Sākumlapa  |  Forums  |  Raksti  |  Blogi  |  Galerijas  |  Zīdīšanas konsultanti  |  Nodarbību saraksts
по-русски   latviski

FotoGalerija

Nodarbības


ilifia


nabassaite.lv



FotoGalerija

FotoGalerija

Radošā darbnīca

Pērk un pārdod




MbIWOHOK


Пирог со сливами

Мой сын очень любит пироги. Нет, не пирожки с начинкой, а именно большие, в большой форме, от которых отрезаются кусочки. Порыскав, как всегда, по интернету и не найдя ничего, удовлетворяющего мою ленивую натуру, была вынуждена сама сочинять рецепт.

Нам понадобится:

  • 1 ст. сметаны
  • 1 ст. сахара
  • 1 ст. муки
  • 1 яйцо
  • Сода
  • Сливы






Замешиваем тесто, добавляем соду, гашёную уксусом. Выливаем тесто в форму (у меня форма размером примерно 20*35).





Сливы режем пополам. Если очень крупные, то каждую половинку ещё вдоль пополам на ломтики. И топим шкуркой вниз.





Ставим в духовку и выпекаем около 30 минут при температуре примерно 200 градусов.





Можно на этом и остановиться, конечно. Но нам такой пирог показался суховат. Так что взбиваем сметану с сахаром - на 1,5-2 стакана сметаны 3-4 ст.л. сахара, пропорции приблизительные и меняются в зависимости от сладости слив (если сливы кислые, то сахара кладу больше). За 10 минут до готовности (то есть через 20 минут) вынимаю пирог и щедро заливаю сметаной.





И получаем вот такой результат (не очень аппетитно выглядящий):





Но потом режем на кусочки (я люблю резать на квадратики со сливой в центре, получается как пирожное):





Мягкий, воздушный пирог, не сухой, не крошится, не приторно сладкий, так как кожура сливы дает легкую кислинку. Сама же шкурка не ощущается.

Приятного аппетита!


Обсуждаем рецепт здесь




12

Publicēts: пятница, 12 октября 2012
Skatīts 6336





© Aizliegts izmantot materiālus bez administrācijas rakstiskas atļaujas



Рига, Латвия
Sestd., 16/12
nakts

skaidrs

/images/weather/n_0_10_0_0.jpg
-2°..-4°

Vējš DA, 2-4 m/s
Atm. spiediens 747..749 mm
Sestd., 16/12
rīts

nedaudz mākoņains

/images/weather/d_1_10_0_0.jpg
-2°..-4°

Vējš DA, 2-4 m/s
Atm. spiediens 747..749 mm
Sestd., 16/12
diena

nedaudz mākoņains

/images/weather/d_1_10_0_0.jpg
0°..2°

Vējš DA, 1-3 m/s
Atm. spiediens 748..750 mm
Sestd., 16/12
vakars

apmācies

/images/weather/n_3_10_0_0.jpg
0°..2°

Vējš D, 1-3 m/s
Atm. spiediens 750..752 mm

Piedavāts Gismeteo.Ru

Tagad portalā 423 viesu un 6 lietotāju.
Ja Jums ir vispārīgi jautājumi, lietišķi piedāvājumi vai ieteikumi, uzrakstiet mums vēstuli
© KKM Klubs 2006 — 2015