Sākumlapa  |  Forums  |  Raksti  |  Blogi  |  Galerijas  |  Zīdīšanas konsultanti  |  Nodarbību saraksts
по-русски   latviski

FotoGalerija

Nodarbības



FotoGalerija

FotoGalerija

Radošā darbnīca

Pērk un pārdod




unonia


Овсяное печенье «как у бабушки»

Вы будете смеяться, но я старомодна и все еще нахожусь под впечатлением от пирамиды правильного питания, в основании которой находятся злаки. Возможно, авторы пирамиды имели в виду цельное зерно и дикий рис, но, увы, я не обладаю луженым желудком, способным переваривать неочищенный овес, да и перловка мне не по вкусу. А вот каши из хлопьев в моем рационе появляются довольно часто. Про свою любовь к каше из четырех видов зерновых я уже писала. Теперь признаюсь вам, что и к овсянке я неравнодушна. К обычной «грубой» овсянке, которую продают в целлофановых пакетах или даже в развес. Из нее получается замечательная каша, а еще можно испечь вкусные овсяные печеньки, но не такие, что приходится грызть, как гранит науки, а нежные и тающие во рту, как в детстве. Печенье не черствеет и на следующий день тоже. Если остается, конечно.

Ингредиенты:

овсяные хлопья - 250 г
миндальные хлопья - 50 г
масло сливочное - 180 г
сахар белый - 100 г (или меньше)
яйца куриные - 3 шт.
мука пшеничная цельнозерновая - 50 г
ваниль или ванильный сахар

Достаем масло из холодильника заранее, чтобы оно стало мягким. Половину кладем на сковородку и обжариваем овсяные и миндальные хлопья. Обжариваем недолго, чтобы миндаль не пригорел. Снимаем с огня и остужаем.

Отделяем белки от желтков. Желтки очень хорошо взбиваем с сахаром, оставшейся половиной сливочного масла и ванилью. Добавляем взбитые желтки к остывшим хлопьям, перемешиваем, высыпаем муку, аккуратно вмешиваем взбитые до пиков белки. Ложкой выкладываем тесто на покрытый пекарской бумагой противень.

Печем до готовности при температуре 180 градусов минут 15-20, в зависимости от духовки. Пахнут печеньки очень вкусно, во рту тают быстро, чтобы ограничиться одной штучкой к чаю, приходится проявлять недюжинную силу воли.

(Рисыч, плиз, оставь чайник с чашкой - милый кич с кошечками)


Обсуждаем рецепт здесь




09

Publicēts: воскресенье, 9 Июня 2013
Skatīts 8196





© Aizliegts izmantot materiālus bez administrācijas rakstiskas atļaujas



Рига, Латвия
Piektd., 29/03
nakts

apmācies

/images/weather/n_3_10_0_0.jpg
9°..11°

Vējš DA, 2-4 m/s
Atm. spiediens 743..745 mm
Piektd., 29/03
rīts

apmācies

/images/weather/d_3_4_0_0.jpg
7°..9°

Vējš DR, 3-5 m/s
Atm. spiediens 745..747 mm
Piektd., 29/03
diena

mākoņains

/images/weather/d_2_10_0_0.jpg
10°..12°

Vējš DR, 4-6 m/s
Atm. spiediens 748..750 mm
Piektd., 29/03
vakars

skaidrs

/images/weather/n_0_10_0_0.jpg
7°..9°

Vējš D, 0-2 m/s
Atm. spiediens 751..753 mm

Piedavāts Gismeteo.Ru

Tagad portalā 1 viesu un 2 lietotāju.
Ja Jums ir vispārīgi jautājumi, lietišķi piedāvājumi vai ieteikumi, uzrakstiet mums vēstuli
© KKM Klubs 2006 — 2022