Ziņojumi: 96

Подскажите марку смеси с рождения, где в составе нет пальмового масла, которую можно купить в Риге.

Может быть где-то продается Similac?

Ziņojumi: 2960
Pilsēta: Рига, Зепчик

Насколько знаю в Латвии нет таких, даже хваленная вся такая био смесь Holle содержит пальмовое масло.
Симилак не возят в Латвию уже как пару лет

_________________

Ziņojumi: 1600
Pilsēta: Рига

NannyCare на козьем молоке не содержит пальмовое масло.

_________________

Ziņojumi: 3661

Хипп комбиотик без ПМ.
Продаются и в рими и в максимах.

Ziņojumi: 96

А что на упаковке в составе написано? Я нахожу в интернете, что там указано "растительные масла", а если покопаться, то это "подсолнечное, низкоеруковое рапсовое, пальмовый олеин, рыбий жир". Т.е. пальмовое есть.

Ziņojumi: 3661

Именно в этой нету. Я про нее интересовалась у педиатра своей.

Ziņojumi: 685

Есть там пальмовое масло. Вместе с рапсовым и подсолнечным.

На сайте производителя указан оригинальный состав.

http://www.hipp.de/fileadmin/redakteure/produkt/artikel_pdf/2031-P.pdf

Ziņojumi: 3661

Тогда ясно чего и эта сиесь нам не подошла.

Ziņojumi: 17281
Pilsēta: Рига, Тейка

Прямо вот поэтому и не подошла!

_________________
СЗ масел, эфиров и гидролатов Cкрабы, масла, кремы, соли, плитки, свечи

Ziņojumi: 3661

Я думаю не стоит мне тут расписывать как моя доча от смесей с животиком мучалась.


В последние годы по поводу применения пальмового масла в пищевой промышленности возникли очень бурные споры. Есть сторонники полного отказа от использования этого продукта, доказывающих, что вред пальмового масла бесспорен, и, наоборот, их оппоненты, которые утверждают, что оно не так уж вредно, а все разговоры о его вреде – уловка заинтересованных. Разобраться в этом вопросе можно, проанализировав всю имеющуюся информацию.

Что же вообще такое пальмовое масло? Это один из видов растительного масла, который получают из плодов масличной пальмы, а точнее, из их мясистой части. Самые крупные производители – это Малайзия и Индонезия, именно они импортируют львиную долю пальмового масла. На самом деле пальмовое масло – вовсе не масло, а жир, такой же, как говяжий, например. А аппетитное название «масло» — чтоб нас, потребителей, не «спугнуть».

Почему пальмовое масло так распространено?

Широкое распространение пальмовое масло получило, так как обладает свойством улучшать вкус и внешний вид продукта, а также значительно увеличивать срок хранения.

Пальмовое масло обладает приятным вкусом и ароматом молочных сливок, а потому делает вкуснее продукты, в которые оно добавлено.

К тому же его добавление в продукты питания снижает их себестоимость.
Одно из ключевых свойств пальмового масла – высокая температура плавления — 38-40 градусов. Конечно, производителям выгодно добавлять его в свою продукцию. Ведь хорошо, когда на витрине лежат аккуратные пирожные и торты, которые не текут и не теряют формы даже в жаркую погоду, или сыр, красивый и вкусный, но при этом существенно дешевле своего молочного аналога или сгущенное молоко, которое молока и в глаза не видело.

Незаменимым оно стало и при приготовлении фаст-фуда. Другие растительные жиры (например, привычное нам подсолнечное масло) имеют очень низкую температуру «дымления» — так называется процесс, когда во время нагревания в масле начинают активно образовываться вредные для организма человека продукты окисления ненасыщенных жирных кислот. В свою очередь, пальмовое масло из-за высокого содержания именно насыщенных жиров, может нагреваться до более высокой температуры, не образуя при этом канцерогены. Картофель фри и другие продукты фаст-фуда (те же котлеты для гамбургеров, чизбургеров и тому подобное, а также картофельные чипсы) чаще всего жарят на пальмовом масле.

Казалось бы, замечательно – канцерогены не образуются. Где же тут вред пальмового масла? Однако у термостойкости есть и обратная сторона – попав в организм человека пальмовый жир не может переработаться, так как температура человеческого тела ниже, чем температура плавления масла. Оно приобретает консистенцию пластилина, что значительно затрудняет его переработку организмом, и, как следствие, «оседает» на стенках кровеносных сосудов.

В чем вред пальмового масла?

Благодаря высокому содержанию в составе пальмового масла доли жирных насыщенных кислот (а это 50%), оно значительно повышает уровень холестерина в крови. Для сравнения, в оливковом и подсолнечном масле эти показатели составляют 10% и 14% соответственно. Без вреда для здоровья употребление продуктов, содержащих жирные насыщенные кислоты, не должно превышать 10% процентов от общей калорийности меню.


Особенно вредно пальмовое масло в сочетании с углеводами, то бишь в сладостях.
В 2005 году Всемирная организация здравоохранения задумалась о вреде пальмового масла и официально рекомендовала уменьшить его употребление как один из способов профилактики сердечнососудистых заболеваний.

