по-русски latviski |
| Маковый венокЛюбите ли вы булочки с маком, так как люблю их я? Если да, то этот рецепт для вас. Тесто получается отличное, а булочки волшебные! Не зря именно после этих булочек сын назвал меня волшебницей!
Растворить в теплом молоке ( 185 мл) 2 столовых ложки сахара и пачку дрожжей ( 7 грамм). Оставить на 5 минут. В смесь разбить одно яйцо, добавить щепотку соли и растопленное сливочное масло (40 грамм).
Добавить просеянную муку (250 грамм). Перемешать. На рабочую поверхность высыпать 150 грамм муки, выложить тесто и хорошо вымесить. Убрать в теплое место на час, а то и два.
Пока тесто подходит, делаем начинку. Мак (100 грамм) залить кипятком, оставить на 15 минут. Слить воду, добавить растопленное сливочное масло (40 грамм) и коричневый сахар (60 грамм). Перемешать.
Достаем тесто, оно должно увеличиться в два раза.
Раскатываем в прямоугольник и равномерно распределяем начинку.
Сворачиваем в рулет и разрезаем на две части, не доходя 3 см до конца одного края.
Делаем косичку и формируем веночек.
Смазываем яйцом и в духовку на полчаса при 180 С. При желании можно растопить шоколад и покрыть готовый веночек.
Приятного аппетита!
Обсуждаем рецепт здесь
© Aizliegts izmantot materiālus bez administrācijas rakstiskas atļaujas |
Рига, Латвия | |||
Trešd., 11/12 nakts -1°..1° | Trešd., 11/12 rīts 0°..2° | Trešd., 11/12 diena 3°..5° | Trešd., 11/12 vakars 1°..3° |
Piedavāts Gismeteo.Ru |