|
|
|
|
|
Ziņojumi: 1082
Pilsēta: Золик
|
Очень вкусные пончики. А главное быстры в приготовлении (и в поедании  )
Продукты:
Пачка творога (200гр)
Яйцо
Пол стакана сахара
Стакан муки
Пекарский порошек (1ч.л.)
Растительное масло
Сахарная пудра
Приготовление:
Смешиваем яйца с сахаром и творогом, а муку с разрыхлителем. Соеденяем вместе. Получается тесто примерно как на сырники. Растительное масло наливаем в кастрюльку, разогреваем. Тут главное не промахнуться с температурой. Если будет слишком горячая, могут снаружи обгореть быстрее, чем пропекутся внутри. Берём чайную ложку и отщипываем кусочки теста с неё размером. Закидываем в масло (неокторые катают ровные шарики. Я смысла не вижу, потому что они и так в кругляшки раздуваются). Через несколько секунд тыкаем их вилочкой (или ложечкой) и они сами переворачиваются. Как зарумянятся с обеих сторон - вытаскиваем. Посыпаем сахарной пудрой. Приятного аппетита!!!
_________________
Дина
Pēdējo reizi tika rediģēts: Nemesia (Treš Jan 27, 2010 18:20), kopumā tika rediģēts 1 reizi
|
| uz augšu |
  
|
|
 |
Yupi |
|
|
Treš Jan 27, 2010 17:30
|
 |
|
|
|
Ziņojumi: 2644
Pilsēta: Katlakalns
|
А яиц сколько? 
|
| uz augšu |
|
|
|
|
|
|
Ziņojumi: 436
|
как долго масло разогревать приблиз-но?
спасибо за рецепт
|
| uz augšu |
|
|
|
Ксена |
|
Konsultants-terapeits |
Treš Jan 27, 2010 17:42
|
|
|
|
|
Ziņojumi: 3352
Pilsēta: Родом из детства)))
|
То же самое тесто, но с вариацией.
Продукты:
1. творог - 200гр
2. сметана - 2 ст.ложки
3. яйца - 2 шт
4. мука-сколько возьмется(чтобы тесто отлипало от рук), обычно-стакан
5.немного соды или разрыхлителя
6. сахар-если для пончиков, без сахара тесто прекрасно подходит для пирожков или пиццы
Тесто замешиваю и даю постоять часок в холодильнике. Жарю в ковшике, масла достаточно большой расход, они ж так кувыркаться должны. Масло разогреваю до шкворчания, для пробы можно маленький кусочек теста положить-будет ясно.
Иногда, когда не ленюсь,  в пончик-в серединку- кладу цукатину, изюмину, или виноградину.
_________________
Ясенька (30.10.2005) и Стасёныш (25.04.2007)
Когда Вы думаете о том, что я, возможно, могу Вам помочь, просто наберите номер: 28713889 (Bite)
Pēdējo reizi tika rediģēts: Ксена (Treš Jan 27, 2010 17:53), kopumā tika rediģēts 2 reizi (-es)
|
| uz augšu |
|
|
|
India |
|
|
Treš Jan 27, 2010 17:48
|
|
|
|
|
Ziņojumi: 2112
|
сахарной пудрой посыпайте совсем остывшие пончики, чтобы пудра не растаяла как на фото выше.
|
| uz augšu |
|
|
|
|
|
|
Ziņojumi: 1082
Pilsēta: Золик
|
На одну пачку творога яйцо одно. Спасибо за подсказку, исправила
Разогреваю, как бы объяснить... Сначала до кипения и потом поворачиваю ручку в положение "минимальный огонь". (Плита газовая)
На счёт пудры. Мне наоборот нравится, когда она подтаявшая. Поэтому посыпаю сразу.
_________________
Дина
|
| uz augšu |
|
|
|
|
|
|
Ziņojumi: 692
|
Спасибо за рецептик!
Попробую сегодня вечером 
|
| uz augšu |
|
|
|
|
|
|
Ziņojumi: 692
|
Nemesia спасибо что поделились рецептом!!!Так быстро и легко и очень вкусно!
Изумительно вкусно!!!!!
Вот такие пончики получились у меня
|
| uz augšu |
|
|
|
ajiluj |
|
Kreatīvā māmiņa |
Cet Jan 28, 2010 13:58
|
|
|
|
|
Ziņojumi: 1052
|
света, супервкусное фото! прям приехать на пончики хотца 
а как они такие ровные у тебя получились?
