Sākumlapa  |  Forums  |  Raksti  |  Blogi  |  Galerijas  |  Zīdīšanas konsultanti  |  Nodarbību saraksts
по-русски   latviski

FotoGalerija

Nodarbības


nabassaite.lv

FotoGalerija

FotoGalerija

Radošā darbnīca

Pērk un pārdod




Nellen


Оладьи из баклажанов с овощной сальсой

Отличный и небанальный вариант для лёгкого ужина, перекуса или даже завтрака. Вкусно, быстро, просто и полезно! При желании к баклажанам можно добавлять грибы (заранее сваренные лесные или вешенки), получается совершенно превосходная, чуть ли не праздничная горячая закуска!

Ингредиенты:

Для оладушек:

  • 1 большой баклажан
  • 1 луковица
  • мука (3-4 ст.л.)
  • 3 шт. больших яиц
  • масло для жарки
  • грибы (по желанию)

Для сальсы:

  • 2-3 помидора
  • 1 паприка
  • 2-3 зубчика чеснока (по желанию)
  • зелень (петрушка, укроп или базилик)
  • сметана или йогурт
  • соль, перец по вкусу

Приготовление:

Моем баклажан и мелко рубим. У меня получились кубики примерно по 5 мм.

Так же мелко нарезаем луковицу. Добавляем муку (у меня льняная), яйца, если добавляем грибы, то тоже мелко их рубим, перемешиваем и даём настояться минут 5-10, пока баклажаны не дадут сок.

Жарим оладьи на сковороде 1,5-2 минуты.

Готовим сальсу: мелко нарезаем или натираем на терке помидоры и паприку, добавляем чеснок, солим, перчим и обжариваем 5 мин. Добавляем сметану или йогурт.

Оладьи подаём с соусом, посыпаем зеленью.

Приятного аппетита!


Обсуждаем рецепты на форуме




18

Publicēts: пятница, 18 сентября 2015
Skatīts 3013





© Aizliegts izmantot materiālus bez administrācijas rakstiskas atļaujas



Рига, Латвия
Ceturtd., 20/09
diena

nedaudz mākoņains

/images/weather/d_1_10_0_0.jpg
24°..26°

Vējš DR, 5-7 m/s
Atm. spiediens 759..761 mm
Ceturtd., 20/09
vakars

skaidrs

/images/weather/n_0_10_0_0.jpg
18°..20°

Vējš DR, 3-5 m/s
Atm. spiediens 759..761 mm
Piektd., 21/09
nakts

skaidrs

/images/weather/n_0_10_0_0.jpg
15°..17°

Vējš D, 2-4 m/s
Atm. spiediens 760..762 mm
Piektd., 21/09
rīts

skaidrs

/images/weather/d_0_10_0_0.jpg
17°..19°

Vējš DA, 3-5 m/s
Atm. spiediens 759..761 mm

Piedavāts Gismeteo.Ru

Tagad portalā 640 viesu un 45 lietotāju.
Ja Jums ir vispārīgi jautājumi, lietišķi piedāvājumi vai ieteikumi, uzrakstiet mums vēstuli
© KKM Klubs 2006 — 2015