Moderators
Ziņojumi: 31867
Pilsēta: Торонто

купила наконец вафельницу

ну и как те вафли сделать хрустящими , а не пышными ??? кто нить в курсе ?

_________________
Apathy is Boring
Не стоит пытаться, или делай, или не делай

Ziņojumi: 4882

я вечером поищу (писала целую минуту ) рецепт мамы.. правда она делает в вафельнице на плите и скручивает в трубочку

Ziņojumi: 3485
Pilsēta: Иманта

вроде надо маргарин вместо сливочного масла использовать, немного помогает.

_________________
www.vakarinas.lv

Moderators
Ziņojumi: 31867
Pilsēta: Торонто

ага марганин ..

вот и мне нада в трубочку , обожаю трубочки

_________________
Apathy is Boring
Не стоит пытаться, или делай, или не делай

Ziņojumi: 4882

1/2 л молока
6 яиц
1-1/5 стакана сахара
125-150 маргарина
тесто должно быть как на тонкие блины

Ziņojumi: 5701

вот дразниловка,аж слюни текуууут..
Риска,где купили вафельницу?

_________________
Там, где нельзя больше любить, там нужно пройти мимо.
Фридрих Ницше

Ziņojumi: 904
Pilsēta: Рига, Зепниеккалнс

наконец то

я делаю вафли по одному рецепту ... но делала в двух вафельницах - старой - там получаются тонкие и хрустящие, и в новой - там мягкие получаются, но как полежат - становятся хрустящими ...

_________________

Moderators
Ziņojumi: 31867
Pilsēta: Торонто

да муж сюрпризом с РИМИ привёз , чтоб не хандрила

Ди что за рецепт то ?? тот же что у Нью ?

_________________
Apathy is Boring
Не стоит пытаться, или делай, или не делай

Ziņojumi: 904
Pilsēta: Рига, Зепниеккалнс

неа ... не такой ...

200 гр масла
5 яиц
300 гр сахара
400 гр муки

тонкость и хрустящесть вафель зависит от вафельницы ... вот эти новые вафельницы пекут толстые вафли, так как у них большое пространство внутри формы .... у меня же есть старая советская вафельница - вот там поверхности практически касаются друг друга и поэтому выходят тонкие вафли и можно скручивать в трубочку ... тока вафельница страрая... всё пригорает да и нагревается сильно ...

_________________

Поделитесь идеями, какой крем можно напихать в вафельные трубочки. А то мои домашние, наконец-то, объелись просто вафлями и теперь можно начать заполнять

Moderators
Ziņojumi: 31867
Pilsēta: Торонто

по мне самое вкусное это свернуть с варёной сгущёнкой и поджаренным арахисом сверху

_________________
Apathy is Boring
Не стоит пытаться, или делай, или не делай

Ziņojumi: 1640
Pilsēta: Ильгуциемс

А сгущенку лучше сварить дома или покупную использовать?
И если варить, то сколько по времени?

_________________
Наша жизнь- это то, во что её превращают наши мысли.(с)

Ziņojumi: 1784
Pilsēta: Рига, ДК ВЭФ-Тэйка

Habibi :

А сгущенку лучше сварить дома или покупную использовать? И если варить, то сколько по времени?

Самим варить вкуснее, покупная какаято уже не настоящяя. Варить примерно 4 часа, банку в кастрюлю положить лёжа.

Ziņojumi: 5759
Pilsēta: Олайне/Рига

Nata :

Habibi : А сгущенку лучше сварить дома или покупную использовать? И если варить, то сколько по времени? Самим варить вкуснее, покупная какаято уже не настоящяя. Варить примерно 4 часа, банку в кастрюлю положить лёжа.

И смотреть, чтобы вода была (подливать), а то будете потом сгущёнку не с вафлей есть, а с потолка.

_________________
В мире много кактусов, но не обязательно на них сидеть!

Ziņojumi: 2963
Pilsēta: Рига, Пурвциемс

Nata :

Habibi : А сгущенку лучше сварить дома или покупную использовать? И если варить, то сколько по времени? Самим варить вкуснее, покупная какаято уже не настоящяя. Варить примерно 4 часа, банку в кастрюлю положить лёжа.

Это смотря какая покупная. Есть такая, где написано, что это десерт, а есть где именно iebiezinats piens ar cukuru, она подороже. Вторая - настоящая, по крайней мере я не обнаружила отличий от старого доброго сгуща.

Мне в подарок привезли вафли из Бельгии, теперь тоже дома хочу делать. А сколько вафельница стоит, кто знает?

Moderators
Ziņojumi: 31867
Pilsēta: Торонто

чирик +-

_________________
Apathy is Boring
Не стоит пытаться, или делай, или не делай

Ziņojumi: 893
Pilsēta: Daugavpils

Мы тоже вафельницу купили , кто-нибудь, подскажите рецепт вафелек, чтобы были толстенькие, пышные и мягкие.
А то сегодня опробовала, получились тонкие сладкие блинчики-сердечки . Вкусно конечно, но малой так и сказал, мам не хочу блинчик, дай вафельку

_________________

Ziņojumi: 11894

Девы, хочу тоже купить. Стоящая вещь или на пару раз?
Там рецепт вафелЕй прилагается в комплекте?

Ziņojumi: 745
Pilsēta: Юрмала

У меня не прилогался, купила в Максиме акция была за 1,99, вафли получались супер. Покупала готовую смесь - чуть сладковата, на выходных нашла рецепт попробую сделать сама.

_________________
Кирилл 22.03.2003

Ziņojumi: 1784
Pilsēta: Рига, ДК ВЭФ-Тэйка

Люль, у меня их две, для толстых и для тонких. Редко, но пользуем. В основном это летом на даче или зимними выходными, дети сами жарят. Тесто уже не помню, пробовала много разных, но пока, мне не одно не понравилось на 100%. Мне ж хочется и чтоб масла было не много и чтоб яиц не 10 штук
С вафельницей была книжонка с рецептом, он по-моему пока что самый нормальный рецепт. Ещё в нете рецептов пруд пруди, но как узнать какой из них понравится только методом тыка

Ziņojumi: 1481
Pilsēta: Riga, Ziepniekkalns; Daugavpils

100 раз провереный рецепт:
5 яиц + 5 столовых ложек муки+5 столовых ложек сахара + пачка растопленого масла
Все смешать и выпекать.
Как уже сказали, в старой советской "квадратной" получаются тонкие хрустящие трубочки, а вот в современных "сердечках" толстые и мягкие.

_________________

Ziņojumi: 812

+100
сколько других не проповала, эти самые-самые. Только я вместо масла маргарин кладу.

_________________
"Кто хочет сдвинуть мир, пусть сначала сдвинет себя" (с)

Ziņojumi: 11894

хренасе расход масла и яиц

Ziņojumi: 11894

прошел год, а я всё ещё в терзаниях надо ли мне вафельницу
кто что нового ободряющего напишет вкусного?

Ziņojumi: 203
Pilsēta: Ильгуциемс

У меня коллега в вафельнице готовит соленые вафли, добовляет сыр в тесто, зелень, специи... Очень вкусно. Я пока только сладкими балуюсь - вкусно и дети давольны как танки.