|
 |
Svetlanushka |
|
Sertificēta zīdīšanas konsultante |
Otr Maijs 27, 2014 16:27
|
 |
|
|
|
Ziņojumi: 2676
Pilsēta: Агенскалнс
|
Сделала на свой лад: вместо сахара в тесто - немного стевии (сироп стевии с Бурбонской ванилью и простой сироп стевии) и резанные финики, сам ревень присыпала коричневым сахаром; вместо яиц - крахмал и растительное масло (оливковое), мука 1:1 первого сорта и цельнозерновая; миндаля к сожалению не было. Получилось вкусно 
_________________
Стаж ГВ - 21 год 
Не ем людей и всех, у кого есть Мама
Мой телефон 28628728
|
| uz augšu |
 
|
|
|
Lirika |
|
|
Otr Maijs 27, 2014 16:44
|
|
|
|
|
Ziņojumi: 5948
|
Светланушка, ого, как переиначила
Девушки, кефир чем-нибудь можно заменить? Сметанкой, например, разжиженной? 
Всё есть, кефира нет, идти лень, а картинками пирогов ой как раздразнили
_________________
Почти все люди хорошие, Глазастик, когда их в конце концов поймешь (Харпер Ли)
|
| uz augšu |
|
|
|
Nellen |
|
jefe de cocina |
Otr Maijs 27, 2014 16:48
|
|
|
|
|
Ziņojumi: 7940
Pilsēta: Valencia, España
|
| Lirika : | Светланушка, ого, как переиначила
Девушки, кефир чем-нибудь можно заменить? Сметанкой, например, разжиженной?
Всё есть, кефира нет, идти лень, а картинками пирогов ой как раздразнили |
Lirika, я молоком заменяла
_________________
Жизнь и отдых в Испании http://www.lifeinspain.lv
|
| uz augšu |
 
|
|
|
Lirika |
|
|
Otr Maijs 27, 2014 16:59
|
|
|
|
|
Ziņojumi: 5948
|
| Nellen : | | Lirika, я молоком заменяла |
Кефир? А не жидкое тесто вышло? Или тогда муки чуть больше? 
Я так поняла, что сливки, что за заливку, можно смело молоком заменить, а про тесто засУмневалась. Но если у кого-то так получилось, и я попробую
_________________
Почти все люди хорошие, Глазастик, когда их в конце концов поймешь (Харпер Ли)
|
| uz augšu |
|
|
|
Nellen |
|
jefe de cocina |
Otr Maijs 27, 2014 17:05
|
|
|
|
|
Ziņojumi: 7940
Pilsēta: Valencia, España
|
| Lirika : | | Nellen : | | Lirika, я молоком заменяла |
Кефир? А не жидкое тесто вышло? Или тогда муки чуть больше? |
Жидковатое, но все пропеклось, я ставила на 160 вначале, а потом на 180. Пирог пекся около 50 минут.
_________________
Жизнь и отдых в Испании http://www.lifeinspain.lv
|
| uz augšu |
|
|
|
Mistressss |
|
Kreatīvā māmiņa |
Otr Maijs 27, 2014 19:18
|
|
|
|
|
Moderators
Ziņojumi: 3198
Pilsēta: Рига, Плявниеки, центр
|
Ну что ж... Вот и мой красавчик!
_________________
|
| uz augšu |
|
|
|
Espera |
|
|
Otr Maijs 27, 2014 19:55
|
|
|
|
|
Ziņojumi: 10
|
Mistressss, оооочень у вас аппетитно пирог выглядит!
|
| uz augšu |
|
|
|
tevirp |
|
|
Otr Maijs 27, 2014 19:58
|
|
|
|
|
Ziņojumi: 3261
Pilsēta: Рига, Пурвциемс
|
| Mistressss : | | Вот и мой красавчик! |
Оххх, как хорошшш!
