Sākumlapa  |  Forums  |  Raksti  |  Blogi  |  Galerijas  |  Zīdīšanas konsultanti  |  Nodarbību saraksts
по-русски   latviski

FotoGalerija

Nodarbības



FotoGalerija

FotoGalerija

Radošā darbnīca

Pērk un pārdod




Nellen


Салат из гречки с малосольными огурцами и фетой

Довольно редко употребляя крупы, я решила вспомнить давно забытый вкус гречки, приготовив из неё простой, но интересный салат.

Ингредиенты (на 3-4 порции):

  • 1/2 ч.л. сахара
  • 1 ч.л. соли
  • 2 зубчика чеснока
  • несколько веточек свежего укропа
  • 2-3 нарезанных кружочками свежих огурца
  • 1 ст. гречневой крупы
  • 1 ст. любых проростков
  • 150 г фета
  • 2 столовые ложки оливкового масла
  • сок и цедра одного лимона
  • 1/2 ст. мелко нарезанной свежей мяты
  • красная луковица, мелко нарезанная
  • черный перец по вкусу.

Приготовление

С утра или за 3-4 часа до начала приготовления салата я быстрым способом засолила огурцы. В кружке смешала сахар, соль, укроп, мелко нарезанный чеснок, добивила всю эту смесь к огурцам, уложенным в целлофановый пакет, хорошенько пакетик потрясла, завязала, положила в холодильник и забыла о нём до обеда.

К обеду я отварила гречку. Оставила её остывать.

Пока гречка отдыхает, я нарезала фета кубиками. В отдельной миске смешала побеги свёклы, сок и цедру лимона, нарезанные листья мяты, обжаренный красный лук и добавила немного оливкового масла.

Поперчила. Всё перемешала. Не солила, т.к. фета солёная, да и малосольные огурчики совсем не пресные.

Дала настояться салату буквально 5-7 минут.

Подавала к столу с малосольными огурчиками.

Приятного аппетита!


Обсуждаем рецепт на форуме




12

Publicēts: суббота, 12 сентября 2015
Skatīts 4997





© Aizliegts izmantot materiālus bez administrācijas rakstiskas atļaujas



Рига, Латвия
Otrd., 08/07
nakts

apmācies

/images/weather/n_3_10_0_0.jpg
16°..18°

Vējš DR, 3-5 m/s
Atm. spiediens 748..750 mm
Otrd., 08/07
rīts

mākoņains

/images/weather/d_2_10_0_0.jpg
16°..18°

Vējš DR, 3-5 m/s
Atm. spiediens 750..752 mm
Otrd., 08/07
diena

mākoņains

/images/weather/d_2_10_0_0.jpg
19°..21°

Vējš R, 3-5 m/s
Atm. spiediens 752..754 mm
Otrd., 08/07
vakars

nedaudz mākoņains

/images/weather/n_1_10_0_0.jpg
17°..19°

Vējš Z, 0-2 m/s
Atm. spiediens 754..756 mm

Piedavāts Gismeteo.Ru

Tagad portalā 1 viesu un 0 lietotāju.
Ja Jums ir vispārīgi jautājumi, lietišķi piedāvājumi vai ieteikumi, uzrakstiet mums vēstuli
© KKM Klubs 2006 — 2022