|
|
|
Moderators
Ziņojumi: 17620
|
It’s pizza time!
kristilana
Citāts: |
Любите ли вы пиццу так, как любят её в нашей семье?
Мы самые настоящие фанаты пиццы и нам сложно угодить. А всему виной моя тётя, которая училась готовить это блюдо будучи замужем за итальянцем.
Желание приготовить пицу у нас всегда возникает спонтанно, и большинство продуктов, которые для неё нужны, всегда есть дома.
|
_________________ Обидеть Ленку может каждый. Не каждый может убежать
|
uz augšu |
|
|
|
|
Ziņojumi: 1218
Pilsēta: Рига
|
Тесто для пиццы нежелательно раскатывать скалкой
a esli ne raskativatj testo ne budet ochenj tolstim? ili ono nastoljko vkusnenjkoje chto eto picce ne pomeha A picci krasivije,appetitnije.... pojdu ja pozavtrakaju
_________________
|
uz augšu |
|
|
|
|
Ziņojumi: 3952
Pilsēta: Grēnes, Olaines nov.
|
Тесто ни вкоем случае толстым не будет, его надо распределять почти до прозрачности. После выпекания оно тонкое и хрустящее.
Я его иногда использую для фоккачи - запекая с сыром и травами, режу маленькими треугольничками и к пиву просто шикарно.
_________________ Лена
|
uz augšu |
|
|
|
|
Ziņojumi: 1487
Pilsēta: Salaspils
|
Наверное секрет вкусной пиццы в сахаре. Я тоже тесто всегда готовила по похожему рецепту, только не использовала сахар... Надо попробовать подсластить, а то я своим тестом не до конца довольна.
_________________ Сын 17.08.2009
Дочь 04.05.2018
|
uz augšu |
|
|
|
Sasha |
|
|
Sest Jūnijs 30, 2012 12:13
|
|
|
|
Ziņojumi: 4594
|
ооо тока с утреца забацкали пиццу всей семье на завтрак, правда самую простую, тк ребенок есть когда тока сыр, мясо и паста
сытненько получилось
спасибо за рецептики, очень красиво и аппетитно выглядит
_________________ Будь собой. Остальные роли уже заняты!
|
uz augšu |
|
|
|
|
Ziņojumi: 3952
Pilsēta: Grēnes, Olaines nov.
|
irgasolo : | Наверное секрет вкусной пиццы в сахаре. Я тоже тесто всегда готовила по похожему рецепту, только не использовала сахар... Надо попробовать подсластить, а то я своим тестом не до конца довольна. |
Люда, я то же пробовала тесто без сахара, пока итальяне не засмеяли. Саха помоает дрожжам бросить и придаёт тесту хрусткость.
_________________ Лена
|
uz augšu |
|
|
|
|
Ziņojumi: 3952
Pilsēta: Grēnes, Olaines nov.
|
Sasha : | ооо тока с утреца забацкали пиццу всей семье на завтрак, правда самую простую, тк ребенок есть когда тока сыр, мясо и паста
сытненько получилось
спасибо за рецептики, очень красиво и аппетитно выглядит |
Моя то же часть ингридиентов из пиццы вытаскивает - лук не нравится и паприка
_________________ Лена
|
uz augšu |
|
|
|
|
Ziņojumi: 2017
Pilsēta: Рига, Плявниеки
|
красивые рецепты, обязательно попробую.
скажите, а для фокаччи у вас тоже свой, проверенный рецепт? она вообще какая должна быть - хрустящей или все-таки мягкой как хлеб?
_________________ Мария 20.06.2006.
Агата 15.01.2011.
|
uz augšu |
|
|
|
Lizard |
|
|
Pirm Jūlijs 02, 2012 14:12
|
|
|
|
Ziņojumi: 1806
Pilsēta: Рига
|
Rīgas_meitene : | она вообще какая должна быть - хрустящей или все-таки мягкой как хлеб? |
она пока горячая - мягкая, а потом остывает и бысро подсыхает и становиться хрусящей.
_________________ Мастерская семейных путешествий на Facebook
|
uz augšu |
|
|
|
|
Ziņojumi: 2017
Pilsēta: Рига, Плявниеки
|
понятно. у меня так и получилось
_________________ Мария 20.06.2006.
Агата 15.01.2011.
|
uz augšu |
|
|
|
|
Ziņojumi: 3952
Pilsēta: Grēnes, Olaines nov.
|
у меня для фокаччи есть несколько любимых рецептоа, но у меня она и горячая с хрустцой получается.
_________________ Лена
|
uz augšu |
|
|
|
Cathie |
|
Kreatīvā māmiņa |
Pirm Jūlijs 02, 2012 23:53
|
|
|
|
Moderators
Ziņojumi: 10992
Pilsēta: Плявниеки
|
а не маловато 10 минут?? только сыр "разогрелся" всё остальное сырое осталось
|
uz augšu |
|
|
|
|
Ziņojumi: 3952
Pilsēta: Grēnes, Olaines nov.
|
Cathie : | а не маловато 10 минут?? только сыр "разогрелся" всё остальное сырое осталось |
Может быть температура в духовке маловата была? Пица выпекается на высокой температуре - 200-220 градусов.
Но мы любим что бы паприка была чуть с хрустцой, а не совсем запеченая.
_________________ Лена
|
uz augšu |
|
|
|
inaras |
|
|
Otr Jūlijs 03, 2012 13:06
|
|
|
|
Ziņojumi: 1929
Pilsēta: Daugavpils
|
Я туплю - в начале тесто на 10 минут без начинки в духовку, потом выбираем , распределяем начинку и опять в духовку???????
_________________ Николь 10.10.2006
Натан 11.04.2009
Оливия 07.12.2012
Полина 05.12.2016
http://inarablog.com/
|
uz augšu |
|
|
|
|
Ziņojumi: 3952
Pilsēta: Grēnes, Olaines nov.
|
Да, всёсправильно, вначале тесто с соусом в духовку на 10 минут, поом быстро разложить начинку, пока горячее тесто и обратно в горячую духовку.
_________________ Лена
|
uz augšu |
|
|
|
|
Ziņojumi: 99
|
сахара действительно 12 чайных ложек?
|
uz augšu |
|
|
|
|
Ziņojumi: 3952
Pilsēta: Grēnes, Olaines nov.
|
natalieee : | сахара действительно 12 чайных ложек? |
Ого, какая опечатка, спасибо, чо заметили, нет, сахара 1 ч.л.
_________________ Лена
|
uz augšu |
|
|
|
inaras |
|
|
Treš Jūlijs 04, 2012 13:52
|
|
|
|
Ziņojumi: 1929
Pilsēta: Daugavpils
|
это чтобы хрустящее?
с "закальцем" не получается?
_________________ Николь 10.10.2006
Натан 11.04.2009
Оливия 07.12.2012
Полина 05.12.2016
http://inarablog.com/
|
uz augšu |
|
|
|
|
Ziņojumi: 3952
Pilsēta: Grēnes, Olaines nov.
|
inaras : | это чтобы хрустящее? |
Да, тогда оно получается хрусящее.
Citāts: |
с "закальцем" не получается? |
что это значит?
_________________ Лена
|
uz augšu |
|
|
|
|
Ziņojumi: 1
Pilsēta: Riga
|
Большое спасибо!!! Получилось просто отменно!!! У нас все рады!
|
uz augšu |
|