригодилась, когда ко мне пришли в гости подруги-вегетарианки. Но я уверена, что эти роллы придутся по вкусу всем, кто придерживается как традиционного, так и низкоуглеводного питания.

Нам понадобится:

цуккини – 1 шт.
сыр «Филадельфия» – 1 пачка
вяленые помидоры – 7-10 шт.
кедровые орешки – горсть
зелень – по желанию

Приготовление:

Тонкими пластинками нарезаем цуккини. Получаются длинные полоски. Откладываем их в сторону и готовим начинку.

Смешиваем мягкий сыр «Филадельфия» с орешками и вялеными помидорами. Хорошо перемешиваем. Заполняем этой начинкой наши тонкие пластинки из цуккини и сворачиваем в трубочку. Для совсем быстрого и ленивого приготовления роллов мы можем смазать белым сыром пластинку, положить на сыр несколько орешков и кусочек вяленого помидора и свернуть всё в трубочку.

Закуска готова! Выкладываем всё на тарелку, по желанию украшаем зеленью. На приготовлении моих 10 роллов у меня ушло максимум 10 минут.

Приятного аппетита!

Обсуждаем рецепт на форуме

02	Publicēts: пятница, 2 октября 2015 Skatīts 5202

© Aizliegts izmantot materiālus bez administrācijas rakstiskas atļaujas