|
|
|
|
|
Moderators
Ziņojumi: 17619
|
Вяленые помидоры
| Citāts: |
надо же попробовать, что это за вяленые помидоры получаются, можно ли положить в салат на день рождения и т.д.
МОЖНО! И нужно!
|
_________________
Обидеть Ленку может каждый. Не каждый может убежать 
|
| uz augšu |
 
|
|
 |
Asya |
|
|
Sv Aug 07, 2011 02:09
|
 |
|
|
|
Ziņojumi: 820
Pilsēta: Riga, Latvija
|
Вот уж не думала, что так просто! а в них сока совсем не остается, или они как курага выходат?
А если нет вентиляции, что делать?
|
| uz augšu |
|
|
|
|
|
|
Ziņojumi: 3312
Pilsēta: Москва-Рига, Краста массив
|
Правильно я поняла, это при включенной духовке (и не запеклись  )? Или она выключена и остывает?
_________________
|
| uz augšu |
|
|
|
|
|
|
Ziņojumi: 5240
Pilsēta: Рига, Югла
|
А сколько энергии ест электронная духовка? Если на несколько часов ставить или на ночь?
|
| uz augšu |
|
|
|
|
|
|
Ziņojumi: 800
|
Zdorovskij receptik  , nuzhno poprobovatj, u menja muzh ih ochenj ljubit. S hamonchikom ili pastoj... njamka 
|
| uz augšu |
|
|
|
Алика |
|
|
Pirm Aug 08, 2011 09:46
|
|
|
|
|
Moderators
Ziņojumi: 6970
Pilsēta: Золитуде
|
Ася, спасибо огромное. Пошла встраивать вентилятор в духовуку 
_________________
- Не машина ломается у спортсмена, а спортсмен ломает машину (с)
|
| uz augšu |
|
|
|
|
|
|
Ziņojumi: 998
Pilsēta: Рига, центр
|
Останется сок или нет - зависит от времени нахождения в духовке. первый раз держала на 120 почти 5 часов - без сока. Второй раз - 4 часа с копейками - сок немножко остался, мне так больше хотелось для салата.
Сколько жрет энергии не знаю, зависит от духовки, видимо. Надеюсь, что не сильно много. Мне счетчик не виден.
Все делается во включенной духовке. Температура низкая, они не горят. Но поглядывать не возбраняется, если ломтики потоньше попались, то их вытащить пораньше.
Если нет вентилятора.. попробовать сделать без него, но без него могут запечься. С вентилятором вялятся, как на ветру.
|
| uz augšu |
|
|
|
abra |
|
Kreatīvā māmiņa |
Pirm Aug 08, 2011 14:01
|
|
|
|
|
Ziņojumi: 955
|
А если такие помидорки делать на зиму, то их надо маслом заливать или как-то по-другому хранить?
|
| uz augšu |
|
|
|
|
|
|
Ziņojumi: 998
Pilsēta: Рига, центр
|
по ссылке в рецепте есть описание как делать именно заготовку. Масло, чеснок, уксус
|
| uz augšu |
|
|
|
abra |
|
Kreatīvā māmiņa |
Pirm Aug 08, 2011 14:05
|
|
|
|
|
Ziņojumi: 955
|
Упс, засмотрелась на аппетитную картинку и ссылку не заметила 
|
| uz augšu |
|
|
|
margo1 |
|
|
Treš Aug 10, 2011 09:57
|
|
|
|
|
Ziņojumi: 2562
Pilsēta: Марупе
|
Попробовала и я .
это 5 кг в духовке на 130 град с обдувом 8 часов
помидорки были средние, сливки мясистые такие, всё равно жидкость никак не хотела выпариваться, на ночном рынке по 50 сантиков купили
интересно скока электроэнергии ушло
|
| uz augšu |
|
|
|
|
|
|
Ziņojumi: 998
Pilsēta: Рига, центр
|
5 кг - значит на нескольких уровнях?
|
| uz augšu |
|
|
|
Dani |
|
|
Treš Aug 10, 2011 15:37
|
|
|
|
|
Ziņojumi: 1780
Pilsēta: Марупе
|
Ваууу  , margo1.
Я тоже свои забацала, но мои больше подсушились, но вкууууууууууус Сейчас попробую более толсто порезать.
Забыла сфотать результат на подносе, мои уже в баночке отдыхают.
Спасибо, Асенька
_________________
12.01.05 Nikita
29.09.00 Darja
|
| uz augšu |
|
|
|
Алика |
|
|
Treš Aug 10, 2011 15:40
|
|
|
|
|
Moderators
Ziņojumi: 6970
Pilsēta: Золитуде
|
margo1, с вентилятором?
