Ziņojumi: 4207
Pilsēta: Планета Земля

Аня, суп из дала и овощей...будь добра рецептик подробный и где дал покупаете...желтый или зеленый?
мерси

_________________
Сын- 10 лет
Дочка-почти 7 лет

Ziņojumi: 5641
Pilsēta: рига, вецаки

тоненькие блинчики - без яиц.

да, кабачки сырые, они очень быстро готовятся.

рецепт супа - дал жёлтый мале6нький, покупаю на лиенес 9, магазин гаршвиелас.

рецепт - дал замачиваю минут на 10, в это время писсирую лук с марковкой, специями на масле ги. дал варю минут 10,потом закидываю все овощи, которые есть дома в порядке их сваривания, за 5 минут до конца варки закидываю лук с марковкой, иогда там же чайный сыр обжариваю, можно пару помидоров потереть.

_________________

Приглашаю на занятия по йоге

Ziņojumi: 4207
Pilsēta: Планета Земля

Аня, дай плиз рецепт тоненьких без яиц

_________________
Сын- 10 лет
Дочка-почти 7 лет

Ziņojumi: 4207
Pilsēta: Планета Земля

Кауие овощи ОБЫЧНО кидаешь к далу?..ты их режешь или трешь?

_________________
Сын- 10 лет
Дочка-почти 7 лет

Ziņojumi: 5641
Pilsēta: рига, вецаки

режу, я ничего не тру, морковку тоже кубиками.
картошка, цветная капуста, перчик.
если есть корень петрушки или сельдерей. кабачёк в супе мне не очень нравится..
точно также,если нет дала, то чечевица идёт в ход.

_________________

Приглашаю на занятия по йоге

Ziņojumi: 5641
Pilsēta: рига, вецаки

а какой там рецепт блинчиков, даже не знаю. всё на глаз, смотрю по консистенции. мука, молоко, куркума, ванильный сахар, простой сахар, корица, шафран, если есть. и всё это со сгущёнкой мама моя молоко с водой делает, говорит, так лучше..ну не знаю, по мне одно и тоже. только если молоко жирное домашнее, то не всегда получается.

_________________

Приглашаю на занятия по йоге

Ziņojumi: 4207
Pilsēta: Планета Земля

со сгущенкой всмысле лопать потом?
попробуем рецептус...напечем завтра

_________________
Сын- 10 лет
Дочка-почти 7 лет

Ziņojumi: 5641
Pilsēta: рига, вецаки

да, сгущёнку сверху

_________________

Приглашаю на занятия по йоге

Ziņojumi: 1888
Pilsēta: Jurmala, Kauguri

Без яиц и сырники вкуснющие выходят и делала блинчики с тыквой и яблоками (я муку веселибас стала использовать и ржаннуую)
Очень интересно читать рецепты, спаисбо, Аня, есть чему поучиться, это здорово, а то мое меню скудное и грустное бывает

_________________

Ziņojumi: 1780
Pilsēta: Марупе

А я тож разницу улавливаю когда с водичкой, вкуснее правда и такие ажурные тогда А вот на домашнем толстые пекутся..мне не очень нра. Но лопаются на ура все, тем более со сгущёнкой мои правда дети с шоколодом жидким лю

Я уже не помню писала или нет, вкусняха обалденная-кабачки тонко режу и мариную в масле, чеснок и Sabji masala в пакетик и дать полежать.На пару минут на сковородке гриль...няма

_________________
12.01.05 Nikita
29.09.00 Darja

Ziņojumi: 1780
Pilsēta: Марупе

Аня, возобнавляй кулинарные посиделки

_________________
12.01.05 Nikita
29.09.00 Darja

Ziņojumi: 5641
Pilsēta: рига, вецаки

Рита, а что значит мариную в масле? даа, сабджи масалу имеем.
Татуля, рада старатья да да, в сырники в оладушки отлично закладываются разные фрукты.
Кулинарные посиделки запросто, вон Люльчик уже в списке с прошлого года

_________________

Приглашаю на занятия по йоге

Ziņojumi: 4207
Pilsēta: Планета Земля

Shivanjka :

Рита, а что значит мариную в масле? даа, сабджи масалу имеем. Татуля, рада старатья да да, в сырники в оладушки отлично закладываются разные фрукты. Кулинарные посиделки запросто, вон Люльчик уже в списке с прошлого года

Аня, а оладьи как делаешь?
Посиделки...мастер класс

_________________
Сын- 10 лет
Дочка-почти 7 лет

Ziņojumi: 1780
Pilsēta: Марупе

Аня это я процесс так называю...чтоб всё постояло в этом таком масляно-спецерийно-чесночном маринаде

_________________
12.01.05 Nikita
29.09.00 Darja

Ziņojumi: 4207
Pilsēta: Планета Земля

Аня....и еще рецепт плова...какой сорт риса берешь?

