Sākumlapa  |  Forums  |  Raksti  |  Blogi  |  Galerijas  |  Zīdīšanas konsultanti  |  Nodarbību saraksts
по-русски   latviski

FotoGalerija

Nodarbības



FotoGalerija

FotoGalerija

Radošā darbnīca

Pērk un pārdod




Nellen


Адвентовский (рождественский) хлеб с инжиром и орехами

Декабрь – время самых долгожданных праздников, вкусной и ароматной выпечки, семейных и дружеских встреч, и, естественно, приготовления традиционных атрибутов Рождества. Почему бы не начать первый декабрьский выходной с приятных хлопот? Предлагаю заняться выпечкой адвентовского (рождественского) хлеба. Очень символично и по-домашнему.

С хлебом вам возиться не придется. Список продуктов не должен пугать. Количество ингредиентов никак не говорит о сложности приготовления блюда. В основном в него входят несколько видов пряностей и традиционные сухофрукты, характерные для южных широт, их активно потребляют в зимнее время.

Вариаций на приготовление хлеба с инжиром или финиками в Испании много.
Делюсь своим вариантом.

Что нужно:
(на 10-12 порций)

мука пшеничная – 350 г
сахар – 6 ст.л.
яйца – 2 шт.
молоко – 0,5 стакана
масло – 150 г
сушеный инжир – 200 г
чернослив – 100 г
очищенные грецкие и лесные орехи –
по 100 г каждого вида

ром/бренди – 2 ст. л. (или ромовая эссенция)
разрыхлитель – 1 ч. л.
сок половины лимона
лимонная цедра – 2 ч.л.
молотая гвоздика, корица, кардамон, мускатный орех –
по 0,5 ч. л. каждой пряности
соль – 0,5 ч. л.

Что делаем:

1. Смешиваем муку с разрыхлителем, добавляем сахар, соль и все пряности.

2. Смешиваем сухофрукты с орехами. Добавляем их к мучной смеси.

3. Взбиваем яйца с молоком, лимонным соком и ромом. Растапливаем масло.

4. Соединяем вместе все ингредиенты и тщательно перемешиваем.

5. Смазываем форму для кекса (или любую другую удобную форму для выпечки) маслом и выкладываем в нее тесто. Выпекаем 60 мин при температуре 170°С.

6. Готовый хлеб вынимаем из духовки, даем остыть в форме, а затем выкладываем на тарелку.

Хлеб отлично разнообразит ваши завтраки и насытит желудки. Его можно хранить в темном прохладном месте в течение двух недель. Увы, у меня он не доживает, съедается гораздо раньше. Говорят, что этот хлеб имеет интересную особенность - через несколько дней хранения он становится еще вкуснее.

Ароматного вам декабря и приятного адвентовского аппетита!


Обсуждаем рецепт здесь




29

Publicēts: пятница, 29 ноября 2013
Skatīts 5258





© Aizliegts izmantot materiālus bez administrācijas rakstiskas atļaujas



Рига, Латвия
Sestd., 21/12
diena

apmācies

/images/weather/d_3_10_0_0.jpg
2°..4°

Vējš D, 5-7 m/s
Atm. spiediens 752..754 mm
Sestd., 21/12
vakars

apmācies

/images/weather/n_3_10_0_0.jpg
2°..4°

Vējš D, 5-7 m/s
Atm. spiediens 751..753 mm
Svētd., 22/12
nakts

apmācies

/images/weather/n_3_10_0_0.jpg
2°..4°

Vējš D, 4-6 m/s
Atm. spiediens 749..751 mm
Svētd., 22/12
rīts

apmācies

/images/weather/d_3_10_0_0.jpg
3°..5°

Vējš D, 5-7 m/s
Atm. spiediens 746..748 mm

Piedavāts Gismeteo.Ru

Tagad portalā 1 viesu un 0 lietotāju.
Ja Jums ir vispārīgi jautājumi, lietišķi piedāvājumi vai ieteikumi, uzrakstiet mums vēstuli
© KKM Klubs 2006 — 2022