Sākumlapa  |  Forums  |  Raksti  |  Blogi  |  Galerijas  |  Zīdīšanas konsultanti  |  Nodarbību saraksts
по-русски   latviski

FotoGalerija

Nodarbības



FotoGalerija

FotoGalerija

Radošā darbnīca

Pērk un pārdod




Bambina80


Десерт Панна-котта

Десерт панна-котта - один из моих любимых.
Попробовав его давно, я очень долго не решалась приготовить его дома, почему-то казалось, что это безумно сложно. На деле оказалось всё донельзя просто. У панна-коты масса различных вариантов приготовления, я предлагаю вам мой любимый.


Итак, для панна-котты нам понадобится:

  • 200 мл сливок
    (жирность на вашей совести) - у меня 15%
  • 300 мл молока
  • 150 г сахара
  • 6 листиков желатина

Для клубничного желе:

  • 300 г клубники
  • 3 листика желатина
  • 50 г сахара

Сначала делаем панна-котту.

1) Залить листья желатина холодной водой на 10 мин.

2) В кастрюле смешать молоко, сливки, сахар и довести до кипения. Снять с огня и добавить хорошо отжатые листья желатина, тщательно размешать.

3) Разлить на 3/4 в формочки и поставить на пару часов в холодильник.

Пока панна-кота застывает приступаем к клубничному желе.

1) Залить листья желатина холодной водой на 10 мин.

2) Взбить миксером порезанную клубнику с сахаром, поставить на огонь и довести до кипения. Тут же убрать с огня и добавить отжатые листики желатина, тщательно перемешать.

3) Разлить желе по формочкам с панна-коттой, поставить в холодильник.

Как вариант, можно делать без желе - просто подать панна-котту с ягодным соусом, желательно кислым.

Приятного аппетита!


Обсуждаем рецепт здесь




09

Publicēts: пятница, 9 Мая 2014
Skatīts 6353





© Aizliegts izmantot materiālus bez administrācijas rakstiskas atļaujas



Рига, Латвия
Svētd., 21/04
diena

nedaudz mākoņains

/images/weather/d_1_10_0_0.jpg
4°..6°

Vējš ZR, 4-6 m/s
Atm. spiediens 766..768 mm
Svētd., 21/04
vakars

apmācies

/images/weather/n_3_10_0_0.jpg
4°..6°

Vējš ZR, 2-4 m/s
Atm. spiediens 764..766 mm
Pirmd., 22/04
nakts

apmācies

/images/weather/n_3_10_0_0.jpg
3°..5°

Vējš ZR, 5-7 m/s
Atm. spiediens 760..762 mm
Pirmd., 22/04
rīts

apmācies

/images/weather/d_3_4_0_0.jpg
2°..4°

Vējš ZR, 7-9 m/s
Atm. spiediens 757..759 mm

Piedavāts Gismeteo.Ru

Tagad portalā 1 viesu un 1 lietotāju.
Ja Jums ir vispārīgi jautājumi, lietišķi piedāvājumi vai ieteikumi, uzrakstiet mums vēstuli
© KKM Klubs 2006 — 2022