Sākumlapa  |  Forums  |  Raksti  |  Blogi  |  Galerijas  |  Zīdīšanas konsultanti  |  Nodarbību saraksts
по-русски   latviski

FotoGalerija

Nodarbības



FotoGalerija

FotoGalerija

Radošā darbnīca

Pērk un pārdod




asasirov


Свежий сыр за 4 часа

Вы не выкинули марлю из прошлого рецепта сыра? Она снова пригодится. На этот раз очень быстрый сыр. Вечером поставил - на утро уже готово.

Ингредиенты:
сметана 20%, 200 мл
молоко, 1 л
яйца, 3 шт.
соль, 2 ч.л.
укроп, зеленый лук или специи - по вкусу

Также понадобится марля

Ставим молоко кипятиться, параллельно в другой кастрюльке смешиваем сметану с яйцами и солью.

Рубим зелень и/или вяленые помидоры, бекон, готовим специи.

Когда молоко закипит, уменьшаем огонь, и небольшой струйкой вливаем в него яичную смесь, одновременно помешивая ложкой.

Варим смесь 5 минут, чтобы отделилась сыворотка. В конце варки добавляем зелень/помидоры/бекон/специи.

Переливаем смесь в сито, выстеленное двумя слоями марли. Когда стечет вся сыворотка, перекладываем сыр в мисочку, накрываем краями марли и ставим под гнет. Из сыра будет продолжать выделяться сыворотка, так что ставим конструкцию на тарелку. Через час, когда сыр полностью остынет, убираем его в холодильник.

Через 4 часа сыр можно вынимать. Приятного аппетита!


Обсуждаем рецепт здесь




11

Publicēts: четверг, 11 Июля 2013
Skatīts 8336





© Aizliegts izmantot materiālus bez administrācijas rakstiskas atļaujas



Рига, Латвия
Piektd., 29/03
vakars

skaidrs

/images/weather/n_0_10_0_0.jpg
7°..9°

Vējš D, 0-2 m/s
Atm. spiediens 751..753 mm
Sestd., 30/03
nakts

apmācies

/images/weather/n_3_10_0_0.jpg
5°..7°

Vējš D, 2-4 m/s
Atm. spiediens 753..755 mm
Sestd., 30/03
rīts

mākoņains

/images/weather/d_2_10_0_0.jpg
7°..9°

Vējš D, 2-4 m/s
Atm. spiediens 751..753 mm
Sestd., 30/03
diena

skaidrs

/images/weather/d_0_10_0_0.jpg
11°..13°

Vējš R, 2-4 m/s
Atm. spiediens 754..756 mm

Piedavāts Gismeteo.Ru

Tagad portalā 1 viesu un 2 lietotāju.
Ja Jums ir vispārīgi jautājumi, lietišķi piedāvājumi vai ieteikumi, uzrakstiet mums vēstuli
© KKM Klubs 2006 — 2022