Bambina80

Тарталетки с абрикосами

Если у вас в холодильнике случайно оказалось песочное тесто, а на кухне - абрикосы, предлагаю вам порадовать близких замечательными тарталетками с абрикосами.

Так как тесто у меня было готово заранее, на всё про всё у меня ушло минут 30.

Итак, нам понадобится:

- песочное тесто
- абрикосы (по 2 штуки на формочку )
- жидкий мёд для обмазывания
- миндальные лепестки

И для миндального крема
- слив. масло 80 г
- сахарная пудра 80 г
- миндальная пудра 80 г
- яйцо 1 шт.
- ром 2-3 ч.л. ( я добавляла бренди )

Если теста нет, сначала занимаемся им (рецепт как в ягодном пироге).

Если тесто есть, приступаем к приготовлению миндального крема - миксером хорошо перемешиваем все ингредиенты.

Получится прилично, нам понадобится совсем немного, остальное можно заморозить. Формочки смазываем маслом (я использую растительное), выкладываем тесто и смазываем миндальным кремом.

Сверху выкладываем половинки абрикосов и посыпаем миндалем. И в духовку минут на 35, на 180 С.

Вынимаем и обязательно смазываем мёдом.

Приятного аппетита!

Обсуждаем рецепт здесь

04	Publicēts: пятница, 4 Июля 2014 Skatīts 5271

© Aizliegts izmantot materiālus bez administrācijas rakstiskas atļaujas