Bambina80

Шоколадный фондан

Быстрый и вкусный десерт для всех любителей шоколада и не только.

150 г шоколада разломать на кусочки, добавить 50 г сливочного масла.

Поставить на водяную баню. Нагреть до полного растворения. Остудить.

Взбить 2 яйца с 50 г сахара. Вмешать в яично-сахарную смесь растопленный шоколад и 50 г просеянной муки. Все перемешать.

Формочки смазать маслом и присыпать мукой.

Залить тестом на 2/3.

Выпекать при 180 С 5-7 минут, буквально чтоб снаружи схватился, а внутри остался жидким.

Готовые кексы слегка остудить, перевернуть на тарелку. Подавать тёплыми. Идеально сочетается с шариком ванильного мороженого.

Приятного аппетита!

Обсуждаем рецепт здесь

27	Publicēts: пятница, 27 марта 2015 Skatīts 7014

© Aizliegts izmantot materiālus bez administrācijas rakstiskas atļaujas