|
 |
Riska |
|
|
Piek Apr 18, 2014 22:30
|
 |
|
|
|
Moderators
Ziņojumi: 31873
Pilsēta: Торонто
|
Лимонный пирог
Bambina80
| Citāts: |
Немного предыстории… Любовь ко всему лимонному возникла у меня благодаря супругу. Именно он угостил меня своим фирменным лимонным пирогом в самом начале нашей семейной жизни и баловал им лет 7. Потом плавно делегировал этот процесс мне
|
|
| uz augšu |
 
|
|
 |
Nellen |
|
jefe de cocina |
Piek Apr 18, 2014 22:40
|
|
|
|
|
Ziņojumi: 7940
Pilsēta: Valencia, España
|
С дебютом тебя! 
А я ела этот пирог  Вкусный, с кислинкой, как люблю. 
_________________
Жизнь и отдых в Испании http://www.lifeinspain.lv
|
| uz augšu |
 
|
|
|
Riska |
|
|
Piek Apr 18, 2014 22:42
|
|
|
|
|
Moderators
Ziņojumi: 31873
Pilsēta: Торонто
|
я завтра пеку
потом отмечусь как вышел 
|
| uz augšu |
|
|
|
tevirp |
|
|
Piek Apr 18, 2014 23:31
|
|
|
|
|
Ziņojumi: 3261
Pilsēta: Рига, Пурвциемс
|
Ой, как здорово! Очень просто, но сразу понятно, что вкусно.  Если б у меня хватало лимонов, начала бы уж сейчас. А так придется ждать похода в магазин.
Фотографии -
|
| uz augšu |
|
|
|
Avrora |
|
|
Sest Apr 19, 2014 00:01
|
|
|
|
|
Ziņojumi: 1213
Pilsēta: Garden State, USA
|
Давно уже хочу такой сделать Хорошо, что теперь рецепт под рукой будет Спасибо
_________________
У всех жизнь как зебра, а у меня как радуга
|
| uz augšu |
|
|
|
|
|
|
Ziņojumi: 699
Pilsēta: Испания
|
Nellen, спасибо, дорогая! 
Riska, бум ждать
tevirp, спасибо на добром слове Это и правда очень просто!
Avrora, рада, что рецепт пригодился 
_________________
Мой фотоблог о жизни в Испании - http://monespagne.blogspot.com.es/
|
| uz augšu |
|
|
|
|
|
|
Ziņojumi: 2301
Pilsēta: RIGA
|
про лимонную цедру и тёрку. Может кому пригодится.
А вот есть такая штука, если вдруг цедра нужна.
не знаю как других, но меня очень обламывает тереть цедру на тёрке потому что на тёрке она и остаётся )) По размеру как обычный маленький ножик, на фотке ручка детская.
Автор, очень красивые фотки, классно!
_________________
|
| uz augšu |
|
|
|
|
|
|
Ziņojumi: 230
Pilsēta: Рига, Иманта
|
Смотря какая тёрка. Есть тёрка как обычная, только отверстия раза в 3 меньше. Я на такой всегда тру цедру - ничего на тёрке не остаётся.
Я как-то в похожем рецепте видела 5 лимонов, сделала, было слишком кисло. 2-3 лимона - самое то, в зависимости от любви к кислинке.
_________________
Сыну 9 лет
|
| uz augšu |
|
|
|
|
|
|
Ziņojumi: 3261
Pilsēta: Рига, Пурвциемс
|
Мммм...  Балдёж. Оооочень вкусно. Спасибо!
Я решила чуть больше сахара положить в начинку - где-то граммов 180-200. Меня испугал вид трёх выжатых лимонов.  Получилось супер на мой вкус.
|
| uz augšu |
|
|
|
|
|
|
Ziņojumi: 699
Pilsēta: Испания
|
antiliza, спасибо
классный гаджет на тёрке и правда остаётся слишком много полезной цедры
Vetochka, 5 лимонов и правда много, 3 - самое то
tevirp,
очень рада, что понравилось
спасибо за отзыв!
_________________
Мой фотоблог о жизни в Испании - http://monespagne.blogspot.com.es/
|
| uz augšu |
|
|
|
|
|
|
Ziņojumi: 2804
Pilsēta: Иманта
|
Испекла, вкусноооо 
Правда хочется, чтобы начинка по плотнее была. Что если рикотту использовать?
|
| uz augšu |
|
|
|
|
|
|
Ziņojumi: 230
Pilsēta: Рига, Иманта
|
Может для плотности в начинку добавить яйцо? Оно должно связать...
