gv
Sākumlapa  |  Forums  |  Raksti  |  Blogi  |  Galerijas  |  Zīdīšanas konsultanti  |  Nodarbību saraksts
по-русски   latviski

FotoGalerija

Nodarbības


eshopwedrop.lv


elmirashow


ilifia


nabassaite.lv



FotoGalerija

FotoGalerija

Radošā darbnīca

Pērk un pārdod




Morigan


- Тебе нужны яблоки? - спросила меня коллега.

- Конечно! - ответила я и получила в свое распоряжение большой пакет вкусных яблок.

Придя домой, я обнаружила еще один такой же – наша няня тоже решила поделиться яблочками с дачи.

«И что делать с этой кучей?» - задумалась я. Пришлось напрячь фантазию, порыться в кулинарных книжках и интернете.

Вариант первый – десертный.

Яблочный суп

3-4 больших яблока
1 пакетик (125г) риса
1 литр воды
150-200 мл яблочного сока
1 лимон
Изюм

Лимон и яблоки помыть. С лимона снять цедру и выжать сок в миску. Яблоки почистить и сложить шкурки вместе с лимонной цедрой в кастрюлю. В миску с лимонным соком нарезать яблоки дольками (кубиками, кружочками или любыми другими кусочками, но не очень мелко). Нарезав первое яблоко, я вспомнила про чудесную вещь для нарезки помидоров и использовала ее. Дольки получились крупноватые, но мне понравилось. Процесс «нажал и все» очень порадовал.

Лимонную цедру и яблочные шкурки заливаем водой (вы же помните, мы их сложили в кастрюлю) и доводим до кипения. Вытаскиваем шумовкой или процеживаем через сито/дуршлаг. Нам понадобиться только водичка, на этом этапе она начинает очень вкусно пахнуть!

В воду кладем рис, варим минут 7-10 на небольшом огне. Затем добавляем яблочный сок, яблоки (прямо с лимонным соком, в котором они лежали), изюм и пробуем на вкус. Для меня получилось кисловато, потому что яблоки были несладкие, и я добавила 8 чайных ложек сахара. Добавляла по чуть-чуть, чтобы добиться подходящего варианта.

Варим еще минут 7-10 до готовности риса и мягкости яблок.

Если кому-то, как и мне, супчик по цвету покажется бледным и скучным, смело добавляем любые ягоды (у меня была клубника).

Теплый суп был с удовольствием съеден ребенком на ужин. То, что в дитё не влезло, мама сдобрила мороженым и умяла с чаем. В следующий раз решила положить поменьше риса, так как за один раз суп не съела, а на следующий день рис разбух, жидкость впиталась и получилась каша, а не суп. Но тоже было вкусно!


Яблочный чатни

Обсуждаем рецепт здесь




18

Publicēts: пятница, 18 октября 2013
Skatīts 3510





© Aizliegts izmantot materiālus bez administrācijas rakstiskas atļaujas



Рига, Латвия
Sestd., 25/11
nakts

apmācies

/images/weather/n_3_4_0_0.jpg
6°..8°

Vējš D, 5-7 m/s
Atm. spiediens 753..755 mm
Sestd., 25/11
rīts

nedaudz mākoņains

/images/weather/d_1_10_0_0.jpg
3°..5°

Vējš DR, 2-4 m/s
Atm. spiediens 757..759 mm
Sestd., 25/11
diena

skaidrs

/images/weather/d_0_10_0_0.jpg
5°..7°

Vējš DA, 2-4 m/s
Atm. spiediens 757..759 mm
Sestd., 25/11
vakars

apmācies

/images/weather/n_3_10_0_0.jpg
3°..5°

Vējš A, 2-4 m/s
Atm. spiediens 757..759 mm

Piedavāts Gismeteo.Ru

Tagad portalā 465 viesu un 22 lietotāju.
Ja Jums ir vispārīgi jautājumi, lietišķi piedāvājumi vai ieteikumi, uzrakstiet mums vēstuli
© KKM Klubs 2006 — 2015