Когда мы отъедаемся сезонными фруктами, начинам придумывать, как ещё их можно применить в кулинарии. Компоты, варенья и прочие заготовки – не наш случай. Предлагаю очередной полезный десерт, который разнообразит ваш стол. Он готовится очень просто и не отнимает много времени даже у самой занятой хозяйки.

Рецепт абрикосов с творогом по-венгерски мне попался случайно, когда я пролистывала одну из кулинарных книг. В рецепте меня зацепил состав: нет ни муки, ни сахара, а сам десерт должен получиться нежным, не прибивать к стулу и не заставлять мучиться угрызениями совести, что утренняя тренировка прошла зря. В десерте есть всё, что нужно, чтобы чувствовать лёгкость!

Ингредиенты:
8-10 крупных спелых абрикосов
200 г творога
1-2 ст. ложки мёда
молотая корица
3 ст. ложки греческого йогурта
100 г очищенных орехов (фундук/ фисташки/грецкие/миндаль)

Приготовление

Творога под рукой у меня не оказалось, и я приготовила его сама. В Латвии таких проблем возникнуть не должно, поэтому способов приготовления творога я в описании данного рецепта не привожу.

Publicēts: пятница, 5 Июня 2015
Skatīts 5358