Посуда из глины служит человечеству уже много тысячелетий, как свидетельствуют археологи, первые глиняные изделия появились в эпоху мезолита, примерно 15 тысяч лет назад. Изготовление глиняной утвари относится к числу наиболее древних ремесел на земле и зародилось еще в эпоху первобытно-общинного строя. Глина являлась легкодоступным материалом, что обеспечило повсеместное развитие глиноделия. Археологические раскопки говорят о том, что кувшины и горшки из пластичной глины изготавливали на всех континентах: в Вавилоне, Ассирии, Древнем Египте, Китае, Греции, странах Америки и т.д.

Наши предки изготовляли и использовали глиняную посуду для различных целей. В ней готовили пищу, хранили различные масла, вина, молоко. Пища, приготовленная в такой посуде получается особенно вкусной с прекрасным ароматом, сохраняет витамины и микроэлементы. У посуды из глины есть уникальные свойства регулировать температуру и влажность, продукты в ней долгое время не портятся. Молоко в такой посуде не скиснется в течении 3-4 суток, мед и варенья в открытых сосудах не покрываются плесенью, в муке не заводятся насекомые. Горячий чай в глиняной посуде останется таким в течении несколько часов. Главной особенностью глиняной посуды является ее натуральность и безопасность. Глина природный материал и не вступает с пищей в химические реакции.

А как делают глиняную посуду сейчас? Это мы и узнали на экскурсии на прозводство KERAMIKA.