_________________
- Не машина ломается у спортсмена, а спортсмен ломает машину (с)
|
| uz augšu |
|
|
|
Dani |
|
|
Treš Aug 10, 2011 17:13
|
|
|
|
|
Ziņojumi: 1780
Pilsēta: Марупе
|
| Алика : | | margo1, с вентилятором? |
| margo1 : |
это 5 кг в духовке на 130 град с обдувом 8 часов
|
Алика,судя по написанному  .
_________________
12.01.05 Nikita
29.09.00 Darja
|
| uz augšu |
|
|
|
Dani |
|
|
Treš Aug 10, 2011 17:20
|
|
|
|
|
Ziņojumi: 1780
Pilsēta: Марупе
|
Девчата, скажите мне такую весЧ, а половинки у вас не поплыли через час. В моих стока соку, что я слила с противня каких пол литра, грамм 700. Не знаю правильно ли сделала, но тушились бы чую долго. 
_________________
12.01.05 Nikita
29.09.00 Darja
|
| uz augšu |
|
|
|
margo1 |
|
|
Treš Aug 10, 2011 17:40
|
|
|
|
|
Ziņojumi: 2562
Pilsēta: Марупе
|
с вентилятором на 2-х уровнях
у моих не было очень уж много сока, то есть я ничего не сливала, как я понимаю надо брать сорт мясистый - у меня как раз такой был (слива), но как бы влажными они были долго, может ускорить надо было процесс температурой чуть повыше, всё ж от духовки зависит
и кстати некоторые прям почернели, а некоторые мягкие и влажные, в общем неравномерно повялились, не итальянское солнышко у нас 
Спасибо за рецепт - этот попроще, чем у Белоники, мне больше понравился
|
| uz augšu |
|
|
|
|
|
|
Ziņojumi: 3312
Pilsēta: Москва-Рига, Краста массив
|
Девчата, помидорки выглядят обалденно! 
_________________
|
| uz augšu |
|
|
|
Dani |
|
|
Treš Aug 10, 2011 18:07
|
|
|
|
|
Ziņojumi: 1780
Pilsēta: Марупе
|
Я тоже думаю от сорта зависит , ну уж что наросло так сказать. Единственное переживаю что соль-перец-сахар с соком слила, опробую результат расскажу. Но в принципе хорошо что слила, что-то мне не пришло в голову температуру добавить,а за час сварились бы в пасту
Сейчас у меня тоже два противня, что делаю так меняю местами спустя 2 часа, так как верхние подрумянились верхушечки, а нижние нет...более сочные.
_________________
12.01.05 Nikita
29.09.00 Darja
|
| uz augšu |
|
|
|
|
|
|
Ziņojumi: 2562
Pilsēta: Марупе
|
5 кг - это две поллитровые баночки всего
|
| uz augšu |
|
|
|
Dani |
|
|
Cet Aug 11, 2011 11:45
|
|
|
|
|
Ziņojumi: 1780
Pilsēta: Марупе
|
margo1, бальзамическим уксусом не заливала? Да уж такое кол-во, а получилось всего ничего Я как сложила свои по баночкам, тоже 2 поллитровые, думаю точно деликатес. Мои уже требуют открыть. Грю пусть настояться.
_________________
12.01.05 Nikita
29.09.00 Darja
|
| uz augšu |
|
|
|
Алика |
|
|
Cet Aug 11, 2011 11:55
|
|
|
|
|
Moderators
Ziņojumi: 6970
Pilsēta: Золитуде
|
Рита, ещё раз фотку выставишь, приеду к тебе дегустировать В компании с детьми отстоим у тебя баночку
_________________
- Не машина ломается у спортсмена, а спортсмен ломает машину (с)
|
| uz augšu |
|
|
|
|
|
|
Ziņojumi: 2562
Pilsēta: Марупе
|
Dani, ложку бальзамического добавила и залила оливковым маслом
кстати сегодня была на центральном рынке, помидорки, которые на ночном были по 50 сантиков, днём по 1 лату
|
| uz augšu |
|
|
|
|
|
|
Ziņojumi: 4942
|
Поставила я свои 2 протвиня...посмотрим, что получится...
Прошло 25 минут, а уже вкусно пахнет. 
|
| uz augšu |
|
|
|
|
|
|
Ziņojumi: 2562
Pilsēta: Марупе
|
| Mapusha : | | Поставила я свои 2 протвиня...посмотрим, что получится... |
нижний противень я повыше ставила
|
| uz augšu |
|
Meklēšana
Grupas
Profils
