christi

Обыкновенно-необыкновенная пицца

А кто же не любит пиццу? Пиццу любят и взрослые, и дети. Но из-за теста она не очень подходит худеющим дамам (коей я сейчас являюсь). В такие моменты хочется чего-нибудь вкусного, лёгкого в приготовлении и чтобы можно было накормить всю семью. Этот рецепт - отличная альтернатива покупным пиццам!

На две пиццы диаметром 18-20 см понадобится:
тесто:
500 г куриного филе
1 яйцо
приправы по вкусу (карри, красная паприка, соль);

соус:
томатная паста 100-150 гр.
натуральный йогурт без добавок
2 зубчика чеснок
½ ч. л. соли
горчица по желанию

начинка:
сладкий перец – 2 шт.
100 г сыра 10 %
лук
маслины.

Из филе делаем фарш. Смешиваем с яйцом и добавляем приправы. На противень стелем пергаментную бумагу и формируем две лепёшки.

Отправляем на 15-20 минут в разогретую до 180 градусов духовку.

Достаём и промазываем основание соусом. Затем выкладываем нарезанные овощи: перец, лук, маслины.

На 15 минут отправляем пиццу в духовку. По истечении этого времени посыпаем сыром и даём ему расплавиться в духовке ещё 3-5 минут.

Идеальный вариант для ужина или перекуса.

Можно брать с собой в поездки, только уменьшить размеры.

Обсуждаем рецепт здесь

14	Publicēts: суббота, 14 марта 2015 Skatīts 5385

© Aizliegts izmantot materiālus bez administrācijas rakstiskas atļaujas