по-русски latviski |
| Супчик томатный с фасолькойПродолжая тему фасоли и ее полезности, приготовила я сегодня супчик. Выдержка о полезности фасоли - интернетсолянка.
Понадобится Фасоль (банка), у меня была красная, но это совершенно не имеет значения, красивее, я бы сказала, брать зелёную стручковую
Лук, морковь и перец тушим на оливковом масле в кастрюле с толстым дном. Показатель готовности - перец стал мягкий, как помидорка. Заливаем томатным соком, добавляем шпинат (или щавель, или мангольд), семена укропа, приправу. Ждём когда закипит и чуток покипит. После этого заливаем кипячёную горячую воду (я делала немного супа) и нарезанную соломкой картошку.
Фасоль открываем, сливаем жидкость и добавляем в суп. Кладём перец и лаврушку. Ещё минуты 3 варим.
В качестве мяса к супчику хорошо идёт чоризо, можно просто нарезать и добавить в тарелку. Обсуждаем рецепт здесь
© Aizliegts izmantot materiālus bez administrācijas rakstiskas atļaujas |
Рига, Латвия | |||
Svētd., 16/06 vakars 22°..24° | Pirmd., 17/06 nakts 16°..18° | Pirmd., 17/06 rīts 20°..22° | Pirmd., 17/06 diena 21°..23° |
Piedavāts Gismeteo.Ru |