Кроме того, пальмовое масло вредно еще и тем, что способно значительно усиливать вкус продукта, в состав которого добавлено. Пирожное или конфета с «участием» пальмового масла покажутся вам необычайно вкусными, захочется есть их снова и снова, что чревато перееданием, и, как следствие, ожирением.

Кроме прочего организм получит дозу жирных насыщенных кислот выше допустимой нормы, а это уже – накопление холестерина.

Ещё одним предостерегающим фактором употребления продуктов с содержанием вредного пальмового масла является то, что в погоне за прибылью производители добавляют слишком большое его количество в изготовляемую пищу. После этого она хранится дольше и выглядит аппетитнее, например как некоторые ставшие столь популярными готовые кексы и рулеты. А вы, опять же, получаете ударную дозу продукта, способствующую накоплению холестерина. Поэтому будьте внимательны, читайте состав на этикетке. Если компании-производителю нечего скрывать, она не станет прятаться за широким понятием «растительные жиры», а укажет, какие именно из них применялись. А уже вам решать, покупать такой продукт или нет.

Вред пальмового масла для детей

Используют ли пальмовое масло в детском питании? Ответ однозначный – да, используют. А все потому, что натуральное коровье молоко значительно отличается от грудного женского молока и не всегда есть возможность давать его малышу. Чтобы избежать аллергических реакций, производители заменяют животные жиры в смесях на сочетание растительных масел – подсолнечное, кукурузное, соевое, в том числе и пальмовое. Однако пальмитиновая кислота, которая содержится в пальмовом масле, плохо усваивается детским организмом.

Женское молоко также содержит пальминтовую кислоту, при этом нем есть и другие составляющие, которые помогают перерабатывать ее ребенку.
Это связано опять же с высокой температурой его плавления: детский организм просто не в состоянии, так сказать, «переплавить» пальмовое масло и уж тем более извлечь из него полезные вещества. Кроме того, такие смеси обладают значительно усиленным приятным вкусом, и поэтому у ребенка формируется зависимость именно от продукта с пальмовым маслом. Он нравится больше, кажется гораздо вкуснее, и малыш просто станет отказываться от более полезных и натуральных видов питания в пользу продуктов с вредным пальмовым маслом. Как следствие – вы будете вынуждены покупать определенный продукт, увеличивая к тому же прибыль компании-производителя. И не жаль-то ее, прибыль, увеличить, если бы при этом здоровье ребенка не страдало…

Moderators
Ziņojumi: 18185
Pilsēta: Пурвциемс

там такой состав, что и кроме масла хватает сомнительных ингридиентов
прямо как в анекдоте: "Вчера мы пили водку, потом пиво, потом коньяк, а потом я отравился ириской..."

Ziņojumi: 953
Pilsēta: Botāniskais dārzs & Saulkrasti

все российские Беби кашки без пальмового масла!

_________________

Ziņojumi: 3661

Агуша тоже без...
Но сюда ввоз этих смесей запрещен...
Вчера доче дала 60мл аптамила-ее рвало потом жутко.
Вобщем наш евросаюз в ЛВ только г-о разрешает ввозить

Ziņojumi: 309
Pilsēta: Riga, plavnieki

Вроде Similac и Nanny не содержат пальмового масла.
еще есть в биотеке смесь holle ...говорят хорошая.

Ziņojumi: 2960
Pilsēta: Рига, Зепчик

Симилак в Латвию уже давно не возят, Нанни да, вариант, ценник конечно... В холле пальмовое масло есть, видать эко пальмовое разве что

_________________

Ziņojumi: 309
Pilsēta: Riga, plavnieki

Еще слышала холошие отзывы на смесь Kabrita...она на уровне Нанни.видела на pirkumins.lv, но справдо не без пальмого масла

Ziņojumi: 4860
Pilsēta: Riga, Darzini

не понятно КАК пальмовое масло из желудка попадает в стенки сосудов. Чтобы туда попасть - полюбому надо переработать. Если бы организм его не перерабатывал, то оно бы выходило в первозданном виде. Или не выходило и для его извлечения из организма требовалось бы хирургическое вмешательство. Так как ни одного, ни другого не происходит, можно судить что вся статья написана непрофессионалом в пищевой промышленности, а журналистом и просто приводит страшилки для бабок на скамейке, а не четкие и убедительные аргументы. ИМХО.

_________________

Ziņojumi: 3661

Дзен, с этим вопросом сходи в анатомический музей.
Там тебе любой патологоанатом раскажет и покажет процесс переваривания жиров.
Для сравнения, говяжий жир человеку тоже нельзя есть, он тоже больше вреда наносит чем пользы

Ziņojumi: 3661

http://www.strongmed.ru/docs-727-1.html


Тут описание процесса.
Только все это происходит при температуре в 36.6-37° а пальмина переваривается после 38-40°
Тоесть смеси можно давать когда у малыша жар...
В статье так же обьясняется как жиры попадают в другие органы через кровь.
Вообще на уроках анатомии я как то писала контр.раб. по клеткам, и насколько я помню то клетка жира меньше клетки эритроцита и лехко проникает в капиляры.

Ziņojumi: 60

нет таких тоже искали, нашли хипп - казалось, что нет.
Как оказалось, "растительные" масла включают в себя пальмовое тоже альтернативу искали долго. не нашли.