Sākumlapa  |  Forums  |  Raksti  |  Blogi  |  Galerijas  |  Zīdīšanas konsultanti  |  Nodarbību saraksts
по-русски   latviski

FotoGalerija

Nodarbības



FotoGalerija

FotoGalerija

Radošā darbnīca

Pērk un pārdod




Bambina80


Пирожное «Картошка»

«Картошка» - еще один привет из моего детства. Даже странно, что я не готовила ее до сих пор. Наконец-то сей факт исправлен, и моя копилка десертов пополнилась еще одним рецептом.

Ингредиенты для бисквита:

яйца - 3 шт.
сахар - 90 г
мука - 70 г
крахмал - 10 г
какао - 20 г (по желанию, можно не добавлять)

для крема:

сливочное масло - 125 г
сахарная пудра - 50 г
какао - 15 г
сгущенное молоко - 50 г

Взбиваем желтки с 60 г сахара, пока не посветлеют. Белки взбиваем до крепких пик, добавляем 30 г сахара, взбиваем еще раз. Смешиваем желтки с белками, добавляем муку, крахмал, какао и перемешиваем.

Выпекаем в форме минут 20 при 200 С.

Пока печется бисквит, готовим крем. Хорошенько взбиваем мягкое сливочное масло с пудрой, понемногу добавляем какао и сгущенное молоко.

Бисквит остужаем и перемалываем в мелкую крошку.

Теперь собираем пирожное - смешиваем бисквитную крошку с кремом, по желанию добавляем немного коньяка/рома (я добавила бренди). Формируем пирожные по своему усмотрению (я сделала в виде колбасок). Заматываем в пищевую пленку и убираем в холодильник на пару часов.

Перед подачей - нарезать порционно и обвалять в какао.

Приятного аппетита!


Обсуждаем рецепт здесь




18

Publicēts: пятница, 18 Июля 2014
Skatīts 5343





© Aizliegts izmantot materiālus bez administrācijas rakstiskas atļaujas



Рига, Латвия
Svētd., 21/04
diena

nedaudz mākoņains

/images/weather/d_1_10_0_0.jpg
4°..6°

Vējš ZR, 4-6 m/s
Atm. spiediens 766..768 mm
Svētd., 21/04
vakars

apmācies

/images/weather/n_3_10_0_0.jpg
4°..6°

Vējš ZR, 2-4 m/s
Atm. spiediens 764..766 mm
Pirmd., 22/04
nakts

apmācies

/images/weather/n_3_10_0_0.jpg
3°..5°

Vējš ZR, 5-7 m/s
Atm. spiediens 760..762 mm
Pirmd., 22/04
rīts

apmācies

/images/weather/d_3_4_0_0.jpg
2°..4°

Vējš ZR, 7-9 m/s
Atm. spiediens 757..759 mm

Piedavāts Gismeteo.Ru

Tagad portalā 1 viesu un 0 lietotāju.
Ja Jums ir vispārīgi jautājumi, lietišķi piedāvājumi vai ieteikumi, uzrakstiet mums vēstuli
© KKM Klubs 2006 — 2022