Sākumlapa  |  Forums  |  Raksti  |  Blogi  |  Galerijas  |  Zīdīšanas konsultanti  |  Nodarbību saraksts
по-русски   latviski

FotoGalerija

Nodarbības



FotoGalerija

FotoGalerija

Radošā darbnīca

Pērk un pārdod




unonia


Пирог с брокколи и моццареллой

Ингредиенты:

для теста -
мука пшеничная цельнозерновая - 180 г
масло сливочное - 50 г
вода холодная - 60 мл
лимонный сок - 1 ст.л.
щепотка соли

для начинки -
брокколи - 1 шт.
моццарелла -125 г
греческий йогурт (сметана) - по вкусу
сыр полутвердый или твердый - по вкусу
кумин, куркума - по вкусу

Приготовление:

Муку с солью и маслом перетираем пальцами в крошку, затем добавляем воду с лимонным соком, замешиваем тесто, кладем его в холодильник.

Брокколи разбираем на соцветия, кидаем в кипящую подсоленную воду на 5 минут.

Моццареллу нарезаем маленькими кубиками.

Брокколи вынимаем из кипятка и охлаждаем в холодной воде.

В миске аккуратно перемешиваем брокколи с моццареллой и греческим йогуртом (сметаной), посыпаем кумином и куркумой.

Достаем из холодильника тесто, тонко раскатываем его в форме, делаем бортики, дно несколько раз прокалываем вилкой.

Выкладываем в форму начинку, посыпаем ее натертым сыром.

Печем минут 20-25.

При желании можно к брокколи добавить паприку или цветную капусту, посыпать пирог зеленью, заменить моццареллу на кубики феты или слегка обжаренный панир.

Приятного аппетита!


Обсуждаем рецепт здесь




25

Publicēts: суббота, 25 октября 2014
Skatīts 4521





© Aizliegts izmantot materiālus bez administrācijas rakstiskas atļaujas



Рига, Латвия
Piektd., 29/03
nakts

apmācies

/images/weather/n_3_10_0_0.jpg
9°..11°

Vējš DA, 2-4 m/s
Atm. spiediens 743..745 mm
Piektd., 29/03
rīts

apmācies

/images/weather/d_3_4_0_0.jpg
7°..9°

Vējš DR, 3-5 m/s
Atm. spiediens 745..747 mm
Piektd., 29/03
diena

mākoņains

/images/weather/d_2_10_0_0.jpg
10°..12°

Vējš DR, 4-6 m/s
Atm. spiediens 748..750 mm
Piektd., 29/03
vakars

skaidrs

/images/weather/n_0_10_0_0.jpg
7°..9°

Vējš D, 0-2 m/s
Atm. spiediens 751..753 mm

Piedavāts Gismeteo.Ru

Tagad portalā 1 viesu un 4 lietotāju.
Ja Jums ir vispārīgi jautājumi, lietišķi piedāvājumi vai ieteikumi, uzrakstiet mums vēstuli
© KKM Klubs 2006 — 2022