Sākumlapa  |  Forums  |  Raksti  |  Blogi  |  Galerijas  |  Zīdīšanas konsultanti  |  Nodarbību saraksts
по-русски   latviski

FotoGalerija

Nodarbības



FotoGalerija

FotoGalerija

Radošā darbnīca

Pērk un pārdod

MeklēšanaMeklēšana    GrupasGrupas    ProfilsProfils



Sākt jaunu tēmu Atbildēt tēmā
lapas
1 2 3 4
iepriekšējā  |  nākamā

Do4kina_mama offline Do4kina_mama Ziņojums Pirm Jūlijs 16, 2012 14:14 Atbildēt ar citātu




Ziņojumi: 1796

gektorr :
Кстати, а листы какие-то прилагались к дегидратору?


У меня, увы, ничего не прилагалось, по этому не знаю какие листы можно использовать...

uz augšu Aplūkot vizītkarti Nosūtīt personīgo ziņojumu

gektorr offline gektorr Ziņojums Otr Jūlijs 17, 2012 09:31 Atbildēt ar citātu




Ziņojumi: 95
Pilsēta: Jūrmala

Do4kina_mama :

gektorr :
Кстати, а листы какие-то прилагались к дегидратору?


У меня, увы, ничего не прилагалось, по этому не знаю какие листы можно использовать...


Пищевой пергамент - бумагу для выпечки. Сама на ней сушила на днях пастилу из малины и смородины. Конечно, разница есть - пастила получается не такая гладкая как на спец.листах, но это лучше чем пытаться засушить смородину или малину целиком. Чуть позже подгружу фотки, там хорошо видно различие.

uz augšu Aplūkot vizītkarti Nosūtīt personīgo ziņojumu Nosūtīt e-pastu Skype

Irinushka offline Irinushka Ziņojums Otr Jūlijs 17, 2012 09:44 Atbildēt ar citātu




Ziņojumi: 4335

Пока не могу сказать, что в восторге. Абрикосы слушаться при 50 гр слишком долго - поставила на 70. Пока сушились абрикосы - засунула вишню и виноград на пробу , все равно агрегат работает Улыбка . Изюм ничего вроде.
Хочу попробовать с дыней и ананасами.
Буду экспериментировать, но пока чувствую легкое разочарование.


_________________
Дочке Маше - 15,5
Сыну Ромке - 12

uz augšu Aplūkot vizītkarti Nosūtīt personīgo ziņojumu

MbIWOHOK offline MbIWOHOK Ziņojums Otr Jūlijs 17, 2012 10:46 Atbildēt ar citātu



Moderators
Ziņojumi: 17619

Irinushka :

Надо понять из чего делают чернослив.


Чернослив делают из слив. Чёрных Улыбка
А абрикосы всегда сушатся долго. Для изготовления кураги необходимо 6-8 дней в нормальных условиях. Кстати, надо быть готовыми, что она потемнеет. Красивая оранжевенькая - это с консервантами Улыбка


_________________
Обидеть Ленку может каждый. Не каждый может убежать Угу

uz augšu Aplūkot vizītkarti Nosūtīt personīgo ziņojumu

Do4kina_mama offline Do4kina_mama Ziņojums Otr Jūlijs 17, 2012 10:55 Atbildēt ar citātu




Ziņojumi: 1796

MbIWOHOK :
надо быть готовыми, что она потемнеет. Красивая оранжевенькая - это с консервантами Улыбка


А в инструкции пишут "Не хотите, чтобы темнело - сбрызните лимонным соком".

uz augšu Aplūkot vizītkarti Nosūtīt personīgo ziņojumu

Do4kina_mama offline Do4kina_mama Ziņojums Otr Jūlijs 17, 2012 11:02 Atbildēt ar citātu




Ziņojumi: 1796

Irinushka :
Буду экспериментировать, но пока чувствую легкое разочарование.