_________________
Сыну 9 лет
|
| uz augšu |
|
|
|
|
|
|
Ziņojumi: 2301
Pilsēta: RIGA
|
вот я тоже подумала про творожную массу или рикотту.. не оригинальный рецепт, конечно, но мои не вытерпят ждать 2 часа
_________________
|
| uz augšu |
|
|
|
|
|
|
Ziņojumi: 3261
Pilsēta: Рига, Пурвциемс
|
| Vetochka : | | Смотря какая тёрка. Есть тёрка как обычная, только отверстия раза в 3 меньше. Я на такой всегда тру цедру - ничего на тёрке не остаётся. |
Я сначала вообще не поняла где цедра может оставаться на тёрке. У меня никогда не остаётся. Потом посмотрела фото в статье и поняла, что я на другой всегда тру. Мне казалось она на всех стандартных тёрках есть. Если на это фото смотреть, то застревает, видимо, на той, что справа (для драников). А на такой, как слева, очень хорошо получается.
|
| uz augšu |
|
|
|
|
|
|
Ziņojumi: 2804
Pilsēta: Иманта
|
Я кстати, тоже цедру тру на той, что слева. Т.к. на той, чтт прямо, цедру натереть утопия 
А если хочется, чтобы цедра по-мельче была, можно блендером по ней пройтись потом
|
| uz augšu |
|
|
|
|
|
|
Ziņojumi: 699
Pilsēta: Испания
|
blueyed,
Спасибо за отзыв! приятно слышать
Насчет поплотнее даже не знаю, всегда делаю так  Муж мой по оригинальному рецепту тёр лимоны целиком на такой тёрке и тогда у него получалась более густая начинка, ждать не надо долго  Я модифицировала рецепт, тк натирание лимонов полностью это  для меня
_________________
Мой фотоблог о жизни в Испании - http://monespagne.blogspot.com.es/
|
| uz augšu |
|
|
|
|
|
|
Ziņojumi: 3261
Pilsēta: Рига, Пурвциемс
|
| Bambina80 : | | Муж мой по оригинальному рецепту тёр лимоны целиком на такой тёрке |
|
| uz augšu |
|
|
|
unonia |
|
Поэтессa всея ККМ |
Sv Apr 20, 2014 22:38
|
|
|
|
|
Ziņojumi: 7672
|
Очень красивые фотографии и отличный рецепт, буду делать.  С удачным дебютом и - ждем продолжения. 
P.S. Лимоны тоже тру на левой терке, в смысле, той, что слева. 
_________________
пишу стихи на заказ - свадьбы, юбилеи, дни рождения
|
| uz augšu |
|
|
|
Alice |
|
|
Otr Apr 22, 2014 19:37
|
|
|
|
|
Ziņojumi: 6264
Pilsēta: конец Иманты
|
я поклонник очень похожего пирога , но первый раз когда делала то 3 лимона для меня оказалось замного, теперь всегда 1 крупный использую и добавляю 1ст.л. крахмала, пирог получается за каких 40 минут и остыть
_________________
"Злых людей нет на свете, есть только люди несчастливые"
|
| uz augšu |
|
|
|
|
|
|
Ziņojumi: 699
Pilsēta: Испания
|
Спасибо unonia за пожелания Будем работать над продолжением
Смотрю я таки не на той стороне тёрки тру надо переучиваться
Alice, интересно с крахмалом! спасибо, буду иметь ввиду))
_________________
Мой фотоблог о жизни в Испании - http://monespagne.blogspot.com.es/
|
| uz augšu |
|
|
|
|
|
|
Ziņojumi: 103
Pilsēta: Purvciems
|
Пирог только для очень сильных фанатов лимона. Положила всего один, были гости, из 6 человек никто не смог съесть полностью кусочек.
Если сомневаетесь в любви к лимону, лучше замените на любой другой ингредиент. Сам пирог хорош, но привкус лимона
Надеюсь, отрицательные отзывы тоже приветствуются.
_________________
Меня зовут Алла.
|
| uz augšu |
|
|
|
|
|
|
Ziņojumi: 2301
Pilsēta: RIGA
|
Забыла отчитаццо.
Пекла на следующий день после того, как прочитала рецепт.
Буду печь ещё и покажу подруге как это делаеццо.
Делала с рикоттой и 3мя лимонами. Без яйца, добавила egg-replacer, но можно было просто положить банан. Рикотта с лимонным соком получилась совсем жидкая, но в духовке поменяла консистенцию.
Хотела сфоткать, но не успела, пирог ушёл ещё тёплым.
Но нам нравится кислый вкус. Получился легкий, с кислинкой, классный.
_________________
Pēdējo reizi tika rediģēts: antiliza (Sest Apr 26, 2014 19:55), kopumā tika rediģēts 1 reizi
|
| uz augšu |
|
|
|
|
|
|
Ziņojumi: 699
Pilsēta: Испания
|
Allakok, отзывы приветствуются любые жаль, что не понравилось.. может мало сахара положили? Мы печем этот пирог на протяжении 10 лет всем гостям нравится
antiliza, спасибо за отчет рада, что пришлось по вкусу
_________________
Мой фотоблог о жизни в Испании - http://monespagne.blogspot.com.es/
|
| uz augšu |
|
|
|
|
|
|
Ziņojumi: 996
Pilsēta: Рига
|
Bambina80 спасибо за рецепт!
В нашей семье не очень любят лимонные пироги, но этот ушел на ура! Делала все по рецепту, с 3 лимонами, только в начинку для консистенции добавила 2 оставшихся белка!
_________________
Пройдут года, поймет любой и это не изменится: чем больше жертвуешь собой, тем меньше это ценится!
__________________________________________
|
| uz augšu |
|
|
|
|
|
|
Ziņojumi: 699
Pilsēta: Испания
|
Bambusik, и вам спасибо за отзыв! Рада, что понравилось
_________________
Мой фотоблог о жизни в Испании - http://monespagne.blogspot.com.es/
|
| uz augšu |
|
Meklēšana
Grupas
Profils