|
| uz augšu |
|
|
|
Mistressss |
|
Kreatīvā māmiņa |
Otr Maijs 27, 2014 20:07
|
|
|
|
|
Moderators
Ziņojumi: 3198
Pilsēta: Рига, Плявниеки, центр
|
Больше половины уже нету
_________________
|
| uz augšu |
|
|
|
IB |
|
|
Otr Maijs 27, 2014 21:10
|
|
|
|
|
Ziņojumi: 260
Pilsēta: Рига-Вентспилс
|
Вчерашний пирог изчез так быстро, что сегодня повторила
Но сегодня я миндаль обжарила с маслом и сахаром, а-ля грильяж, а то вчера у меня верх был бледный, так и должно было быть?
|
| uz augšu |
|
|
|
|
|
|
Ziņojumi: 1946
Pilsēta: Рига, Плявниеки
|
А я одна такая криворукая. У меня так и не пропекся толком внутри  То ли ревеня замного получилось, то ли форма меньше и получилось, что теста много для нее, то ли просто не свезло. Но то, что пропеклось по краям, все равно очень вкусно. Кто делает на весь противень, у вас порция такая же или двойная?
|
| uz augšu |
|
|
|
tevirp |
|
|
Otr Maijs 27, 2014 21:56
|
|
|
|
|
Ziņojumi: 3261
Pilsēta: Рига, Пурвциемс
|
| IB : | | а то вчера у меня верх был бледный, так и должно было быть? |
Наверное, от духовки зависит. У меня электрическая, ставлю чтоб пекло и снизу, и сверху. Как видно на предпоследнем фото в статье, миндаль существенно покоричневел.
|
| uz augšu |
|
|
|
tevirp |
|
|
Otr Maijs 27, 2014 22:04
|
|
|
|
|
Ziņojumi: 3261
Pilsēta: Рига, Пурвциемс
|
| mamaKoli : | | У меня так и не пропекся толком внутри |
Тоже, думаю, вопрос духовки. В рецепте, по которому я пекла первый раз, было заявлено время всего лишь 35 минут (на форму диаметром 26 см и на 180 градусов). Но мне подумалось, что меньше чем за 50 минут в моей духовке точно ничего не пропечется, даже и не пробовала раньше доставать.
|
| uz augšu |
|
|
|
|
|
|
Ziņojumi: 1946
Pilsēta: Рига, Плявниеки
|
Ну вот я пекла 50 минут, потом уже когда разрезать стала и увидела, что не пропеклась середина, то еще минут на 15 поставила как есть, стало лучше, но чтобы не сжечь уже пропекшееся за 50 минут, на больше не рискнула. Хочу попробовать на противень, пока сезон ревеня не прошел.
|
| uz augšu |
|
|
|
unonia |
|
Поэтессa всея ККМ |
Otr Maijs 27, 2014 22:26
|
|
|
|
|
Ziņojumi: 7672
|
Сегодня пекла второй раз - в гости, ревеня взяла в два раза больше, да, получился влажный и тоже вкусный.
_________________
пишу стихи на заказ - свадьбы, юбилеи, дни рождения
|
| uz augšu |
|
|
|
|
|
|
Ziņojumi: 6397
Pilsēta: ПриРижье
|
В духовке, допекаеццо! Завтра будет вкусный завтрак 
Миндаль, даже не надеясь, в мего купила мимоходом
_________________
 8!
Младшая 01.03.2014.
|
| uz augšu |
|
|
|
Avrora |
|
|
Treš Maijs 28, 2014 07:25
|
|
|
|
|
Ziņojumi: 1213
Pilsēta: Garden State, USA
|
Эх, третий день давлюсь слюной глядя на рецепт И прочитала его раз 5 уже и комментарии внимательно изучила, но ё-моё где ж рабарбар-то взять?? 