Чтобы оно прошло - сделай клубничные чипсы. Съедается сразу после приготовления Улыбка
Клубника режется тонкими кружочками, раскладывается на решетках (чтобы не друг на друга, а рядом) и на 70градусах часов 6-7. Очень вкусные штучки. Делаю на зиму, но дети съедают уже сейчас Смешно

uz augšu Aplūkot vizītkarti Nosūtīt personīgo ziņojumu

MbIWOHOK offline MbIWOHOK Ziņojums Otr Jūlijs 17, 2012 11:36 Atbildēt ar citātu



Moderators
Ziņojumi: 17619

Do4kina_mama :

MbIWOHOK :
надо быть готовыми, что она потемнеет. Красивая оранжевенькая - это с консервантами Улыбка


А в инструкции пишут "Не хотите, чтобы темнело - сбрызните лимонным соком".


Это же тогда залить надо лимонным соком Улыбка


_________________
Обидеть Ленку может каждый. Не каждый может убежать Угу

uz augšu Aplūkot vizītkarti Nosūtīt personīgo ziņojumu

Do4kina_mama offline Do4kina_mama Ziņojums Otr Jūlijs 17, 2012 11:46 Atbildēt ar citātu




Ziņojumi: 1796

MbIWOHOK :
Это же тогда залить надо лимонным соком Улыбка


Хихи тогда совсем другое блюдо получится Улыбка
Я буду на днях абрикосы сушить, - побрызгаю лимоном, потом напишу что получилось.
Вот, когда салат с авокадо деланшь, - его ж тоже (чтобы не темнели кусочки) брызгаешь. Не заливаешь... И вроде всё ок. В общем, - не попробуешь - не узнеашь Улыбка

uz augšu Aplūkot vizītkarti Nosūtīt personīgo ziņojumu

gektorr offline gektorr Ziņojums Otr Jūlijs 17, 2012 19:05 Atbildēt ar citātu




Ziņojumi: 95
Pilsēta: Jūrmala

Возвращаясь к теме пергамента. Вот что получается если посушить пюрированную малину на пергаменте и спец.листе. От листа отошла идеально. От пергамента тоже неплохо. До этого сушила смородину на пергаменте, отошла очень хорошо. Но надо выкладывать толстым слоем.



Йогуртовые конфетки делала из малины (домашний йгурт + малина + мёд) и клубники (клубника + банан + мёд + домашний йогурт).

Малиновая масса:

Клубничная колбаска (не успела ещё красиво порезать):






Получается что-то наподобие йогуртовых ирисок. Вкусно и, конечно, полезно. Поставила на ночь и готовы были к обеду (40 гр.).

uz augšu Aplūkot vizītkarti Nosūtīt personīgo ziņojumu Nosūtīt e-pastu Skype

PinaColada offline PinaColada Ziņojums Otr Jūlijs 17, 2012 22:01 Atbildēt ar citātu




Ziņojumi: 309
Pilsēta: Золитуде

Классные конфетки!
Прям вот буду за вашей темой следить! А вот такие в духовке на обычном пергаменте реально?

uz augšu Aplūkot vizītkarti Nosūtīt personīgo ziņojumu

Mapuzavr offline Mapuzavr Ziņojums Otr Jūlijs 17, 2012 22:26 Atbildēt ar citātu




Ziņojumi: 374

Сейчас сушу пюрированную чернику, уже больше 24 +/-2 часа, в духовке, на пергаменте, температура 50°, но она еще не годится на готовность, или моя черника не такая, или я ни такая, или духовка Miele не годится для таких экспериментов, давайте дождёмся завтра Подмигивать

uz augšu Aplūkot vizītkarti Nosūtīt personīgo ziņojumu

gektorr offline gektorr Ziņojums Treš Jūlijs 18, 2012 09:40 Atbildēt ar citātu




Ziņojumi: 95
Pilsēta: Jūrmala

PinaColada :
Классные конфетки!
Прям вот буду за вашей темой следить! А вот такие в духовке на обычном пергаменте реально?