Pēdējo reizi tika rediģēts: ajiluj (Cet Jan 28, 2010 14:01), kopumā tika rediģēts 1 reizi
|
| uz augšu |
|
|
|
|
|
|
Ziņojumi: 692
|
| ajiluj : | | света, супервкусное фото! прям приехать на пончики хотца |
Приезжайте 
Обалденно вкусно!!!Они как бы сахарно-хрустящие,внутри тесто мягкое,пышное
|
| uz augšu |
|
|
|
Ljul4ik |
|
Nopelniem bagātā KKM bezkauņa |
Cet Jan 28, 2010 14:01
|
|
|
|
|
Ziņojumi: 11894
|
А если добавить соли, перца и травок , ну и без пудры и сахара конечно, то очень хорошо с пивом идут
|
| uz augšu |
|
|
|
|
|
|
Ziņojumi: 604
Pilsēta: Рига-Москва
|
ой, у меня такие пончики- одно из лучших воспоминаний детства- несколько раз ела, до сих пор помню! надо обязательно сделать, как раз пачка творога ждет своего часа
|
| uz augšu |
|
|
|
|
|
|
Ziņojumi: 170
Pilsēta: Пардаугава
|
Спасибочки за рецепт-пончики просто ВАУ!!! Самое главное-быстро,просто и вкусно.
|
| uz augšu |
|
|
|
|
|
|
Ziņojumi: 1082
Pilsēta: Золик
|
| Ljul4ik : | | А если добавить соли, перца и травок , ну и без пудры и сахара конечно, то очень хорошо с пивом идут |
А если ещё и какой-нибудь ветчины или фарша обжаренного внутрь, то вообще мини-беляшики получаются
Очень рада, что всем так понравился рецепт
_________________
Дина
|
| uz augšu |
|
|
|
Nata |
|
|
Sv Jan 31, 2010 19:02
|
|
|
|
|
Ziņojumi: 1784
Pilsēta: Рига, ДК ВЭФ-Тэйка
|
Спасибо за рецепт  До этой темки не позволяла себе пончики, но не удержалась, очень вкусные. Мы в серединку положили замороженную чернику, получились пончики с сюрпризом 
|
| uz augšu |
|
|
|
|
|
|
Ziņojumi: 5701
|
спасибо за рецепт!!!шикарные пончики,делала сразу из 3 пачек творога,улетели очень быстро!   
_________________
Там, где нельзя больше любить, там нужно пройти мимо.
Фридрих Ницше
|
| uz augšu |
|
|
|
wolf |
|
|
Sv Jan 31, 2010 20:53
|
|
|
|
|
Moderators
Ziņojumi: 5385
Pilsēta: Ильгюциемс
|
девы сколько масла в кастрюлю надо?Чтобы пончики в нем плавали?
_________________
мама супер-дочек
|
| uz augšu |
|
|
|
|
|
|
Ziņojumi: 5534
Pilsēta: Ādaži
|
| wolf : | | девы сколько масла в кастрюлю надо?Чтобы пончики в нем плавали? |
Smotrja kakaja kastrulja. u menja 1 L obichno uhodjil, pokupala v Maxime chto podjeshevlje iz tjeh kto dlja zharki.
_________________
|
| uz augšu |
|
|
|
|
|
|
Ziņojumi: 5701
|
| wolf : | | девы сколько масла в кастрюлю надо?Чтобы пончики в нем плавали? |
я наливала от дна кастрюли где-то 4 см было,может 5,но не целую точно
_________________
Там, где нельзя больше любить, там нужно пройти мимо.
Фридрих Ницше
|
| uz augšu |
|
|
|
wolf |
|
|
Sv Jan 31, 2010 21:55
|
|
|
|
|
Moderators
Ziņojumi: 5385
Pilsēta: Ильгюциемс
|
 завтра бум делать 
_________________
мама супер-дочек
|
| uz augšu |
|
|
|
|
|
|
Ziņojumi: 2505
Pilsēta: Ботанический сад
|
estelina, а как у вас такие ровные кругленькие пончики получились ? 
А то смотрю у автора, не так всё ровненько .
_________________
|
| uz augšu |
|
|
|
|
|
|
Ziņojumi: 692
|
| zverjonok : | estelina, а как у вас такие ровные кругленькие пончики получились ?
А то смотрю у автора, не так всё ровненько . |
Автор вроде ложечкой отщипывал и в кастрюльку,а я катала руками шарики,старалась все одного размера.
Руки смачивала водой предварительно
|
| uz augšu |
|
|
|
ajiluj |
|
Kreatīvā māmiņa |
Sv Jan 31, 2010 23:38
|
|
|
|
|
Ziņojumi: 1052
|
и мя сегодня делали, даже сразу вторую порцию сделали. вкууусно!
|
| uz augšu |
|
|
|
|
|
|
Ziņojumi: 2505
Pilsēta: Ботанический сад
|
| estelina : | | zverjonok : | estelina, а как у вас такие ровные кругленькие пончики получились ?
А то смотрю у автора, не так всё ровненько . |
Автор вроде ложечкой отщипывал и в кастрюльку,а я катала руками шарики,старалась все одного размера.
Руки смачивала водой предварительно |
Аху, ясно
Надо будет сделать такие пончики, раньше когда то делали, даже форма для пончиков была
_________________
|
| uz augšu |
|
|
|
|
|
|
Ziņojumi: 340
|
Спасибо за рецепт,Все довольны! 
|
| uz augšu |
|
Meklēšana
Grupas
Profils