_________________
У всех жизнь как зебра, а у меня как радуга
|
| uz augšu |
|
|
|
tevirp |
|
|
Treš Maijs 28, 2014 08:03
|
|
|
|
|
Ziņojumi: 3261
Pilsēta: Рига, Пурвциемс
|
| Avrora : | | но ё-моё где ж рабарбар-то взять?? |
I feel your pain, или как там по-вашему...
|
| uz augšu |
|
|
|
tevirp |
|
|
Treš Maijs 28, 2014 08:04
|
|
|
|
|
Ziņojumi: 3261
Pilsēta: Рига, Пурвциемс
|
| kroljix : | | Завтра будет вкусный завтрак |
|
| uz augšu |
|
|
|
|
|
|
Ziņojumi: 6397
Pilsēta: ПриРижье
|
Доброго утра
Ревеня в следущий раз положу больше, сахара в тесто клала на треть меньше и отлично 
_________________
8!
Младшая 01.03.2014.
|
| uz augšu |
|
|
|
Goblinka |
|
Sertificēta zīdīšanas konsultante |
Treš Maijs 28, 2014 09:20
|
|
|
|
|
Ziņojumi: 3332
Pilsēta: Riga, Darzciems
|
| Avrora : | | Эх, третий день давлюсь слюной глядя на рецепт И прочитала его раз 5 уже и комментарии внимательно изучила, но ё-моё где ж рабарбар-то взять?? |
а как вариант вместо рабарбара-киви не пойдёт?! Но наверное у вас киви и у нас это не тоже самое... или срочно искать посредника на привоз рабарбара!
_________________
|
| uz augšu |
|
|
|
|
|
|
Ziņojumi: 873
Pilsēta: Riga
|
| mamaKoli : | | Кто делает на весь противень, у вас порция такая же или двойная? |
двойная
|
| uz augšu |
|
|
|
Elizabet |
|
Sertificēta zīdīšanas konsultante |
Treš Maijs 28, 2014 10:53
|
|
|
|
|
Ziņojumi: 3804
Pilsēta: Лудза, Латаия
|
| mamaKoli : | | А я одна такая криворукая. У меня так и не пропекся толком внутри |
У меня по краям был сухой, в середине где много ревеня и сока влажный. Но вроде пропекшийся. Съели все за вечер. Не помню какого диаметра у меня форма, взяла всего на 1/3 больше. Пирог высокий получился.
Теперь тоже думаю о том что надо бы его на противень испечь. Надо только ревеня насобирать где-то... Сколько тогда теста делать в 2 раза больше или 2,5?
_________________
Стаж ГВ 4 года 1 месяц и 15 дней
|
| uz augšu |
|
|
|
Lirika |
|
|
Treš Maijs 28, 2014 11:11
|
|
|
|
|
Ziņojumi: 5948
|
| Avrora : | | Эх, третий день давлюсь слюной глядя на рецепт И прочитала его раз 5 уже и комментарии внимательно изучила, но ё-моё где ж рабарбар-то взять?? |
Я уже решила, что когда пора ревеня пройдет, буду делать с кислыми яблоками -
мне кажется, должно быть не хуже
_________________
Почти все люди хорошие, Глазастик, когда их в конце концов поймешь (Харпер Ли)
|
| uz augšu |
|
|
|
Alice |
|
|
Treš Maijs 28, 2014 11:57
|
|
|
|
|
Ziņojumi: 6264
Pilsēta: конец Иманты
|
| Lirika : | | Я уже решила, что когда пора ревеня пройдет, буду делать с кислыми яблоками -мне кажется, должно быть не хуже |
я вчера делала - так же вкусно и просто, с орехами делала - вкусно, очень удачное тесто
пы-сы: у кого сырой внутри - попробуйте перед выкладыванием ревеня на тесто чуточки посыпать крахмалом (буквально щепотку на весь корж)
_________________
"Злых людей нет на свете, есть только люди несчастливые"
|
| uz augšu |
|
Meklēšana
Grupas
Profils