Честно говоря, не стоит. Получатся золотые конфетки, сушатся слишком долго. Они, конечно, вкусные и натуральные. Но по правде сказать, делаю в последний раз их. Долго, дорого и простые домашние ореховые конфетки вкуснее. И я не уверена, что от пергамента эту массу потом получится красиво отодрать.

uz augšu Aplūkot vizītkarti Nosūtīt personīgo ziņojumu Nosūtīt e-pastu Skype

gektorr offline gektorr Ziņojums Treš Jūlijs 18, 2012 10:15 Atbildēt ar citātu




Ziņojumi: 95
Pilsēta: Jūrmala

Mapuzavr :
Сейчас сушу пюрированную чернику, уже больше 24 +/-2 часа, в духовке, на пергаменте, температура 50°, но она еще не годится на готовность, или моя черника не такая, или я ни такая, или духовка Miele не годится для таких экспериментов, давайте дождёмся завтра Подмигивать


А обдув включен? Я думаю в дегидраторе всё это дело ускоряет именно сильный обдув.

uz augšu Aplūkot vizītkarti Nosūtīt personīgo ziņojumu Nosūtīt e-pastu Skype

no4ka offline no4ka Ziņojums Treš Jūlijs 18, 2012 10:19 Atbildēt ar citātu



Moderators
Ziņojumi: 18185
Pilsēta: Пурвциемс

Вдохновилась темой и сделала вчера в духовке из недоеденной клубники "клубничные чипсы" - дети одобрили Улыбка

uz augšu Aplūkot vizītkarti Nosūtīt personīgo ziņojumu Skype

gektorr offline gektorr Ziņojums Treš Jūlijs 18, 2012 11:12 Atbildēt ar citātu




Ziņojumi: 95
Pilsēta: Jūrmala

no4ka :
Вдохновилась темой и сделала вчера в духовке из недоеденной клубники "клубничные чипсы" - дети одобрили Улыбка


Долго сушили? Пергамент? А сколько градусов выставили? Обдув?

uz augšu Aplūkot vizītkarti Nosūtīt personīgo ziņojumu Nosūtīt e-pastu Skype

Do4kina_mama offline Do4kina_mama Ziņojums Treš Jūlijs 18, 2012 11:20 Atbildēt ar citātu




Ziņojumi: 1796

Насушила абрикосы. Не потемнели! Вообще. Меня это конечно удивило очень Улыбка Ничем на них не брызгала.
Но сушила не целиком, а резала кружочками. Вечером загрузила, рано утром были готовы. Вкуснотень! Улыбка

uz augšu Aplūkot vizītkarti Nosūtīt personīgo ziņojumu

Do4kina_mama offline Do4kina_mama Ziņojums Treš Jūlijs 18, 2012 11:22 Atbildēt ar citātu




Ziņojumi: 1796

Кто сушил зелень, - расскажите все этапы Улыбка
Моем
Сушим
Режем? Или ветками-пучками кладем?
На какой т. сушим и сколько?
Цветок

uz augšu Aplūkot vizītkarti Nosūtīt personīgo ziņojumu

gektorr offline gektorr Ziņojums Treš Jūlijs 18, 2012 11:29 Atbildēt ar citātu




Ziņojumi: 95
Pilsēta: Jūrmala

Смотря что:
Лук зелёный - сначала режем, потом сушим на 40 гр. часов 5.
Укроп, петрушку, кинзу, базилик и сельдерей сушила с ветками. Но быстрее без них. Если зелень загружать сухой, то при 40 гр высыхает за часа 3-4. Если промытую сразу загрузить - то часов 5.
Зелень высушить проще всего. Я всегда после сушки измельчаю как мне надо и раскладываю по баночкам.

uz augšu Aplūkot vizītkarti Nosūtīt personīgo ziņojumu Nosūtīt e-pastu Skype

no4ka offline no4ka Ziņojums Treš Jūlijs 18, 2012 11:41 Atbildēt ar citātu



Moderators
Ziņojumi: 18185
Pilsēta: Пурвциемс

gektorr :
Долго сушили? Пергамент? А сколько градусов выставили? Обдув?