_________________
Сын- 10 лет
Дочка-почти 7 лет

Ziņojumi: 4207
Pilsēta: Планета Земля

Аняяяяяя............Ритусяяяяяяяяяя дайте плиз пропорцию для тонких блинов без яиц...сегодня на завтрак ваяла на глаз методом тыка...блины получились страшные как моя тоска....переворачивать сложно, толстоватые...но вкусные..с какао улетели за 3 сек.Но красоты и эстетики блинам оочка хотелось бы

_________________
Сын- 10 лет
Дочка-почти 7 лет

Ziņojumi: 217
Pilsēta: Светлогорск, Рига

А у меня сырники без яиц не получииилииись!!! Но я подозреваю, всему виной домашняя сметана. Она у нас такая, что вначале когда ее привозят, это чистые сливки, потом постоят в холодильнике и вроде как сметана становится, а еще через несколько дней - сущее масло. Так что я думаю, я не сметану положила, а сливочного масла три ложки вбухала. И вообще я кулинар никакооой! Даже сахар положить забыла!

_________________
Я - Надя

Ziņojumi: 4207
Pilsēta: Планета Земля

у меня сырники без яиц в духовке тоже не ахти....получились, скушали..но мне не понра

_________________
Сын- 10 лет
Дочка-почти 7 лет

Ziņojumi: 2499

Какая темка здоровская

Аня и девочки, спасибо за рецептики
Мы в последнее время тоже мало мяса едим, мелкий так вообще давно отказался уже от него. Так что все рецептики очень актуальны

Вот только хочу спросить - про всякие приправки и аюрведичесские прибамбасы где матчасть взять?

Ань, я правильно поняла, ты все необычные крупы и приправы таришь в основном на Лиенес? Или может есть и другие места закупок?

ПыСы. На кулинарные посиделки тоже очень хочу

_________________
Честно говоря, мне не нужен тот, кто видит во мне только хорошее, мне нужен тот, кто видит во мне и плохое, но при этом все еще хочет быть со мной.
(Мэрилин Монро)

Ziņojumi: 11894

Ksju :

Вот только хочу спросить - про всякие приправки и аюрведичесские прибамбасы где матчасть взять?

Шикарные посиделки с матчастью за 10 рЭ с носа проводятся у Ани дома


Аняяя.. где наши посиделки??

Ziņojumi: 4207
Pilsēta: Планета Земля

Аня, что вы на зиму заготавливаете?

_________________
Сын- 10 лет
Дочка-почти 7 лет

Ziņojumi: 2499

Ljul4ik :

Ksju : Вот только хочу спросить - про всякие приправки и аюрведичесские прибамбасы где матчасть взять? Шикарные посиделки с матчастью за 10 рЭ с носа проводятся у Ани дома

О, сенькаю!!! Присоединюсь с удовольствием

Так когда посиделки???


Ознакомилась с темой и приготовила вкуснючую гречку

Ещё могу поделится простым вегетарианским рецептом с моей родины

Картофельные голубцы
Понадобится небольшая головка капусты, картошка, сметана, специи по вкусу.
Разбираем головку капусты на листы и отвариваем их в слегка подсоленной воде до мягкости.
Для начинки трём на мелкой тёрке картошку, добавляем пару ложек сметаны, специи.
Ставим начинку в посудине с толстым дном на небольшой огонь и чуть-чуть привариваем до загустуния (чтоб не разваливалась).
Заворачиваем начинку в капусту. Складываем в котёл, наливаем немного подсоленой воды и готовим до готовности на плите или в духовке (на выбор).

Подавать можна просто со сметаной, можна с жареным луком, а можна забацать любой любимый соус.

Ещё как вариант начинки можна смешать картошку с гречкой.

Приятного апетита!!!

_________________
Честно говоря, мне не нужен тот, кто видит во мне только хорошее, мне нужен тот, кто видит во мне и плохое, но при этом все еще хочет быть со мной.
(Мэрилин Монро)

Ziņojumi: 3116

Я бы тоже присоединилась к посиделкам, с середины октября где-то.

ЗЫ: только тему надо раскручивать посредством ЛС, или она станет платной.

_________________
Сертифицированный специалист по защите данных физических лиц. Тел.: 28231044.

Петр (2008) и Евгения (2012).

Ziņojumi: 217
Pilsēta: Светлогорск, Рига

А если масло ги делаешь, а оно потом не застывает, а почти как растительное масло остается - это значит, что масло некачественное или что я его мало протопила?

_________________
Я - Надя

Ziņojumi: 870

Скоро ко мне приедет подруга в гости. Она вегетарианка. Посоветуйте что можно приготовить на праздничный обед? Чем удивить- порадовать? (Помню, раньше в кафе она всегда почти выбирала рис и шампиньоны. Но хочется сделать не это, а что-то особенное именно для нее.) Что подскажете как специалисты? Что вы готовите на праздники?