ягода была мелкая - кусочки получились маленькие, поэтому высохли довольно быстро. сушила на пергаменте. обдув. 100 градусов. полтора часа с одной стороны и примерно столько же (может, около 2х) с другой

uz augšu Aplūkot vizītkarti Nosūtīt personīgo ziņojumu Skype

Do4kina_mama offline Do4kina_mama Ziņojums Treš Jūlijs 18, 2012 11:51 Atbildēt ar citātu




Ziņojumi: 1796

gektorr, спасибо Улыбка

uz augšu Aplūkot vizītkarti Nosūtīt personīgo ziņojumu

gektorr offline gektorr Ziņojums Sest Jūlijs 21, 2012 19:10 Atbildēt ar citātu




Ziņojumi: 95
Pilsēta: Jūrmala

Запасы клубники на зиму Смешно

uz augšu Aplūkot vizītkarti Nosūtīt personīgo ziņojumu Nosūtīt e-pastu Skype

MbIWOHOK offline MbIWOHOK Ziņojums Pirm Jūlijs 23, 2012 10:08 Atbildēt ar citātu



Moderators
Ziņojumi: 17619

в начале это темы, когда я намекнула, что тема про дегидраторы уже есть, мне ответили, что это тема - просто обмен опытом, как, что и сколько сушить, а та тема - это техническая. Ну что? Мне перенести сообщения?


_________________
Обидеть Ленку может каждый. Не каждый может убежать Угу

uz augšu Aplūkot vizītkarti Nosūtīt personīgo ziņojumu

gektorr offline gektorr Ziņojums Pirm Jūlijs 23, 2012 17:41 Atbildēt ar citātu




Ziņojumi: 95
Pilsēta: Jūrmala

Да, извиняюсь, засорили тему. Заклеил рот В ближайшее время выложу в соседней теме обзор доступных в Латвии дегидраторов и рассмотрю достойные зарубежные машинки. Очкарик
Народ, давайте выбор и покупку обсуждать тут:
Сушилка для фруктов

uz augšu Aplūkot vizītkarti Nosūtīt personīgo ziņojumu Nosūtīt e-pastu Skype

Sovushka offline Sovushka Ziņojums Otr Jūlijs 31, 2012 18:14 Atbildēt ar citātu




Ziņojumi: 1339
Pilsēta: Рига, массив Краста

Барышни, подскажите плиз что делать с крыжовником? Целиком сушить или пюрировать? Если пюрировать, то как - просто в блендере перемешать и получившуюся массу выкладывать на листы, как описывала gektorr? Крыжовник уже перезревает, это повлияет на вкус?

uz augšu Aplūkot vizītkarti Nosūtīt personīgo ziņojumu Nosūtīt e-pastu Apmeklēt autora mājas lapu

Mapuzavr offline Mapuzavr Ziņojums Otr Jūlijs 31, 2012 20:44 Atbildēt ar citātu




Ziņojumi: 374

Sovushka :
Барышни, подскажите плиз что делать с крыжовником? Целиком сушить или пюрировать? Если пюрировать, то как - просто в блендере перемешать и получившуюся массу выкладывать на листы, как описывала gektorr? Крыжовник уже перезревает, это повлияет на вкус?


Моё мнение у крыжовника очень "проблематичные" косточки, его лучше пюрировать и протереть через сито или марлечку, чтобы избавится от косточек.

uz augšu Aplūkot vizītkarti Nosūtīt personīgo ziņojumu


Sākt jaunu tēmu Atbildēt tēmā
 
lapas
1 2 3 4
iepriekšējā  |  nākamā


 
Iepriekšējā tēma ::  Nākamā tēma
Parādīt ziņojumus:   


Рига, Латвия
Piektd., 29/03
nakts

apmācies

/images/weather/n_3_10_0_0.jpg
9°..11°

Vējš DA, 2-4 m/s
Atm. spiediens 743..745 mm
Piektd., 29/03
rīts

apmācies

/images/weather/d_3_4_0_0.jpg
7°..9°

Vējš DR, 3-5 m/s
Atm. spiediens 745..747 mm
Piektd., 29/03
diena

mākoņains

/images/weather/d_2_10_0_0.jpg
10°..12°

Vējš DR, 4-6 m/s
Atm. spiediens 748..750 mm
Piektd., 29/03
vakars

skaidrs

/images/weather/n_0_10_0_0.jpg
7°..9°

Vējš D, 0-2 m/s
Atm. spiediens 751..753 mm

Piedavāts Gismeteo.Ru

Tagad portalā 1 viesu un 1 lietotāju.
Ja Jums ir vispārīgi jautājumi, lietišķi piedāvājumi vai ieteikumi, uzrakstiet mums vēstuli
© KKM Klubs 2006 — 2022